Nếu bạn thích một loại bánh mỳ mềm dai có vị ngọt vừa phải và vị thơm của quế thì hãy thử Pretzels nha 🙂 Bánh Pretzels rất thích hợp trong những ngày mưa thế này.
Bánh pretzels

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bột làm bánh mỳ
  • 1 muỗng súp men bánh mỳ
  • 180ml nước ấm
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 cái trứng
  • 2 muỗng súp nước
  • 1 muỗng súp đường
  • Quế bột
Hướng dẫn cách làm:
banh-pretzels

Bánh pretzels

  • Hỗn hợp quét mặt: 1 trứng + 2 muỗng súp nước, đánh tan.
  • Hỗn hợp đường quế: đường và quế trộn thật đều.
  • Cho men vào 150ml nước, để yên trong 5 phút rồi khuấy đều.
  • Trộn bột và muối trong 1 tô lớn, tạo miệng núi lửa và cho từ từ hỗn hợp men nước vào.
  • Cho hỗn hợp lên bàn có phủ 1 lớp bột áo. Nhào và đập cho đến khi bột mịn dai. Lưu ý, hạn chế lượng bột áo sử dụng.
  • Để bột trong 1 tô lớn, dùng nylon thực phẩm bọc lại. Ủ 45 phút nếu là trời ấm nóng. 1 tiếng nếu trời mát.
  • Đấm xẹp khí trong bột. lấy ra nhồi sơ và chia làm 9-10 phần tùy thích. Se bột dài 50-60cm rồi tạo hình Pretzel. Để trên khay nướng, ủ thêm 15 phút.
  • Bật lò 220 độ C, nóng trước 10 phút.
  • Trước khi nướng quét 1 lớp trứng, nướng trong 15 phút.
  • Bánh chín vàng, quét 1 lớp bơ mặn và phủ đường quế.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh pretzels.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ba lai banh bap he banh bap tom cach lam banh pretzels

jean đài kem dưa leo mát lạnh cách bóc tỏi Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông hoa vải cach nau sua dau nanh tai nha 6 trứng hấp tôm đậu hủ banh carot op let thit bo bánh rán doremon christmas cupcake gà kho rượu làm kem chanh dừa mứt dừa non vị trà xanh vit ham 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Banh mi bo toi gan heo xào hành tây canh gà nấu cay Làm Bánh kem rang cơm với kim chi Khoai mon chao heo nui xào ăn kèm cá vit nau chanh muoi ngon cách gói bánh ít goi uon ca basa nuong thịt bò luộc gừng sả trang tri dia thit ga quan lau ngon ha noi nau pho bo trứng gà chiên thịt gà xào kiểu thái cach lam siro bup giam cách làm ếch xào sả ớt lam spaghetti cach lam phong tom chao trung má i bánh mì bơ thit kho sa cach lam thit heo chien sot chua ngot nau xoi dau cach lam ca thu kho cay món cha bắp xào tép khô phô mai cách làm mắm xôi chiên nhân thịt rau củ Tranh thủ đi ăn chả rươi banh bao thuong hai ngon lam banh bong lan ca phe làm mứt dừa thit de xao lan tim heo xao ot chuong ngon canh cai chua cach lam canh ga chiên gion cải củ bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân 8 món hến ngon không thể bỏ qua công thức khoai lang chiên phồng La mieng voi khoai tay kep thit chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu banh bò hấp Kẽm rất quan trọng với sự phát triển cá phèn biển ba tri chiên không khí bun suong bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng món cá cac mon an vat re khoÃƒÆ i Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và nÃƒÆ m chuông Máy sấy tóc Lẩu cá bo xien nuong chao ngon cách làm siro mận cÃƒÆ hà cach lam nuoc da me hoc lam banh Tương ớt cuu 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày dạ dày heo chiên hoành thánh ba chỉ cuộn rau củ bánh mỳ gỏi gà xoài xanh sữa chua dâu Bang troi nem trai cay ngon xoi cuon ga rau cu Dưa cai muoi snack hồng que cach lam dui ga chien cach lam banh deo trung thu Món ăn ngon từ sâu mực nướng kiểu áp chảo flan trà xanh cach đô xôi gâc dá n nau canh cai be xanh ngon bánh quy cho noel tu lanh so tay nau an tra thach lôi cuốn 四方粽子 chiên gỏi cải canh đồ chơi cho bé Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị cÃƒÆ ri bí nướng làm bánh gato xà lách trộn thịt bò trang trí món ăn mut ngay tet