Bánh quy 3 màu dựa theo công thức từ bánh lưỡi mèo, nhưng với hình dáng tròn nhỏ, và pha trộn cùng màu sắc.Bánh có thể ăn chơi dễ dàng,chắc chắn các bé sẽ thích.
Bánh quy ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 thanh (110g) bơ
  • 120 gram bột mì
  • 3 lòng trắng trứng
  • 110 gram đường
  • Một ít muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê va-ni
  • 1 muỗng cà-phê trà xanh mocha
  • 1 muỗng cà-phê chocolate syrup
Dụng cụ

Máy đánh trứng, giấy nến hoặc giấy bạc, bao ni-lông, lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
banh-quy-3-mau 1

Bánh quy ba màu

  • Bơ và lòng trắng trứng để nhiệt độ phòng.
  • Bơ tan chảy, dùng máy đánh tan, cho đường từng phần nhỏ vào đánh cùng bơ đến khi bông mịn.
  • Lòng trắng trứng, đánh tan nhẹ, sau đó cũng cho từng phần nhỏ vào hỗn hợp bơ và đánh tan thành hỗn hợp mịn.
  • Cho chút xíu vào hỗn hợp trứng và bơ, dùng rây rây bột mịn vào hỗn hợp này, đánh nhẹ để hỗn hợp bột đều nhau.
  • Pha màu: Chia hỗn hợp bột thành 3 phần:
  • Phần 1 cho va-ni vào đánh đều.
  • Phần 2 cho trà xanh mocha (bạn có thể thay bằng màu lá dứa)
  • Phần 3 cho chocolate syrup ( hoặc bột cacao)
  • Dùng máy đánh trứng đánh bột và màu từng phần để màu đều nhau, nhớ đánh màu trắng trước, sau đó là màu xanh và cuối cùng là màu đen, nếu bạn không muốn rửa cây đánh bột.
  • Cho bột vào bao bắt bông kem hoặc bọc ni-lông. Cắt lỗ nhỏ để nặn bánh thành hình tròn nhỏ hoặc theo hình dài để ra dáng tròn hay lưỡi mèo, tùy ý bạn. Lót giấy nến hoặc giấy bạc lên khay.
  • Bật lò nướng trước 10 phút, 370 độ F. Cho khay bột đã nặn hình vào. Nướng khoảng 10-15 phút là bánh vàng, bạn để nguội hãy lấy bánh quy ba màu ra.
Bánh quy ba màu 2

Bánh quy ba màu

Bí quyết:

Khi bắt bánh, các bạn nhớ chừa khỏang cách để khi bơ tan chảy, các bánh sẽ không dính vào nhau.

Nếu bạn nướng nhiều lần thì nên để phần bột vào tủ lạnh trong khi chờ nặn hình và chờ khay nướng khác xong.

Mong bạn ngon miệng với Bánh quy ba màu !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy banh quy 3 mau cach lam banh quy

nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc GÃÆr: #73B20F" href="/index.php?q=mẹo nhỏ">mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem canh tom nau bau la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan