Cách làm bánh phô mai ngon hoàn hảo. Bánh phô mai nướng mềm thơm, hấp dẫn cả nhà. Cách làm bánh phô mai nướng thơm ngon chiêu đãi gia đình.
Cách làm bánh phô mai, bánh phô mai nướng mềm thơm, tuyệt ngon

Bánh phô mai nướng mềm thơm đậm vị phô mai, cắn một miếng mà bánh tan nhanh trong miệng để lại hương vị ngọt ngào, quyến rũ. Cùng vào bếp trổ tài với cách làm bánh phô mai tráng miệng siêu ngon dưới đây để bữa ăn tối nay của gia đình bạn thêm hoàn hảo nhé!

cách làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai cach lam banh pho mai

Để làm bánh phô mai, bạn cần có những nguyên liệu sau

  • 125 gam creamcheese (phô mai tươi)
  • 65 ml sữa tươi không đường
  • 40 gam bơ nhạt
  • 65 gam đường
  • 3 quả trứng gà
  • 25 gam bột mì đa dụng
  • 20 gam bột ngô
  • 1 muỗng cafe muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar (một dạng muối axit)

Cách làm bánh phô mai

  1. Cho creamcheese, sữa tươi, bơ nhạt, 30 gam đường vào tô nhôm. Đặt tô lên bếp đun cách thủy, khuấy đều tay cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp mịn, mượt thì bắc tô xuống.
    Phô mai còn được dùng để chế biến vô số những món ăn hấp dẫn khác. Nếu đã yêu thích sự mềm thơm cùng hương vị béo ngậy của chúng thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ phô mai tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!
    đun nguyên liệu làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dun nguyen lieu lam banh pho mai
  2. Tách 3 quả trứng gà, để riêng lòng đỏ và lòng trắng.
  3. Nhân lúc hỗn hợp sữa tươi với bơ đường còn đang nóng, bạn cho lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, khuấy thật đều tay.
    Rây mịn bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trên.
    bột làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai bot lam banh pho mai
    Có thể dùng rây lọc lọc hỗn hợp một lần để những chiếc bánh phô mai của bạn mềm mịn nhất nhé!
  4. Đánh nổi bọt lòng trắng trứng gà với 1 muỗng cafe muối, rồi cho ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar vào đánh chúng cho tới khi hỗn hợp bông mềm (không còn các bọt khí nhỏ).
    Tiếp tục cho 35 gam đường còn lại vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đánh cho tới khi hỗn hợp bông cứng lên thì dừng lại.
  5. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm 3 phần, trộn nhẹ tay từng phần vào hỗn hợp bột lòng đỏ trứng ở trên.
  6. Lót giấy nên xuống đáy khuôn, bọc kín khuôn bằng 2 lớp giấy bạc.
    Trút hỗn hợp vừa trộn vào khuôn, đặt cả khuôn bánh vào khay rộng, đổ nước sôi vào ngập ⅓ (một phần ba) khuôn.
    đưa bánh phô mai vào khuôn Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dua banh pho mai vao khuon
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút thì để bánh thật nguội rồi lấy bánh ra khỏi lò.
    Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bánh phô mai nướng để ở nhiệt độ phòng hay để trong tủ lạnh ăn đều ngon hết bạn nhé ^^.

Bạn thấy đấy, cách làm bánh phô mai cũng đâu có khó phải không. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món bánh phô nướng để làm món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình tối nay rồi.

Để bữa tối của gia đình bạn vừa hoàn hảo, vừa ngon miệng mà bạn cũng không mất quá nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy tham khảo cách làm món tôm nướng phô mai siêu nhanh, siêu ngon tại đây nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh phô mai ngon mê trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

BÃƒÆ nh cam kieu muoi đậu đen cach lam banh xeo mien tay bắp mỹ chiên bột canh nấm đậu hủ Tuần lễ bánh ngọt truyền thống các cach lam banh xeo mien trung cà ri cà ri gà oatmeal biscuits đậu đũa cach lam bo nuong cach lam bo nuong ngon nui ống xào gà cách nấu cháo ga ngon cach lam bong lan chuoi nho đẬu hủ Mẹo chọn vải ngon mùa hè cach lam bun tron thit heo Tây Bắc Cong0F" href="/index.php?q=Chà cá lang">Chà cá lang mon ca sot kem ngon vịt hầm xì dầu gà hấp cải bẹ xanh banh mi bo toi ngon cach lam củ sen chia sẻ mon nam mo nhoi thit chien cach lam ca trung ngam giamackground-color: #BB18B0" href="/index.php?q=cach nau nuoc gao rang">cach nau nuoc gao rang bánh tart hình hoa soda trứng sữa gio luahua">Muối Chua cach lam ca hoi luc lac dung dịch Rau cúc margarita cocktail gỏi cùi dưa hấu xoài xanh chan gà kẹo quất cách làm mứt táo mèo san cà ri gà gà sốt gia vị#3D37AA" href="/index.php?q=com do bien ngon">com do bien ngon xào sa tế thịt ếch cach lam ca hoi sot chanh day Cong 10 lam sua chua thập cẩm sinh to dau cách làm bánh chanh bơ che bien gio heo cach lam ca loc kho banh sinh nhat dep bánh gạo viên kiểu hàn cach lam mon goi rong bien gio lua cach lam banh tart socola món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà thịt gà xào sa tế cach lam ca ro phi sot thịt gà sốt ớt kiểu hàn bò trà vai kho đâu hủ BUN MAM cach nau com ga nho qủa thơm đậm đà chè gạo với sữa tươi 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon nươc măm Khám phá công dụng của mướp món ngon cuối tuần cho gia đình cách nấu tào phớ Tôm rang Đậm đà bún cá miền Tây Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua cách làm rau câu dừa cach lam cai ro sot nam da day ham cach lam canh sup hoanh thanh ngon Bánh nhãn món thịt luộc cach lam canh ga xôi xéo cach nau che hat sen dau van canh ga chien man cach lam canh ga nau cam banh cốm hàu sữa nấu canh chua cà ri cach lam cao lau suon sot cay kieu han Bánh mì bò kho am thuc thai lan cach lam cha ca loc cách làm mì ý Bolognese cho mẹ mực ống chiên nước mắm món vịt cach lam cha da xu hue Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam Bay cach lam cha dau hu mon ga bó xôi sinh sản Mi Xao don cach lam cha muc cách làm cheesecake Cách làm món bí đỏ vỏ chanh cach lam cha ram tom dat canh sườn nấu sa kê vá i canh bí đao giò heo Bánh chưng