Cách làm bánh phô mai ngon hoàn hảo. Bánh phô mai nướng mềm thơm, hấp dẫn cả nhà. Cách làm bánh phô mai nướng thơm ngon chiêu đãi gia đình.
Cách làm bánh phô mai, bánh phô mai nướng mềm thơm, tuyệt ngon

Bánh phô mai nướng mềm thơm đậm vị phô mai, cắn một miếng mà bánh tan nhanh trong miệng để lại hương vị ngọt ngào, quyến rũ. Cùng vào bếp trổ tài với cách làm bánh phô mai tráng miệng siêu ngon dưới đây để bữa ăn tối nay của gia đình bạn thêm hoàn hảo nhé!

cách làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai cach lam banh pho mai

Để làm bánh phô mai, bạn cần có những nguyên liệu sau

  • 125 gam creamcheese (phô mai tươi)
  • 65 ml sữa tươi không đường
  • 40 gam bơ nhạt
  • 65 gam đường
  • 3 quả trứng gà
  • 25 gam bột mì đa dụng
  • 20 gam bột ngô
  • 1 muỗng cafe muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar (một dạng muối axit)

Cách làm bánh phô mai

  1. Cho creamcheese, sữa tươi, bơ nhạt, 30 gam đường vào tô nhôm. Đặt tô lên bếp đun cách thủy, khuấy đều tay cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp mịn, mượt thì bắc tô xuống.
    Phô mai còn được dùng để chế biến vô số những món ăn hấp dẫn khác. Nếu đã yêu thích sự mềm thơm cùng hương vị béo ngậy của chúng thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ phô mai tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!
    đun nguyên liệu làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dun nguyen lieu lam banh pho mai
  2. Tách 3 quả trứng gà, để riêng lòng đỏ và lòng trắng.
  3. Nhân lúc hỗn hợp sữa tươi với bơ đường còn đang nóng, bạn cho lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, khuấy thật đều tay.
    Rây mịn bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trên.
    bột làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai bot lam banh pho mai
    Có thể dùng rây lọc lọc hỗn hợp một lần để những chiếc bánh phô mai của bạn mềm mịn nhất nhé!
  4. Đánh nổi bọt lòng trắng trứng gà với 1 muỗng cafe muối, rồi cho ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar vào đánh chúng cho tới khi hỗn hợp bông mềm (không còn các bọt khí nhỏ).
    Tiếp tục cho 35 gam đường còn lại vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đánh cho tới khi hỗn hợp bông cứng lên thì dừng lại.
  5. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm 3 phần, trộn nhẹ tay từng phần vào hỗn hợp bột lòng đỏ trứng ở trên.
  6. Lót giấy nên xuống đáy khuôn, bọc kín khuôn bằng 2 lớp giấy bạc.
    Trút hỗn hợp vừa trộn vào khuôn, đặt cả khuôn bánh vào khay rộng, đổ nước sôi vào ngập ⅓ (một phần ba) khuôn.
    đưa bánh phô mai vào khuôn Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dua banh pho mai vao khuon
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút thì để bánh thật nguội rồi lấy bánh ra khỏi lò.
    Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bánh phô mai nướng để ở nhiệt độ phòng hay để trong tủ lạnh ăn đều ngon hết bạn nhé ^^.

Bạn thấy đấy, cách làm bánh phô mai cũng đâu có khó phải không. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món bánh phô nướng để làm món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình tối nay rồi.

Để bữa tối của gia đình bạn vừa hoàn hảo, vừa ngon miệng mà bạn cũng không mất quá nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy tham khảo cách làm món tôm nướng phô mai siêu nhanh, siêu ngon tại đây nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh phô mai ngon mê trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc mon gan lon bánh Pavlova ep trai cay Su xao tom kho kem la dua ngon thịt heo cuốn bánh tráng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cach lam banh flan sua chua mẹo dùng thức ăn nhanh bếp ga bánh úc mực hấp miến sốt thịt heo bằm bánh cá taiyaki banh uot cuon vit quay bánh cuộn trà xanh kẹo phủ chocolate công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me chuối đỏel" style="background-color: #77B808" href="/index.php?q=chi礙n">chi礙n ấn tượng cháo mè xay Hap dan voi mon tom chien trung muoi BÁNH DOREMON Do uong banh bo hap tra buoi mat ong dac biet kẹo sắc màu Món ca bong sot Phá lâu cach lam thit bo chien Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó món nướng nấm hương hấp gà cupcake hình dê xào miến với tôm chè chuối xoài sinh tố trái đu đủ đâu hũ chiên thit quay banh gao cay tteobokki cach lam sinh to khô cá tẩm gừng thạch dâu nấu canh lá lốt dua chua ca rot canh cua com vien chien gion MI QUANG my goi xao tam to quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm Thịt nguoi công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua