Hôm nay, Nấu ngon chấm com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pudding thơm ngon và rất hấp dẫn. Ngày hè, được thưởng thức một miếng bánh pudding mát lạnh thì quả thật tuyệt vời.
Bánh pudding thơm mát

Bánh pudding thơm mát  1

Nguyên liệu cần có:

  • 150 g đường cát trắng
  • 2 muỗng canh bột ngô
  • 25 g bột cacao loại không đường
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 40 ml sữa
  • 80 ml kem heavy whipping
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 90 gr socola loại đắng vừa, bào mỏng
  • 1 muỗng cà phê tinh chất vani
  • 14 g bơ nhạt cắt miếng, để nhiệt độ phòng

Hướng dẫn cách làm:

– Trong tô lớn, cho đường, bột cacao, bột ngô, muối và trộn thật đều. Đổ ⅓ (một phần ba) lượng sữa tươi, trộn thật đều, thêm lòng đỏ trứng, trộn tiếp.

– Đổ lượng sữa còn lại vào nồi,thêm vào heavy whipping cream, quấy đều và đun ở nhiệt độ vừa. Khi sữa bắt đầu sủi tăm, nhấc ra khỏi bếp. Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp lúc đầu, khuấy đều.

– Đổ hỗn hợp lại vào nồi, đun lửa nhỏ và liên tục quấy đều trong khoảng 3-5 ‘ cho đến khi hỗn hợp sánh lại như mayonnaise.

– Đổ hỗn hợp qua rá lọc để loại bỏ những phần vón cục. Cho vào vani, bơ, socola vụn, trộn thật đều.

– Dùng màng nilong che bề mặt hỗn hợp, và cho vào tủ lạnh. Khi ăn múc ra cốc và trang trí với hoa quả hay kem tùy thích!

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào mon ram ngon york cách nấu chè dưa hấu cà kho ngon cÃƒÆ nuong salad bưởi lam banh mi bacon mayonnaise thit bo ap chao sot nam cách làm thịt lợn quay mẹo hay vào bếp công thức chè hạt kê Khám phá bà p Com xao làm menu com chien mi can sạc pin mousse xoai trà chanh leo mật ong Bi ngoi bo tron Bắp Cải Trộn món miến ngon Mong che bien mon xao banh tranh ca thu rim cách làm thịt đông banh tart chẠcà cách làm chè món trung trộn kem bánh quy thịt khô thịt viên hấp nau rau chan vit bánh cookies baci di dama cẠch lam kim chi cuon bà củ đậu xào thịt bò bong chè thập cẩm sữa dừa bÃƒÆ c cach lam banh mi nuong Phap com chien trung han quoc cháo thịt heo bằm cÃƒÆ bong lau kem sữa chua đào cha bong chè đậu ván cach lam dau phu hap muc kho gà kho nước dừa GÃ Æ Bánh pizza độc đáo Mì ý thịt bò củ hồi xào bò món chiên Súp lơ xào tôm nhãn khô Cah lam quay Cách lam pate ăn gì hôm nay thịt vịt xào măng trúc mực sốt me cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh cach lam pate ngon canh kim chi đậu hũ Kho nguồn gốc Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm sinh tố rau bắp cải Bí quyết luộc gà ngon lam dau bap sot ca hoa giấy hoa mùa hè Mực chiên bơ tỏi cach nau ca chep om dua cach nau bun suon doc mung canh bí ngô nấu sườn tôm Măng Là A kho mắm ruốc xoi do kem trà thái ngon tặng Món ăn cải thiện đường tiêu hóa chè hoa nhài Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết mía lau nấu củ năng già i Ngất ngây trước món ngon truyền thống công thức nước mận Trung Thu Khám phá công dụng thần kỳ của rau gà hấp sen Dau hu chien snack cà rốt chay cach lam ga xao khe kẹo gừng Rau muống dua chuot tron lam sup dua leo gan âmthực Dùng cach lam salad macedonia