Tiết thu đã sắp qua, lá vàng vương khắp đường, chiều nay tự nhiên lại có cảm hứng làm mẻ bánh quy lá vàng. Miếng bánh thơm thơm mùi vanilla, ngậy vị bơ, giòn tan trong miệng, với hình những chiếc lá đặc trưng của mùa thu thật là hấp dẫn.
Bánh quy hình chiếc lá

Nguyên liệu cần có:

  • 150g đường
  • 100g bơ nhiệt độ phòng
  • 80g shortening
  • 2 quả trứng gà
  • 250g bột mỳ
  • ½ (một phần hai) muỗng baking soda
  • 1 nhúm muối tinh
  • Màu thực phẩm đỏ, vàng, cam, nâu
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Đánh đường, bơ, shortening bằng máy tốc độ trung bình.
  •  Cho vanilla và từng quả trứng vào đánh thêm 1 phút rồi rây bột cùng baking soda và muối vào, đánh thêm để hỗn hợp quện vào nhau.
  •  Chia bột làm 3 phần bằng nhau và pha màu vào theo ý thích.
  •  Cho các màu bột vào các túi nilon rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

Bánh quy hình chiếc lá  1

  •  Mang bột ra, chia thành các viên nhỏ, xếp so le các màu và cán bột mỏng 0,5cm.

Bánh quy hình chiếc lá  2

  • Dùng khuôn cắt hình lá, đặt lên miếng bột vừa cán, ấn thành những chiếc lá xinh trên nền bột màu loang loang tựa như ánh vàng mùa thu.

Bánh quy hình chiếc lá  3

Bánh quy hình chiếc lá  4

  •  Xếp bánh vào khay có lót giấy nến. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ trong 10 phút.
  •  Bỏ bánh ra rack cho nguội.
Bánh quy hình chiếc lá  5

Bánh quy hình chiếc lá

 

  •  Trữ bánh trong hộp kín hoặc túi nilon buộc chặt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy hình chiếc lá này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo banh quy bo dau phong banh quy bo hanh nhan banh quy la mua thu

mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013