Cách làm bánh phô mai ngon hoàn hảo. Bánh phô mai nướng mềm thơm, hấp dẫn cả nhà. Cách làm bánh phô mai nướng thơm ngon chiêu đãi gia đình.
Cách làm bánh phô mai, bánh phô mai nướng mềm thơm, tuyệt ngon

Bánh phô mai nướng mềm thơm đậm vị phô mai, cắn một miếng mà bánh tan nhanh trong miệng để lại hương vị ngọt ngào, quyến rũ. Cùng vào bếp trổ tài với cách làm bánh phô mai tráng miệng siêu ngon dưới đây để bữa ăn tối nay của gia đình bạn thêm hoàn hảo nhé!

cách làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai cach lam banh pho mai

Để làm bánh phô mai, bạn cần có những nguyên liệu sau

  • 125 gam creamcheese (phô mai tươi)
  • 65 ml sữa tươi không đường
  • 40 gam bơ nhạt
  • 65 gam đường
  • 3 quả trứng gà
  • 25 gam bột mì đa dụng
  • 20 gam bột ngô
  • 1 muỗng cafe muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar (một dạng muối axit)

Cách làm bánh phô mai

  1. Cho creamcheese, sữa tươi, bơ nhạt, 30 gam đường vào tô nhôm. Đặt tô lên bếp đun cách thủy, khuấy đều tay cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp mịn, mượt thì bắc tô xuống.
    Phô mai còn được dùng để chế biến vô số những món ăn hấp dẫn khác. Nếu đã yêu thích sự mềm thơm cùng hương vị béo ngậy của chúng thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ phô mai tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!
    đun nguyên liệu làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dun nguyen lieu lam banh pho mai
  2. Tách 3 quả trứng gà, để riêng lòng đỏ và lòng trắng.
  3. Nhân lúc hỗn hợp sữa tươi với bơ đường còn đang nóng, bạn cho lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, khuấy thật đều tay.
    Rây mịn bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trên.
    bột làm bánh phô mai Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai bot lam banh pho mai
    Có thể dùng rây lọc lọc hỗn hợp một lần để những chiếc bánh phô mai của bạn mềm mịn nhất nhé!
  4. Đánh nổi bọt lòng trắng trứng gà với 1 muỗng cafe muối, rồi cho ½ (một phần hai) muỗng cafe cream of tartar vào đánh chúng cho tới khi hỗn hợp bông mềm (không còn các bọt khí nhỏ).
    Tiếp tục cho 35 gam đường còn lại vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đánh cho tới khi hỗn hợp bông cứng lên thì dừng lại.
  5. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm 3 phần, trộn nhẹ tay từng phần vào hỗn hợp bột lòng đỏ trứng ở trên.
  6. Lót giấy nên xuống đáy khuôn, bọc kín khuôn bằng 2 lớp giấy bạc.
    Trút hỗn hợp vừa trộn vào khuôn, đặt cả khuôn bánh vào khay rộng, đổ nước sôi vào ngập ⅓ (một phần ba) khuôn.
    đưa bánh phô mai vào khuôn Cách làm bánh phô mai Trổ tài món tráng miệng hoàn hảo với cách làm bánh phô mai dua banh pho mai vao khuon
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút thì để bánh thật nguội rồi lấy bánh ra khỏi lò.
    Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bánh phô mai nướng để ở nhiệt độ phòng hay để trong tủ lạnh ăn đều ngon hết bạn nhé ^^.

Bạn thấy đấy, cách làm bánh phô mai cũng đâu có khó phải không. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món bánh phô nướng để làm món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình tối nay rồi.

Để bữa tối của gia đình bạn vừa hoàn hảo, vừa ngon miệng mà bạn cũng không mất quá nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy tham khảo cách làm món tôm nướng phô mai siêu nhanh, siêu ngon tại đây nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh phô mai ngon mê trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

ẩm thực hội an mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở made món hấp Hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam banh mi cach lam da bao xoài xóc muối tôm cách chọn mít không hóa chất Thuc xao dau cove bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho suon nuong moi cach lam cha com chien banh hoa hong thom ngon thịt xông khói gà phô mai thịt xông bóc bánh rán lúc lắc Sáºound-color: #D084BC" href="/index.php?q=Bất">Bất Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh snack luon cuon nam sot ngu vi bánh chiên cay amdính đúng cách để">Dùng chảo chống dính đúng cách để ca tim dam tỉa hoa quả banh pho xao thit bo ngon mascarpone banh mi tuoi xôi mít cookies phô mai gỏi trái vả lam xoi ga bánh bí đỏ bánh tai trang trí ca ngù kem cà lam sua ngo bang may lam sua dau nanh cach lam ga xao ot chuong luon cuon thit heo món Tết củ cải đỏ cà rốt chua#9A2EE5" href="/index.php?q=my xao tom thit ngon">my xao tom thit ngon Thịt Kho Tàu Thịt kho cu cai Sup nui Tàu hủ Súp khoai tây Làm sao để hoành thánh không bị bung lam xoi khuc cùi dưa xào ớt chuôngmamo hanh ngon">hau nuong mo hanh ngonackground-color: #2E2C8C" href="/index.php?q=cach lam hen xao sa">cach lam hen xao sa MienMon goi ngon ăn" style="background-color: #66531D" href="/index.php?q=nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết">nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết thịt gà hấp siêu tốc Sổ tay Men nở mận dầm muối luon kho gung ngon Mon an vat Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời nướng chuối khô thịt viên kem que sữa xoài xa lach sua cách làm chè đậu đen dừa Äრam cupcakes Mien nam mi Y nẠu lẵu công thức bánh củ dền gà hầm rượu huong dan nau canh rau banh bao hap mo hanh ngon mÃƒÆ lam xuc xich ngon canh cu ham xuong thạch lá nếp Do an chay kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết Mon tom Mon man mực nang xào Râu mực Mien trung Ra món ngon ấn độ mocktail socola Mẹ luon nau chao chè chuối nước cốt dừa Thịt heo xao cay Mi Quang Mon nhau ngon Mon Khai vi Suon non giá lam yaourt tui bánh bột lọc nhân đỗ xanh Canh bầu Sinh tố nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế