Xốp, thơm va-ni, béo của bơ hòa quyện vào nhau thật là ngon. Nhâm nhi cùng tách nước trà thật là tuyệt. Các bạn thử làm nhé!
Bánh quy bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 360 gram bột mì đa dụng
  • 190 gram đường xay
  • 175 gram bơ lạt
  • 5ml va-ni nước
  • 30 gram bột cacao
  • 2 trứng
Hướng dẫn cách làm:
  • Dùng máy đánh trứng đánh bơ rồi cho từ từ đường vào đánh đến khi bơ xốp và chuyển màu vàng nhạt.

Bánh quy bơ 1

  • Cho từng trứng vào đánh cho đều, cuối cùng cho va-ni vào đánh đều thì ngưng.

Bánh quy bơ 2

  • Cho bột vào trộn từ từ đến khi hết lượng bột. Trộn đến khi được một hỗn hợp thống nhất.

Bánh quy bơ 3

  • Chia ra 2 phần: Phần 1 giữ nguyên. Phần 2 cho bột cacao vào bóp trộn đến khi khối bột quyện đều thành màu nâu.

Bánh quy bơ 4

  • Cho khối bột màu trắng lên tấm ni-lông, dùng cây cán cán dẹp thành hình chữ nhật có kích thước 15 x 20cm.
  • Làm tương tự với khối bột màu nâu (làm ở tờ ni-lông khác).
  • Cán màu sô-cô-la ra rồi bỏ lên bột trắng.

Bánh quy bơ 5

  • Nhẹ nhàng đặt úp miếng bột màu nâu lên miếng bột màu trắng, nhấn xuống rồi bóc tờ ni-lông ra. Lúc này 2 miếng bột đè lên nhau và nằm trên miếng ni-lông. Bắt đầu nhẹ nhàng cuộn lại theo chiều dài miếng bột.

Bánh quy bơ 6

  • Vẫn dùng tấm ni-lông đó bọc cuộn bột lại rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 1h hoặc để qua đêm.
    Lấy ra cắt khoanh dày khoảng 0,5cm xếp khay nướng có lót giấy nến, để cách nhau 2-3cm vì bánh còn nở. Cho vào lò đã nóng trước 10 phút.

Bánh quy bơ 7

  • Nướng 175 độ C ở hai lửa, rãnh giữa trong 15 phút. Hạ xuống 100 độ C vẫn hai lửa và rãnh giữa trong 5 phút.

Bánh quy bơ 8

  • Bánh quy bơ chín vàng rộm, để nguội cho vào hũ đậy kín, bảo quản và ăn dần.
Bánh quy bơ 9

Bánh quy bơ

Mong bạn ngon miệng với món ăn này !!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo ngon cach lam banh quy bo lam banh quy bo gion mon banh quy bo

mon ca nau chuối ngâm hóa chất An bánh mì bí đỏ tự làm kem ốc quế món chè dễ làm mi y hai san sot mam ca loc cach lam ga chien ngon Lương dua cai xao so long Băng Nước Ngoài lam ruoc luon nau chao tranh ảnh 3d làm banh mi kep thit khoai môn tự làm kem sữa chua người Hà Nội cách làm thịt nướng Thức Cách nấu phở mẹo giữ rau củ quả tươisẽ khoai tay lac pho mai cách làm thạch rau câu dau phu chien sa ngon cá hấp muối bánh sừng bò ca chua bi đậu phụ Nướng cá hồi sốt chua ngọt sô cô la làm bánh xèo kim chi nem da lợn sườn non kho nồi đất tự nấu chè bưởi canh chay Ngày Lạnh Đơn giảniên giòn cay cách muối dua chua kem xốp Mùa Hè rau muc xao lá nếp cuộn gà chiên trứng muối Spaghetti Ngày Tết lam thach trung ca cach lam kim chi cu sen Thịt Heo lam mut lam mut oi chân giò hầm măng tươi lóton">mousse xoai ngoncolor: #6210DE" href="/index.php?q=nà m">nà m Làm Kem thit ba chi kho nuoc dua cách nấu canh thịt xiên r cách nấu nước phởlabel" style="background-color: #10B21B" href="/index.php?q=lẩu chó">lẩu chó cach lam banh ran nhan man làm bánh su kem sot ca canh bí nấu xương lợn Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp List Chả gio song boc trung cut chien gion thịt heo bằm sốt miến nhàm thịt bò viên lam tom rang muoi hat ngon làm bánh không cần lò dưa leo trộn chua cay Miền Bắc món nướng ngon trái cây dằm sữa chua Giải Nhiệt móc treo Đơn giản nộm bò khô bún ốc tây hồ Nấu Phở Thức Uống tự làm hoa giấy nem tai cuộn cach nau che khoai mon com tuoi Nấm rơm gà kho cay Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua phớ bò Làm Bánh chẠlà mỳ Ý lam banh goi cach lam bo pho ga tron ngon Mẹo Văt gà kho xì dầu xoi chien gion tôm tươi chiên trứng cách làm mứt chùm ruột làm bánh bao chiên Món ngon ngày tết Món Pháp chè sa kê Thịt Cừu chan gio ham mẫu khay đựng canh kim chi đậu thịt om thit thit ba chi cuon bi do Nem mang cuon thit ga xà lách trộn dầu giấm sườn kho tiêu củ cải Hàn Quốc Video Dạy Nấu Ăn bo luc lac rau cu ngon lo hoa đep củ kiệu kim chi trứng