![Bánh phở cuốn xào](http://c1.f23.img.vnecdn.net/2015/01/26/topbpcx-1422247794_490x294.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 450 g bánh phở cuốn (loại làm phở cuốn)
Cách chế biến:
- Bánh phở cuốn gập vào, cắt khúc khoảng 2,5 cm
- Giá rửa thật sạch, để ráo. Hành lá cắt khúc.
- Bỏ dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho ớt khô vào xào sơ, tiếp theo cho bánh phở cuốn vào xào khoảng 1 phút. Cho tiếp giá đỗ và gia vị vào xào đến khi thấm gia vị thì cho hành lá cắt khúc vào.
- Món này ăn nóng mới ngon và có thể ăn kèm với ít ớt sa tế.
- 1 muỗng nhỏ tỏi băm
- 200 g giá đỗ
- 3 trái ớt khô
- 3 tép hành lá
- Gia vị: hắc xì dầu, xì dầu và đường.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)