Bánh phô-mai dâu

Với mùi thơm từ trứng,béo từ phô-mai và kem tươi,1 chút vị chua của dâu sẽ tạo nên một chiếc bánh quá ngon. Tuy béo nhưng không ngán .

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Bánh phô-mai dâu

Bánh bông lan: Đánh đường, trứng cho nổi. Cho bột vào khoấy nhẹ tay, thêm bơ, sữa tươi vào khoấy nhẹ là được. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 8 phút.
Nhân: Phô-mai đánh chung với đường cho thật mịn. Sau đó, cho thêm dâu xay và gelatine làm chảy. Trộn kem tươi vào sau cùng cho hỗn hợp thật mịn.
Nước đường: Nấu sôi nước và đường, để nguội.
Hoàn tất: Xen kẽ cứ một lớp bánh bông lan, một lớp strawberry cheese. Dùng lạnh.
Có thể trang trí thêm dâu tươi cắt mỏng xếp xung quanh mặt bánh.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh phô-mai dâu.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)