Không cần khuôn bánh, bạn vẫn có thể tự trang trí cho những chiếc bánh quy thêm sinh động, hấp dẫn. Cùng thử làm bánh quy hình chú cừu nhé.
Nguyên liệu cần có:
+ 33 gram bơ lạt (bơ không chứa muối).
+ 73 gram bột (bột mỳ, bột gạo).
+ 10 ml sữa tươi (hoặc 10 gram whipping cream).
+ 20 gram đường.
- Món ngon mỗi ngày - Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua
- Thịt bò xào xoài ớt chuông nóng hổi ngon cơm
- Món ngon cuối tuần - Giản dị mà đủ vị ngon cơm
- Canh đậu phụ rau quả ngọt mát ngày hè
Hướng dẫn cách làm:
- Bơ làm tan mềm, thêm đường vào, dùng thìa đánh nhuyễn.
- Thêm sữa tươi vào, đánh tiếp.
- Thêm bột vào hỗn hợp trên, đánh đều.
- Dùng tay nhào bột cho nhuyễn mịn.
- Viên bột thành những viên tròn nhỏ, mỗi viên khoảng 8g. Sau đó dàn mỏng. Lấy một chút bột nặn thành hình hai cái tai.
- Chia bột thành 7 phần nhỏ, viên thành hình xoắn ốc, gắn lên bánh để trang trí giống như mái tóc.
- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 175-180°C trong khoảng 18 phút. Khi bánh nướng xong, bỏ bánh ra, vẽ thêm mắt, mũi, mồm là hoàn thiện.
Việt Hà – Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) 