Bước thứ nhất(1):

- Hạnh nhân cho vào máy xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

- Bơ cắt khúc vuông để nhiệt độ phòng khoảng 10 phút sau đó dùng máy đánh trứng, đánh tốc độ từ thấp và cho đường vào từ từ đến khi bơ bông trắng thì tắt máy.

Bước thứ ba(3):

- Cho phần hạnh nhân xay vào.

Bước thứ tư(4):

- Bột mỳ ray qua rây cũng cho vào chung với phần bơ.

Bước thứ năm(5):

- Trút toàn bộ hỗn hợp bột ra miếng lót và nhồi khoảng 5 phút.

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, chia nhỏ bột thanh từng viên tròn và miết dẹp hoặc nếu có khuôn trái tim thì bạn cán miếng bột trước rồi dùng khuôn ấn lên bột.

Bước thứ bảy(7):

- Lót giấy nướng và nướng ở 140 độ C trong 10-15 phút tuỳ vào độ lớn của bánh. Bánh nguội nhúng vào chocolate.

Bước thứ tám(8):

- Cất vào lọ kín dùng dần.