Bánh phô mai chocolate và trà xanh là một món bánh ngọt thơm ngon hấp dẫn bởi sự kết hợp phong phú từ ba loại nguyên liệu thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử xem.
Bánh phô mai chocolate và trà xanh

Nguyên liệu cần có:

Phần 1

  • 100 gram bơ, đun cách thủy cho chảy ra
  • ¼ (một phần tư) ly bột chocolate
  • ½ (một phần hai) ly ( 110gg)đường cát trắng
  • 2 cái trứng
  • 1 ly bột mì
  • 50 gram chocolate loại đậm, đun cách thủy cho tan chảy ra.

Phần 2

  • ⅓ (một phần ba) ly (75 g)đường cát trắng
  • ⅓ (một phần ba) bột trà xanh
  • 250 gram cream cheese
  • 3 cái trứng
  • ½ (một phần hai) ly nước ( 125ml)
  • 100ml thick cream
  • 2-3 giọt màu ( hay dùng dạng đặc thì tí đầu đũa nhé)
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mở lò 160 độ, sử dụng chế độ quạt.
  •  Khuôn không dính sâu 6cm và đường kính 23cm.
  •  Nếu sử dụng khuôn thường thì nhớ lót giấy nến.
  •  Cho phần 1 vào tô lớn trộn thật đều.
  •  Đổ vào khuôn , nướng khoảng 15 phút hay đến khi bánh chín. Đề nguội hoàn toàn.
  •  Nấu đường, bột trà xanh với nước trong một cái nồi nhỏ với lữa nhỏ, đến khi đường và bột tan hoàn toàn, chỉ để sôi nhẹ khoảng 3 phút rùi để thật nguội.
  •  Cho cream cheese, vào máy xay, xay cho tan đều ra, rùi cho hổn hợp trà xanh đã nguội ở trên vào cùng với trứng, cream và màu ( nếu thích) , dùng mày xay cho hổn hợp thật đều và mịn.
  •  Đổ hồn hợp cheese trên vào bánh nướng ở trên đã nguội, dùng giấy bạc, bọc kín phần đáy khuôn.
  •  Lấy 1 cái khuôn lớn ( chứa được cái khuôn có bánh bên trong) chế nước sôi vào sao cho khi cho khuôn bánh vào thì nước cao hơn ½ (một phần hai) thành khuôn bánh.
  •  Nướng khoảng 25 phút hay đến khi mặt trên của bánh se lại.
  •  Lấy bánh khỏi lò và để nguội hoàn toàn ( trong khuôn nhé).
  •  Sau đó bỏ vào tủ lạnh khoàng 2 tiếng cho cheese đông lại nhưng mềm và mịn.
  •  Lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí với ít chocolate nung cách thủy chảy ra.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh phô mai chocolate và trà xanh này nhé.

Bánh phô mai chocolate và trà xanh

Bánh phô mai chocolate và trà xanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocolate banh pho mai banh tra xanh banh tra xanh thom ngon

mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me