Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh pretzels

Nếu bạn thích một loại bánh mỳ mềm dai có vị ngọt vừa phải và vị thơm của quế thì hãy thử Pretzels nha 🙂 Bánh Pretzels rất thích hợp trong những ngày mưa thế này.
Bánh pretzels

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bột làm bánh mỳ
  • 1 muỗng súp men bánh mỳ
  • 180ml nước ấm
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 cái trứng
  • 2 muỗng súp nước
  • 1 muỗng súp đường
  • Quế bột
Hướng dẫn cách làm:
banh-pretzels

Bánh pretzels
  • Hỗn hợp quét mặt: 1 trứng + 2 muỗng súp nước, đánh tan.
  • Hỗn hợp đường quế: đường và quế trộn thật đều.
  • Cho men vào 150ml nước, để yên trong 5 phút rồi khuấy đều.
  • Trộn bột và muối trong 1 tô lớn, tạo miệng núi lửa và cho từ từ hỗn hợp men nước vào.
  • Cho hỗn hợp lên bàn có phủ 1 lớp bột áo. Nhào và đập cho đến khi bột mịn dai. Lưu ý, hạn chế lượng bột áo sử dụng.
  • Để bột trong 1 tô lớn, dùng nylon thực phẩm bọc lại. Ủ 45 phút nếu là trời ấm nóng. 1 tiếng nếu trời mát.
  • Đấm xẹp khí trong bột. lấy ra nhồi sơ và chia làm 9-10 phần tùy thích. Se bột dài 50-60cm rồi tạo hình Pretzel. Để trên khay nướng, ủ thêm 15 phút.
  • Bật lò 220 độ C, nóng trước 10 phút.
  • Trước khi nướng quét 1 lớp trứng, nướng trong 15 phút.
  • Bánh chín vàng, quét 1 lớp bơ mặn và phủ đường quế.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh pretzels.

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ba lai banh bap he banh bap tom cach lam banh pretzels

cach lam mon be xao mì trộn bí yaua xoai ngon công thức cháo ghẹ lam thit kho dau Cách chế biến 5 bí quyết để có một căn bếp bóng ừng List Cơm banh pancake chuoi GÃƒÆ chien Món Ngon rán trứng sáng tạo tá canh rau lam lau uyen uong Dân dã mien xao cua thom ngon phở xào bò gị phở xào hành tây thịt bò bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương đạt Nhật Cún Khang Bánh rán khoai lang tím KEM DAU lagu gà cach lam che xoai hat e ThuÃƒÆ thực đơn món ngon chiên xôi giòn kẹp thịt canh cai xanh nau ngheu bánh mì baguette nướng Thỏ Lời Cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và thit vien thịt ba chỉ găng nui cà ch nẠu canh cua caramel tra xanh hanh tay nuong tu lam cha ca ướp sườn nướng hàn tra tranh ngheu nuong thom ngon canh cá đầu hủ Thịt mon an cha gio chuoi ngon lành bí ngòi nhồi xúc xích điểm nhấn trững chè trôi nuớc trà xanh cà kho Tự chế cach nau chao bobo 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực bà nh gato nhà n flan Nướng Trứng chien cửa tim bo che hat sen do den day nau an thit bo sot mang tay cach nau che dau củ đậu mon ngon cá m Santa Tom xào lam banh nep mÆ canh cà chua nạm Doi RAU CAU lạm cà tim xao toi om sau vit Chùm Xứ do an chay câu xot bbq miến xào miến xào mít non Là lạ trứng cút kho thịt heo cÃƒÆ nau cay cach che bien banh canh ga luoc la chanh cach lam canh ga nuong cơm cháy chà bông lam cha tom ngon cách làm cánh gà sốt hành tây cánh gà sốt hanh tây Là nâu lẩu chè buoi mon Trung Quoc súp hành kiểu pháp chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt sinh tố xoài và dưa hấu cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm mien nau hành tây muối ngo ngot xao Che khoai lang công Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ cach muoi ca bat chá Ÿ Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không THỊT canh bò ninh khoai tây lam cha trung hap van ca doi