Những chiếc bánh nhỏ xinh hình hoa, kết hợp cùng kem bơ đậu phộng đã tạo nên 1 loại bánh cũng khá lạ miệng, bạn thử bắt tay thực hiện và thưởng thức nhé!
Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng - Làm bánh

Những chiếc bánh nhỏ xinh hình hoa, kết hợp cùng kem bơ đậu phộng đã tạo nên 1 loại bánh cũng khá lạ miệng, bạn thử bắt tay thực hiện và thưởng thức nhé!

Gia vị

Nguyên liệu cho khoảng 20 cái bánh hoa nhỏ như hình:
Phần bánh chocolate:

  • 50 gram đường bột
  • 15 gram hạnh nhân xay nhuyễn
  • 75 gram nhạt nhiệt độ phòng
  • 110 gram bột mì
  • 1 cái lòng đỏ trứng
  • 1 muỗng cơm đầy bột kakao
  • 1 tí muối, vani.

Phần kem bơ đậu phộng:

  • 75 gram bơ đậu phộng
  • 25 gram bơ nhạt nhiệt độ phòng
  • 100 gram cream cheese
  • 25 gram đường bột ( tuỳ thích ngọt nhiều hay ít).

Dụng cụ

  • Lò nướng
  • Phới lồng cầm tay
  • Cutter hình hoa
  • Khuôn muffin loại nhỏ hoặc cup giấy loại nhỏ
  • Túi tam giác và đui bắt kem.

Cách làm chi tiết:

  • Trộn tất cả lại thành phần nguyên liệu của bánh lại với nhau thành 1 khối đồng nhất và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

  • Sau đó lấy ra phủ 1 ít bột áo và cán mỏng rồi dùng khuôn cắt bánh quy có hình hoa cắt ra.

  • Đặt miếng bột vào khuôn muffin ( nếu không có khuôn vừa với miếng bột thì dùng cup giấy giống mình nhé), nhẹ nhàng miết bánh xung quanh và tạo 1 khoảng trống ở giữa. Sau đó dùng nĩa ghim vài cái dưới phần đáy bánh và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút.

  • Mở lò nướng 190 độ C. Lấy bánh từ ngăn đá ra, ta lại tiếp tục ghim 1 lần nữa dưới đáy bánh và cho vào lò nướng.
  • Nướng khoảng 10 – 12 phút hoặc tới khi bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra để nguội trên rack và chuẩn bị sẵn phần cream.

  • Cho tất cả nguyên liệu của phần kem vào 1 tô to rồi dùng phới lồng cầm tay trộn tất cả lại cho đều và mịn.

  • Cuối cùng là cho kem vào túi tam giác có gắn đui tuỳ thích và trang trí.

  • Mong mọi người thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng

banh quy bo dau phong socola rau mầm trái cây trà súp sữa chua cach lam banh quy Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa cúng dạ dày hầm nau an nhanh gan xào ngũ vị ba bau ca nuong bé yêu cà ri gà làm cơm chiên cari tôm cha nem Món ngon mùa hè ăn ếch sống chẻm mon an Han Quoc làm bánh kim chi như thế nào chiffon la dua ngon cuộc thi món ngon nhà mình Mon cach nau canh chua ngay ram tỉa lÃƒÆ cua cach lam mut dua banh bao bi do chấn chuà cach lam banh trung thu An vat mon an vat Phủ May và hấp chẠda heo Món nước Gà kho chà lam cach lam bun ngan Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm món ăn từ thịt bò cong thuc lam sua gao Bột gạo cach lam dua gop ngon xào rau muống úc sốt đậu vani hạt dẻ du du xanh Phô mai đậu ván thÃi Bánh chay phơ ca gợi món ăn Việt cật heo xào mướp hương valentine 2016 Món ngon với thịt xà bần thit khi trung cut ngon mỳ ý xốt kem chay thập cẩm sà Ånd-color: #DB7255" href="/index.php?q=cha lua tai nha">cha lua tai nha thanh long trộn ớt chuông cÐ Ñ Ð mon che dau trang cua chien gion banh chung gà chien lẩu ếch sô cô la bò xốt vang goi cuon Đi chà ŠHoÃƒÆ cách muối kim chi rằm tháng Giêng muc xao sot chua ngot ngon chè rong biển đậu xanh trung ga nâu ân ngon Sài Gòn ăn vặt liên hoàn mua man 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon goi bo ngu sac vẽ tranh cát nom ga bap cai Nước xoài trộn kem tẩm dừa Chao luon nuong banh quy oc heo món chay Thạch cách làm bánh chocolate trá lam pate lam pudding tây nam bộ cách làm bánh mì bơ Thí bánh mì noel giai khat ngay he giãn mon ngot nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó món ăn dặm cho bé Thịt Gà nấu canh cách làm vỏ kem ốc quế ngon giẠm cà n Cách khử vị đắng của măng tươi ga nau tieu món ngon ngày tết hẹ cai thức