Nguyên liệu

Chỉ mất khoảng 45 phút là bạn đã có ngay những chiếc bánh quy hình nhỏ cực xinh yêu rồi. Bánh quy hình thỏ xinh xắn với hương vị chanh độc đáo sẽ là món bánh tuyệt vời mà bạn có thể làm để tặng các em nhỏ trong gia đình nhé! Vào bếp thực hiện cách làm bánh quy chanh hình thỏ siêu đáng yêu này thôi!

Với công thức cách làm bánh quy chanh hình thỏ này, bạn cần:

Cho 16 chiếc bánh quy chanh:

- 1 nửa cốc bơ không muối (để ở nhiệt độ trong phòng)

- ¼ cốc đường bột

- 2 thìa vỏ chanh bào

- 1 nửa thìa tinh chất vani

- 1 cốc bột mỳ đa dụng

- Một chút muối Kosher dạng thô

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh quy này, đầu tiên bạn lấy giấy nến trải lên khay nướng bánh. Tiếp theo, bạn cho bơ vào một chiếc bát tô sạch rồi đánh cho bông lên.

  Bạn cho thêm bột đườn vào và trộn thật đều. Cho thêm vỏ chanh và tinh chất vani vào. Bạn bỏ thêm bột mỳ cùng muối cho đến khi hỗn hợp được trộn thật đều nha.

  Bây giờ, bạn trải hỗn hợp lên trên lớp giấy nến. Sau đó, bạn đặt một lớp giấy khác lên trên và ấn nhẹ xuống để có lớp bột dày khoảng 6mm.

  

  Vỏ chanh là nguyên liệu tạo cho bánh quy của chúng ta thơm ngát hương chanh đó nha.

• 2

  Công đoạn tiếp theo của cách làm bánh quy này là bạn đặt khay nướng vào ngăn đá khoảng 20-30 phút. Mở lò nướng ở 177 độ C trước.

  Tiếp theo, bạn mang khay bánh ra khỏi tủ lạnh sau thời gian đã định. Bạn cắt bánh theo khuôn thỏ với độ dày khoảng 5-6,5mm. Sau đó, bạn gom phần bột thừa và tiến hành nhào lại để tạo ra các phần bánh mới.

  Bạn đặt phần bột đã cắt vào ngăn đá thêm 10 phút nữa. Cuối cùng, bạn mang bánh vào lò nướng trong thời gian 15 phút hoặc đến khi phần dưới bánh có màu nâu nhạt và rìa bánh ngả sang màu vàng là được.

  

  Sau khi nặn bánh thành những chú thỏ xinh yêu thì bạn mang đi nướng nhé!

Cuối tuần tự học cách làm bánh quy chanh để đãi cả gia đình nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh quy chanh hình thỏ cực dễ thương này nha!