Cuối tuần nhấm nháp vài chiếc bánh quy chocolate chip cùng với ly trà thơm nóng hổi thì thật là lý tưởng!
Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn - Làm bánh

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 1

Để làm bánh quy chocolate chip Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

200 gram bột mì

113 gram bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng

60 gram đường

140 gram chocolate chip trắng

40 gram bột cacao

15ml sữa tươi

1 trứng

25 gram bột cacao

5 gram phẩm màu đỏ

5 gram vani

3 gram muối nở baking soda

½ (một phần hai) thìa cà phê muối

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 2

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 3 Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 4

Trộn lẫn bột mì, bột cacao, muối nở và muối. Nhẹ nhàng trộn cho đén khi hỗn hợp đồng nhất.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 5 Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 6

Trong một tô khác, cho bơ và đường vào đánh bông lên sau đó thì thêm trứng và sữa vào đánh tiếp. Bạn luu ý lúc đánhbơ thì để mức lớn nhất của máy đánh trứng nhưng khi cho trứng và sữa vào rồi thì bạn giảm tốc độ xuống, chỉ đánh ở mức trung bình.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 7

Đổ phần bột khô vào phần hỗn hợp bơ trứng ở trên, sau đó thêm màu thực phẩm vào trộn thật đều.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 8 Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 9

Tiếp theo trộn chocolate chip trắng.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 10

Sau đó trộn kỹ đến khi hỗn hợp đồng nhất, bạn để bột nghỉ ít nhất 2 giờ hoặc có thể làm từ tối hôm trước rồi để vào tủ lạnh.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 11 Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 12

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 17 độ C. Bạn bỏ bột bánh trong tủ lạnh ra trước chừng 5 – 10 phút hoặc sờ thấy bột không bị cứng trước khi nặn bánh là được. Nặn bánh thành từng viên tròn nhỏ có kích thước như nhau rồi đặt bánh khay đã lót sẵn giấy nến.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 13

Nướng bánh chứng 8 phút để bánh chín và thêm 2 – 3 phút nếu muốn bánh giòn. Sau khi bánh chín để bánh trên rãnh để cho nguội trước khi bảo quản.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 14

Bánh quy chocolate chip có màu sắc rất bắt mắt, vị ngọt vừa phải, bánh rất giòn, thơm mùi bơ. Bạn cũng có thể làm nhiều để dành ăn dần hoặc biến nó thành món quà nhỏ xinh dành tặng cho những người thân yêu của mình. Cuối tuần nhấm nháp vài chiếc bánh quy chocolate chip cùng với ly trà thơm nóng hổi quả là lý tưởng.

Bánh quy chocolate chip giòn thơm hấp dẫn 15

Hy vọng bạn thành công với món bánh quy này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chocolate chip cách làm bánh quy bơ cacao các món âu khác món ăn vặt làm bánh

hàm lẩu các loại nấm list com So huyet đặc sảnn trộn tôm rau củcolor: #331141" href="/index.php?q=Thơm ngon cháo lòng chợ Mai">Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho văn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục