Từng lớp bánh giòn ngon tan trong miệng với hương thơm béo của magarine tạo cảm giác thú vị khi nếm thử.
Bánh puff pastry mứt trái cây

Thành phần

  • 500 g bột mì
  • 300 g magarine
  • 270-300 ml nước
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • mứt dâu
  • mứt thơm

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bột mì, đường, muối thành một khối đều mịn. Để bột nghỉ 15 phút.
  • 2. Cán bột thành hình chữ thập, chính giữa hơi dày hơn 4 miếng bột xung quanh. Đặt khối magarine vào giữa, xếp 4 miếng bột lại chồng lên nhau, sao cho gói kín hết khối magarine.Dùng cây cán bột, cán bột trải thành miếng dài. Gấp 3 miếng bột lại theo chiều dài vừa cán. Thực hiện liên tục khoảng 5-7 lần để có được nhiều lớp hơn.
  • 3. Cán mỏng lần cuối, cắt bánh thành hình tròn, đục một lỗ nhỏ ở giữa.
  • 4. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 5 phút, xếp bánh đều vào khay, nướng khoảng 15-20 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.Xếp bánh ra đĩa, cho mứt dâu hay mứt thơm vào giữa dùng kèm để tăng hương vị.

Thông tin thêm:

Thay vì dùng magarine, có thể dùng bơ để lạnh. Trước khi nướng, có thể phết một lớp mỏng trứng gà đánh tan lên mặt bánh để bánh có màu vàng bóng nhìn bắt mắt hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ốc hương xào ớt lá chanh chuoi xanh muoi chua mam ca chot bún xào nam bộ gà giòn công thức mì căn chua ngọt Bánh mì que Quy Nhơn nước tương opm gà rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm đế lót ly lam banh tart trung giong kfc lam com cuon rong bien cach nau ca ri heo thịt banh croissant la lot boc dau hu Bun cha gio canh ca cach nau chao ca hoi kích thích vị giác bắp cải mon ca loc hap bau ca phe trung ngon Bun cha ha noi món gà banh pho mai trai bo Bun dau mam tom bánh trứng rau củ com nam cham vung công thức bánh 7 màu cà cay salad me va khoai tay cua Bun gao com rang thit thom ngon Bun gao xao MasterChef Vietnam mua 3 gà kho tương hột ca ngan thom ngon xôi lạc Bun gao xao gion ngon Bun gio kem hương sầu riêng Bun gio heo vẹm xào nước dừa Trang trí góc bếp đẹp Bun hai san kim chi cải chip Bun kieu bún đậu hũ sốt kem sữa mãng cầu cach lam tau hu da Bun mam ca cuống họng heo canh sườn nấu chuối há cảo tôm Bun mam tom làm sữa chua Tuần bò hầm khế Bun nem nuong cá kho coca Bun nuoc Leo soc trang Bun nuoc leo banh pho mai trung hot vit muoi con Canh mang cha ca ro dau bung Bun reu tôm hấp bì ngòi ốc hương xào cay công thức thịt heo xào lá mắc mật đồ gia dụng nho dê lam sa te toi ot Bun rieu gio heo suon ca bo gu nuong ngon Cocktail ngon mà pizza com bánh canh ghẹ sua trung Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Bun thit nuong me ngon Mi mon kimchi ngon bí ngô nướng đậu hũ non chiên rắc mè Bun thit nuong ngon ba rọi xối mỡ Bun thit xao cánh gà chiên đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt chè ngô Cá trích nướng ngày mưa Bánh crepe Bun tom nuong ngon Bun tron Ga kho Burger gà quay bánh vòng xoáy gà nướng sả ớt Bánh ít trần nhân tôm thịt Butter các món ngon từ thịt bò be tang can thit ba chi cuon rau cu luon kho CÃ Æ ri vit cach lam banh mi cha bong cha vien xien nuong ga tiem ngon ca com kho kho Cà Kho ngon Cà ba sa kho