Để mở đầu cho loạt bài các món bánh từ bột PUFF PASTRY – PUPA , Sói xin up các bài PUPA SNACK trước, một loại bánh làm nhanh và tiện dụng có thể dùng với trà hoặc ăn sáng sẽ rất nhanh và gọn nhẹ 😀
Bánh phô mai xoắn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 miếng Bột Puff Pastry (bột ngàn lớp)
  • 1 cái Trứng gà
  • 1 nhánh nhỏ Cần tây
  • 2 miếng Phô mai CON BÒ CƯỜI
Hướng dẫn cách làm:

Bánh phô mai xoắn1

  • Bà con có thể tham khảo cách cán bột PUPA – CỰC KỲ ĐƠN GIẢN tại đây nhé : http://www.bepgiadinh.com/trang-mieng/banh/cach-can-bot-puff-pastry-pupa-cuc-ky-don-gian

Bánh phô mai xoắn2

  • Cần tây chúng ta băm nhuyễn tán đều với 2 miếng phô mai, 1 muỗng cà-phê nhỏ đường,1 muỗng cà-phê hạt nêm. Quậy lên cho thật đều.

Bánh phô mai xoắn3

  • Đập trứng gà ra chén, bỏ đi bớt lòng trắng để khi trét bánh, bánh sẽ có màu đẹp hơn. Đánh đều lên.

Bánh phô mai xoắn4

  • Bột sau khi lấy ra khỏi tủ đông chúng ta để nó mềm lại tự nhiên ( nếu còn cứng mà chúng ta mở nó ra sẽ bị gãy bột ).

Bánh phô mai xoắn5

Bột sau khi mềm chúng ta cắt 1 miếng chữ nhật dài tùy thích, lót mặt dưới chút bột mì để không bị dính bàn bà con nhé !. Trét lên ½ (một phần hai) miếng bột hỗn hợp phô-mai đã tán nhuyễn.

Bánh phô mai xoắn6

  • Sau đó chúng ta ụp ½ (một phần hai) miếng bột còn lại lên, dùng tay ấn nhẹ xuống, sau đó dùng dao cắt thành từng thanh dài dày khoảng 0.5-1cm, chúng ta nên tẩm ít dầu chiên lên dao để cắt sẽ không bị dính bột.
  • Chúng ta cũng lưu ý ,là nên thao tác với bột lúc còn hơi lạnh, nó sẽ khá “ngoan ngoãn”, nếu quá nguội nó sẽ rất dễ dính.

Bánh phô mai xoắn7

  • Sau đó chúng ta cầm 2 đầu thanh bột xoắn nhẹ 1 vòng và đặt xuống khay có lót giấy nến hoặc giấy in photo thường cũng được, không sao.

Bánh phô mai xoắn8

  • Dùng cọ hay mặt dưới của muỗng quét trứng gà đã đánh lên mặt bánh.
  • Nướng trong lò ở nhiệt độ 210 độ trong 20phút lửa trên và dưới. Làm nóng lò trước 5phút nha bà con 😀

Bánh phô mai xoắn9

Bánh sau khi nướng chúng ta phết lên 1 lớp đường xay mịn, dùng nóng.

Bánh phô mai xoắn10

Bánh phô mai xoắn

 

Bánh phô-mai xoắn sẽ rất giòn, thơm thoang thoảng mùi phô-mai và cần 😀 khi bẻ bánh làm đôi các lớp tách nhau quá ngon lành 😀

Mong bà con thành công 🙂 Sói.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pho mai xoan ngon cach lam banh pho mai xoan pho mai xoan pupa snack

