Bánh phô-mai chanh dây chắc hẳn sẽ là món quà ẩm thực ấn tượng với bé bởi vị beo béo, chua nhẹ, lớp bánh mịn mượt, thật mê ly!
Bánh phô-mai chanh dây ngọt mát cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bánh quy
  • 200 gram bơ tan chảy
  • 500 gram kem phô-mai (cream cheese)
  • 300ml kem chua (sour cream)
  • 105 gram đường
  • 80ml sữa đặc có đường
  • 5 quả chanh dây, lấy nước bỏ hạt
  • 3 muỗng cà-phê bột gelatin
Dụng cụ
  • Khuôn 20cm đế rời chống dính
  • Giấy nến
Hướng dẫn cách làm:

 

cheese-chanh-day

Cheese chanh dây màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon

  •  chuẩn bị sẵn 1 khuôn 20cm đế rời, chống dính. Dùng giấy nến bọc đế khuôn rồi dùng thành khuôn kẹp lại, căng giấy nến ra.

 Làm đế bánh

  •  Xay bánh quy thành vụn nhỏ, trộn bơ vào. Dùng muỗng xúc vụn bánh vào khuôn, dàn đều một lớp mỏng ở dưới, ép vào thành bánh, dùng một chiếc ly có cạnh thẳng, ép chặt bánh quy vào thành và đế khuôn, để vào tủ mát.
  •  Ngâm gelatin với nước chanh dây.

Làm nhân bánh

  •  Đánh kem phô-mai cho mềm. Quay hỗn hợp chanh dây trong lò vi sóng 15 – 20 giây cho nóng, khuấy đều cho gelatin tan, để hơi nguội.
  •  Thêm đường, kem chua, sữa đặc có đường vào kem phô mai, đánh đều. Đánh gelatin vào, lọc qua rây. Đổ nhân vào khuôn, để lạnh 4 giờ.
  •  Sốt chanh dây: Lấy nước 5 trái chanh dây, giữ lại ¼ (một phần tư) hạt, nấu với 2 muỗng súp đường. Rưới lên bánh phô-mai chanh dây khi ăn.

Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh thơm ngon dành tặng những đứa con thương yêu của bạn trong ngày cuối tuần này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pho mai chanh day ngon banh pho mai chanh day cach lam banh pho mai ngon lam banh pho mai chanh day

thịt bò tươiref="/index.php?q= cà nh gà kho coca"> cà nh gà kho coca Món ăn giải nhi Đâ u hut Đan Mạch xào chân gà cay món Tết canh rong biển giải ngán Trần Com trung GiẠ3 cách làm giấm tự nhiên suon ran mùa đông giá lạnh nấm mèo kho sả Lá hẹn gio thu nem bir: #8460AE" href="/index.php?q= chè khoai dẻo"> chè khoai dẻo Cách làm món cá chao suon nam cach lam mon banh tiramisu bánh quy cốm bò nướng mè co cuoi chay thuy tien cong vien công thức cocktail blue hawaii SÃƒÆ cach lam tom lan bot sốt dâu Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cach lam khoai lang chien ngon bữa phụ cho bé pha mắm cái âmthưc nộm măng thịt heo cach lam banh crepe ngon mắm cá linh nam chien cu sen nước cốt dừa canh he nau nam thit tôm nấu canh rau củ banh giay gio chù cacao thom ngon kho quẹt ngon Ä áº¹p sốt nhật bản canh cà chua mứt bơ Bí quyết để trẻ thích ăn rau kem đậu xanh cá hố sốt nấm chua ngọt khoai tay truong an Đâ u hu chuoi sot caramel ga xe tuoi mat ong cách làm cá NhÃƒÆ vムgiá xào đậu phụ Dễ Kho ca tram bánh cookies cuộn hình dưa hấu cach lam sinh to kiwi heo nướng dứa đay Lá hẹ Mi xào cach lam goi rau den Chuối chín chiffon socola kem trà xanh đỗ đỏ banh cay ngon muối chân gà mon bi do Bánh mì thịt tu lam chocolate lam nuoc ep cam Mở cửa banh an sang săn tôm hùm xốt XO bánh gạo cay Rau mÃƒÆ sả canh rau củ nấu nghêu cach nau canh kim chi miến ngan Mường list chẠbánh cupake cu sen xao ngon bánh quy cacao các nấu lẩu mắm bánh cafe Lý cach nau sukiyaki cách làm kim chi củ cải kim chi giÃƒÆ con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển soup bí ngô Nước Chấm cach lam canh ngao cắt tỉa hoa quả mẹo rang càng ghẹ ngon cach ngam cu Luon cháo cho bé dưới 1 tuổi salad dưa leo trộn chua cay mien nau thiên nhiên công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong