Bước thứ nhất(1):

- Bơ để mềm, cho bơ vào âu sạch, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường, tùy theo công suất của máy, đánh từ 8 đến 10 phút đến khi bơ chuyển màu trắng nhạt và đường tan.

Bước thứ hai(2):

- Từ từ cho hỗn hợp trứng vào âu bơ, dùng máy đánh cho quyện đều.

Bước thứ ba(3):

- Thêm muối, bột mỳ vào, dùng thìa gỗ trộn thật đều, hỗn hợp lúc này rất dính, đậy kín cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng.

Bước thứ tư(4):

- Dừa tấm đổ ra đĩa sâu lòng.

Bước thứ năm(5):

- Phần bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra, tay đeo găng nilon sạch vì hỗn hợp bột rất dính, ngắt bột thành những viên tròn.

- Tiếp theo lăn qua bát dừa tấm, dùng ngón tay ấn dẹp xuống.

Bước thứ sáu(6):

- Cho bột vào khay, nướng ở nhiệt độ 160 độ C từ 10 đến 14 phút đến khi bề mặt bánh chín vàng thơm, lấy ra xếp lên vĩ, để nguội cất vào lọ dùng dần.