Nếu các bạn không có thì giờ làm bánh khúc cây ( Bûche de Noël ) thì các bạn có thể thay thế món bánh này, cũng khá ngon, dễ làm, và rất nhanh Nguyên liệu gồm có: - Một ổ bánh mì , bánh mì cũ càng ngon - 6 trứng gà - 1 lít sửa tươi ( hay 1 hộp sửa đặc pha với 1 lít nước sôi) Nếu sửa đặc ngọt, thì nhớ bớt dung lượng đường lại, kẻo ngọt quá) - 20cl rượu rhum - 150 gr nho khô - 2 ly đường ( khoảng
Bánh  Pudding Giáng Sinh






Nếu các bạn không có thì giờ làm bánh khúc cây ( Bûche de Noël ) thì các bạn có thể thay thế món bánh này, cũng khá ngon, dễ làm, và rất nhanh
Nguyên liệu gồm có:
- Một ổ bánh mì , bánh mì cũ càng ngon
- 6 trứng gà
- 1 lít sửa tươi ( hay 1 hộp sửa đặc pha với 1 lít nước sôi) Nếu sửa đặc ngọt, thì nhớ bớt dung lượng đường lại, kẻo ngọt quá)
- 20cl rượu rhum
- 150 gr nho khô
- 2 ly đường ( khoảng một cup hay 250 gram )
Hướng dẫn cách làm:
- Đốt lò nướng trước 15 phút. Nóng 180° số 5 hoặc 6
- Nho khô ngâm với nước ấm, nếu muốn đẹp , để thêm 50 g mứt trái cây ( có màu đỏ ) cho thêm đẹp mắt, nhưng khi để mứt nhớ bớt đường lại, kẻo quá ngọt
- Bánh mì cắt ra thật nhỏ, để vào một tô lớn
- Sửa đặc pha 1 lít nước sôi, hoặc 1 lít sửa tươi nấu nóng, khi sửa nóng để đường vào nấu cho đường tan, ( Nếu dùng sửa đặc loại ngọt thì nhớ bớt đường lại các bạn nhé, kẻo ngọt quá)
- Khi đường tan, đổ sửa vào bánh mì , lấy cây dầm bằng cây quậy cho bánh mì thấm sửa,
- Để 20 cl rượu vào hoặc khoảng chừng 4, 5 muỗng súp, quậy cho đều.
- Trứng gà đánh cho tan, không cần đánh nỗi lắm, sau đó đỗ chung vào tô bánh mì, quậy cho đều bánh mì, rượu và trứng gà.
- Và cuối cùng, chúng ta để nho khô và mứt trái cây vào.
- Khuôn bánh tùy các bạn thích tròn hay khuôn làm bánh cake cũng được
- Thoa bơ vào khuôn cho đều, trãi chút bột lên cho bánh đừng dính khuôn.
- Đỗ tất cả vào khuôn, bỏ vào lò nướng trong vòng 45 phút.
- Thấy bánh đã vàng đều, lấy ra để nguội.
- Thấy bánh đã bớt nóng, lấy một mũi dao cậy chung quanh bánh , rồi úp bánh xuống dĩa, ( nhớ nhẹ tay, vì bánh còn hơi nóng, rất dễ bể )


Trang trí lên bánh tùy theo ý thích của mình
- Bánh này dùng với crème fraiche hoặc crème anglaise để lạnh thì quá ngon
Mong các bạn thành công

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch