Cách làm bánh phô mai ngon hoàn hảo. Bánh phô mai nướng mềm thơm, hấp dẫn cả nhà. Cách làm bánh phô mai nướng thơm ngon chiêu đãi gia đình.
Cách làm bánh phô mai, bánh phô mai nướng mềm thơm, tuyệt ngon

Bánh phô mai nướng mềm thơm đậm vị phô mai, cắn một miếng mà bánh tan nhanh trong miệng để lại hương vị ngọt ngào, quyến rũ. Cùng vào bếp trổ tài với cách làm bánh phô mai tráng miệng siêu ngon dưới đây để bữa ăn tối nay của gia đình bạn thêm hoàn hảo nhé!

cách làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai cach lam banh pho mai

Để làm bánh phô mai, bạn cần có những nguyên liệu sau

  • 125 gam creamcheese (phô mai tươi)
  • 65 ml sữa tươi không đường
  • 40 gam bơ nhạt
  • 65 gam đường
  • 3 quả trứng gà
  • 25 gam bột mì đa dụng
  • 20 gam bột ngô
  • 1 muỗng cafe muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar (một dạng muối axit)

Cách làm bánh phô mai

  1. Cho creamcheese, sữa tươi, bơ nhạt, 30 gam đường vào tô nhôm. Đặt tô lên bếp đun cách thủy, khuấy đều tay cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp mịn, mượt thì bắc tô xuống.
    Phô mai còn được dùng để chế biến vô số những món ăn hấp dẫn khác. Nếu đã yêu thích sự mềm thơm cùng hương vị béo ngậy của chúng thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ phô mai tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!
    đun nguyên liệu làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dun nguyen lieu lam banh pho mai
  2. Tách 3 quả trứng gà, để riêng lòng đỏ và lòng trắng.
  3. Nhân lúc hỗn hợp sữa tươi với bơ đường còn đang nóng, bạn cho lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, khuấy thật đều tay.
    Rây mịn bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trên.
    bột làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai bot lam banh pho mai
    Có thể dùng rây lọc lọc hỗn hợp một lần để những chiếc bánh phô mai của bạn mềm mịn nhất nhé!
  4. Đánh nổi bọt lòng trắng trứng gà với 1 muỗng cafe muối, rồi cho ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar vào đánh chúng cho tới khi hỗn hợp bông mềm (không còn các bọt khí nhỏ).
    Tiếp tục cho 35 gam đường còn lại vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đánh cho tới khi hỗn hợp bông cứng lên thì dừng lại.
  5. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm 3 phần, trộn nhẹ tay từng phần vào hỗn hợp bột lòng đỏ trứng ở trên.
  6. Lót giấy nên xuống đáy khuôn, bọc kín khuôn bằng 2 lớp giấy bạc.
    Trút hỗn hợp vừa trộn vào khuôn, đặt cả khuôn bánh vào khay rộng, đổ nước sôi vào ngập ⅓ (một phần ba) khuôn.
    đưa bánh phô mai vào khuôn Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dua banh pho mai vao khuon
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút thì để bánh thật nguội rồi lấy bánh ra khỏi lò.
    Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bánh phô mai nướng để ở nhiệt độ phòng hay để trong tủ lạnh ăn đều ngon hết bạn nhé ^^.

Bạn thấy đấy, cách làm bánh phô mai cũng đâu có khó phải không. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món bánh phô nướng để làm món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình tối nay rồi.

Để bữa tối của gia đình bạn vừa hoàn hảo, vừa ngon miệng mà bạn cũng không mất quá nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy tham khảo cách làm món tôm nướng phô mai siêu nhanh, siêu ngon tại đây nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh phô mai ngon mê trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt cua rang me món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh