Bánh quy creamcheese

Bánh giòn, mềm, tan trong miệng, béo thơm mùi bơ, cream cheese… khiến các bé nhà bạn sẽ mê mẩn cho xem.

Nguyên liệu cần có:

– 200 gram bơ 0 Gram
– 220-250 gram creamcheese, bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng trước khoảng 30′. 0 Đơn vị
– 100 gram đường 0 Đơn vị
– 1 lòng đỏ trứng gà 0 Đơn vị
– 5ml vani 0 Đơn vị
– 320 gram bột mỳ đa dụng 0 Đơn vị

Hướng dẫn cách làm:

Vặn lò 165 độ C trước khoảng 10′.
Trong tô đánh trứng, đánh bông bơ, cream cheese, đường đến khi bông và đường tan hết.
Cho lòng đỏ trứng và va ni, đánh đều. Trộn bột vào hỗn hợp trên.
Có thể cho bột đã trộn vào Cookies press, chọn lưỡi tạo hình tùy thích hoặc cho vào khuôn silicone, hoặc giản đơn là nặn bột thành những viên tròn, lấy ngón cái ấn vào giữa bột tạo một khoảng trũng.
Có thể mứt quả các loại hoặc rắc kẹo chocolate, đường màu, v.v. lên giữa mỗi chiếc bánh.
Xếp lên khay đã lót giấy nến hoặc phết 1 lớp bơ sau đó rắc bột chống dính. Nướng trong lò 15′. Bánh sẽ có màu trắng ngà chứ không vàng ươm. Để nguội.
Nếu muốn ăn bánh có vị thơm bùi bùi, nướng thêm khoảng 10-15′ nữa.
Khi bánh đã nguội hẳn, cho vào lọ kín bảo quản.

Bánh quy creamcheese

Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy creamcheese.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)