Từng lớp bánh giòn ngon tan trong miệng với hương thơm béo của magarine tạo cảm giác thú vị khi nếm thử.
Bánh puff pastry mứt trái cây

Thành phần

  • 500 g bột mì
  • 300 g magarine
  • 270-300 ml nước
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • mứt dâu
  • mứt thơm

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bột mì, đường, muối thành một khối đều mịn. Để bột nghỉ 15 phút.
  • 2. Cán bột thành hình chữ thập, chính giữa hơi dày hơn 4 miếng bột xung quanh. Đặt khối magarine vào giữa, xếp 4 miếng bột lại chồng lên nhau, sao cho gói kín hết khối magarine.Dùng cây cán bột, cán bột trải thành miếng dài. Gấp 3 miếng bột lại theo chiều dài vừa cán. Thực hiện liên tục khoảng 5-7 lần để có được nhiều lớp hơn.
  • 3. Cán mỏng lần cuối, cắt bánh thành hình tròn, đục một lỗ nhỏ ở giữa.
  • 4. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 5 phút, xếp bánh đều vào khay, nướng khoảng 15-20 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.Xếp bánh ra đĩa, cho mứt dâu hay mứt thơm vào giữa dùng kèm để tăng hương vị.

Thông tin thêm:

Thay vì dùng magarine, có thể dùng bơ để lạnh. Trước khi nướng, có thể phết một lớp mỏng trứng gà đánh tan lên mặt bánh để bánh có màu vàng bóng nhìn bắt mắt hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bàn phím máy tính canh ngao đậu hũ Mon suon Kho bánh dẻo tuyết canh cải thảo cách muối dưa chua kho cÃƒÆ lá xương sông cuộn thịt bằm chuoi luoc gio heo muoi chien vit chung bi do Điêu gà cuộn trứng muối ot chuong rau dÆ a Gà lão giả cầy Cách lam banh bao chi soup ghẹ chả giò kiểu Ấn Độ luong chiên khoai lang thịt kho tàu ngon Ä Æ a banh quy hinh ca cÃƒÆ ngon món ngon từ gà m ª trang chà hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc mứt dâu bánh mì cach nau pha lau bo công thức phở xào cach lam thit heo om đóng bỉm bánh Dorayaki chả giò rau món Tết Nga Nguyễn Mì Xào hai sản huế Diem tam cà ri chay cách làm bánh rán nhân đỗ xanh nama trà xanh Thà n tom hap thom ngon sinh tố bơ bạc hà Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố tôm cuộn rau củ Tráo cahc lam thit ga xien nuong salad cà chua bi gà nướng đá nướng hu tieu suon moc ngon cach lam ca chua nuong chạo cua hợp 10 món ngon lam thit heo Kẽm rất quan trọng với sự phát triển Cach lam dau phu trà xanh pudding vỏ nutella cotton cake dac san kien giang cóc BANH BEO kem khoai bong kim cham thom ngon Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau vải in hình động vật đậu xóc thịt hộp Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu nau sukiyaki ngon am mam tom chua ngon bot tam bot chien chả thịt bánh bao trứng muối ben thịt bò kho ngũ vị GiÃƒÆ ngan ham hat sen đắng banh pho mai thom ngon ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc cúng nghêu hoa xào tỏi Khoai mỡ cá lạ cach nau canh nam món chè lạ Dây điện món chay nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng xe buýt lam chuoi nuong ngon bánh khoai môn chiên nấu chè khoai mì banh dough nut mon bo bánh xèo nhân thịt hạt nêm gà Là m bà nh vịt quay lạng sơn Mẹo làm nhà bếp nhỏ hẹp trở nên thi nâu ăn bánh cà rốt canh hò hầm đậu phụ om củ cải trắng Rau cau dua hoa mao lương giấy cach lam kho qua ham món ăn cho ngày giỗ cach lam khoai tay boc dau tay san hà keo cho tre em gà xào măng rau câu nhiều tầng gừng ngâm giấm thạch rau câu bánh nếp nướng thanh cua xao can tay ngon