Những Bài Đã TìmCách làm món mỳ Ý thịt gà xốt bơ chanh và Mỳ ý sốt tôm, bí ngòi thơm ngon lạ miệng đổi vị cuối tuần Cách làm mỳ ý (spaghetti) sốt cà chua bò băm thơm ngon mà cực giản đơn theo chuẩn Tây Cách làm mỳ ý xốt kem tươi trứng gà và thịt hun khói (Spaghetti Carbonara) thơm ngon lạ miệng mang hương vị Tây Cách nấu mỳ quảng thơm ngon đậm đà đúng chuẩn hương vị Quảng Nam Hướng dẫn cách làm món Hủ tiếu Mỹ Tho thơm ngon tuyệt vời mà thật giản đơn dành cho bạn Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà Hướng dẫn làm món bánh mỳ kẹp thịt gà sốt Teriyaki thơm ngon đặc biệt ăn là ghiền cho bữa sáng Ngon tuyệt với món bánh mỳ khoai tây Ngon tuyệt với món bánh mỳ khoai tây Ngon và đông như mỳ gà tần phố cổ Ngọt ngào với kem Mỹ ở Swensen's Người ăn bún chả Hà Nội cùng Tổng thống Mỹ là ai? Nhận diện “chè ướp xác” Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng Mỹ Nhào bánh mỳ ngọt bằng máy đánh trứng Nhặt nhạnh vải vụn may túi đựng mỹ phẩm cực yêu Nháy mắt có bánh mỳ kẹp mứt, kiwi cho bữa sáng no nê Những chiêu "chữa cháy" hay ho cho mỹ phẩm Những công dụng hữu ích của sơn móng tay Những công dụng lạ của cà phê

đi cach lam ca nuong sa boc giay bac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng lam bo cuon nam kim cham Làm sạch chảo gang trong nháy mắt cach lam cai thia xao nam dong co đậu hũ non chiên xù mẠcách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn xa lach bo nuong cay Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây An vat cơm chiên chay rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự thit trau ngán Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ phở gà banh mi cuon ga xe ngon mon ca ri mon ngon tra vinh đậu phụ dau co ve pha rượu trắng với trứng Băng goi xoai kho ca sac cach lam hu tieu ca cay cách làm chè bưởi bánh trứng làm chả cốm thỏ nươngr: #EA6F6F" href="/index.php?q= thịt heo kho chua ngọt"> thịt heo kho chua ngọt mì ý bí ngòi bánh kem món ăn truyền thống ngày Halloween đồ ăn quái chiêu bachj Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn Banh dau xanh lẠnh già cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông bánh khọt tômtyle="background-color: #535D91" href="/index.php?q= xanh"> xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca cánh gà chiên sốt bún xào măng lam com thom hai san giỏ bua toi bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm xào cay nấm đùi gà làm bò khô từ thịt heo banh mi nuong bo cách làm ốc cà na Cách gói bánh tét cá trắm nướng riềng mẻ bánh kem hình hoa bún xào tôm ngon Món muối chua com chien kieu nhat ngon cốc tai bơ kho cá hồi kem sưa chua canh cà chua thịt viên trứng cút ẩm thực Hàn Quốc bánh gato mỳ cach chien khoai lang cơm hải sản băm điều banh mit nuoc cot dua banh mi pho mai trung han quoc hanh tay cách nẫu cháo lươn dua cai chua ngon mực tẩm sa tế nướng cà phê đá bào bánh mì vùng miền so nuong sot cay cây cảnh mini cá basa sốt cà ba nui xào hoa hẹ ngay tet Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon cach nau che dua non bot bang cách làm tôm xóc muối DUI ga Ga ham mực tươi xào cay che mut hoa banh mi que chocolate CÁch làm xương hầm Bánh chuoi hấp bạnh đất sét han tom sot bo toi thom cách làm bún nuoc da me mặn bach tuoc nuong sa te các thực phẩm không nên để tủ lạnh salad bắp nướng trộn rau củ gỏi tim gà spaghetti chay canh cà chua nấu cá những lọ hoa độc đáo công thức kem dâu Vừa Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng cách làm trứng hấp canh ga sot bot ran bap cai ngam chua ngot nui trộn Trứng cút những món bánh thơm ngon béo ngheu xao rau que ngon