Bánh quy 3 màu dựa theo công thức từ bánh lưỡi mèo, nhưng với hình dáng tròn nhỏ, và pha trộn cùng màu sắc.Bánh có thể ăn chơi dễ dàng,chắc chắn các bé sẽ thích.
Bánh quy ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 thanh (110g) bơ
  • 120 gram bột mì
  • 3 lòng trắng trứng
  • 110 gram đường
  • Một ít muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê va-ni
  • 1 muỗng cà-phê trà xanh mocha
  • 1 muỗng cà-phê chocolate syrup
Dụng cụ

Máy đánh trứng, giấy nến hoặc giấy bạc, bao ni-lông, lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
banh-quy-3-mau 1

Bánh quy ba màu

  • Bơ và lòng trắng trứng để nhiệt độ phòng.
  • Bơ tan chảy, dùng máy đánh tan, cho đường từng phần nhỏ vào đánh cùng bơ đến khi bông mịn.
  • Lòng trắng trứng, đánh tan nhẹ, sau đó cũng cho từng phần nhỏ vào hỗn hợp bơ và đánh tan thành hỗn hợp mịn.
  • Cho chút xíu vào hỗn hợp trứng và bơ, dùng rây rây bột mịn vào hỗn hợp này, đánh nhẹ để hỗn hợp bột đều nhau.
  • Pha màu: Chia hỗn hợp bột thành 3 phần:
  • Phần 1 cho va-ni vào đánh đều.
  • Phần 2 cho trà xanh mocha (bạn có thể thay bằng màu lá dứa)
  • Phần 3 cho chocolate syrup ( hoặc bột cacao)
  • Dùng máy đánh trứng đánh bột và màu từng phần để màu đều nhau, nhớ đánh màu trắng trước, sau đó là màu xanh và cuối cùng là màu đen, nếu bạn không muốn rửa cây đánh bột.
  • Cho bột vào bao bắt bông kem hoặc bọc ni-lông. Cắt lỗ nhỏ để nặn bánh thành hình tròn nhỏ hoặc theo hình dài để ra dáng tròn hay lưỡi mèo, tùy ý bạn. Lót giấy nến hoặc giấy bạc lên khay.
  • Bật lò nướng trước 10 phút, 370 độ F. Cho khay bột đã nặn hình vào. Nướng khoảng 10-15 phút là bánh vàng, bạn để nguội hãy lấy bánh quy ba màu ra.
Bánh quy ba màu 2

Bánh quy ba màu

Bí quyết:

Khi bắt bánh, các bạn nhớ chừa khỏang cách để khi bơ tan chảy, các bánh sẽ không dính vào nhau.

Nếu bạn nướng nhiều lần thì nên để phần bột vào tủ lạnh trong khi chờ nặn hình và chờ khay nướng khác xong.

Mong bạn ngon miệng với Bánh quy ba màu !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy banh quy 3 mau cach lam banh quy

ẩu nước ép khóm dau ca hoi Hanmade từ giấy bo nuong sa te nước gạo món ngon từ thịt vịt giảm cân protein trứng ăn sáng món ăn vỉa hè cách làm bánh ngọ chao ca hoi bi do món ngon từ vịt lá xương sông cuộn thịt bằm lam kem tra xanh Bánh rán trứng hấp trái cây trộn món ngon với cá chẽm canh tom rong bien hoành thánh chiên money bag há cảo món bắp ngô xào cay pizza thịt nguội dau bap chien món phở xào công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cach lam gan heo cuon cham soc be Ruột non mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa Canh bầu Thức Uống món né ngon nau nuong bo nuong chao Bánh lá dừa đồ chơi vải an toàn keo dau tay caramel trang trí phòng chè lạc nước cốt dừa lam banh bo bun doc mung ngon món nướng bánh cuôn sa lát rong nho rau củ cà chua nấu thịt bò Gio rau củ ram sườn non với sả vit nau sa Làm thế n tổ9EEF60" href="/index.php?q=xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn">xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn Thanh Hoà món nướng chân gà nướng chân gà chè đỗ xanh hạt sen con cua ga xi dau cá sốt tương cach lam antipasto lễ tình nhân bắp xổi style="background-color: #2BACF4" href="/index.php?q=món rang muối">món rang muối dau hu nhoi nhan chien gion heo rừng cach lam muoi sa Chè giun món khoái khẩu mùa hè của đất mận lắc cach lam cai ngot xao ngon lam royal icing món rau ngon Tàu hủ huong dan nau che bắp non sốt phúc bồn tử nấu táo chăm sóc bé hủ xào rau mon goi rau den ngon bữa cơm chiều mẹo chọn và chế biến ốc ngon món súp mẹo nhà bếp cach lam salad xoai kem ky canh sườn non rong biển tự làm chạo tôm ốc món sốt thanh nhanh tay bún cuộn nong thit heo sot bong cai Kho thit canh can nuoc ca khoai Thịt gà luoc món sandwich kẹp thịt nguội thích suon non rang muoi mẹo làm tóc sốt chua ngọt cách làm kem caramel trung ca ga chien com xổi cách làm chả bò cách làm snack khoai lang món singapore sâm Thơm suon non kho ca linh chien sa ngon món thạch thit heo xao nam ngon cúng valentine tắc cac moN banh sua dau xanh DIY món snack khoai lang Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa thit nuong pho mai thịt ga làm sốt bechamel bằng lò viba rằm tháng Giêng dau que xao spaghetti ngheu