Vật Liệu: 1 lb frozen puff pastry, thawned.(bán ở các siêu thị hoặc các tiệm bánh) 200gr thịt heo xay nhỏ.. 1 củ hành tây nhỏ, 2 tép tỏi. muối , tiêu. 1 quả trứng .(đánh cho đều) 1 lát bánh mì ngâm nước vắt vừa khô. Cách chế biến: Bột ( frozen puff pastry, thawned ) nhớ để bột ra ngoài trước vài tiếng cho tan đá, cán mỏng khoảng ½ (một phần hai) cm, rồi dùng khuôn tròn ấn ra khoảng 16 cái ( 8 cái đáy và 8 cái nắp
Bánh Pâté Chaud ( Cách làm 2)



Vật Liệu:

1 lb frozen puff pastry, thawned.(bán ở các siêu thị hoặc các tiệm bánh)
200gr thịt heo xay nhỏ..
1 củ hành tây nhỏ,
2 tép tỏi.
muối , tiêu.
1 quả trứng .(đánh cho đều)
1 lát bánh mì ngâm nước vắt vừa khô.

Cách chế biến:

 Bột ( frozen puff pastry, thawned ) nhớ để bột ra ngoài trước vài tiếng cho tan đá, cán mỏng khoảng ½ (một phần hai) cm, rồi dùng khuôn tròn ấn ra khoảng 16 cái ( 8 cái đáy và 8 cái nắp ) còn bột dư cán lại và ấn ra 8 cái (và sẽ dùng cái khuôn nhỏ hoặc một vòng tròn như cái ly để ấn khoét lỗ, làm như cái ring để giữa đáy và nắp cho gờ bột cao lên,khi nướng bánh sẽ nổi đẹp và bánh có chiều cao dễ để thịt, )
Thịt băm trộn hành, tỏi xắt nhỏ, nêm muối tiêu vừa ăn, trộn thật đều với một miếng bánh mì đã ngâm nước , vắt vừa khô.
xếp bột vào khay, một miếng bột đáy, một miếng ring, rồi thịt để vào giữa,rồi miếng bột nắp.và dùng cái ly nhỏ để ấn một vòng tròn trên nắp bột để cho cái bánh cân bằng ,và liền lại với nhau. sau cùng là quệt một lần trứng (lẹ tay ) lên mặt bánh để khi nướngbánh sẽ vàng ,bóng mặt. bỏ bánh vào lò nướng khoảng 20 phút hoặc thấy bánh vàng mặt. có thể quệt thêm một lần trứng nữa khi bánh đã vàng mặt. ( nướng bánh luôn luôn nhớ vặn lò trước khi nướng ít nhất là 10 phút.)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

nấm kho gừng Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm phụ kiện mon ngon bai thuoc thit vit xao món sườn phương pháp nấu ăn phuong phap nau an nạm bò kho 模mm Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô Bánh croissant ca muoi xoi cách nấu lẩu gà cách pha trà sữa bi do chien Chà khoai mon bánh quy trà xanh thach hoa qua ngon giải nhiệt mùa hè thit bam hạt nêm Thức Uống lẩu tía tô lam nem oc gion cay dâu ép làm bánh pancake cach lam kimpab sườn non kho nhan sen việt quất sữa chua cua bá gỏi xoài chua Cach bay dua hau đồ uống Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo quảng nam Thức công thức salad dưa hấu diềm khế chua thời trang thit bo burger Bánh Mặn bun hai san ngon cách nâu miên ngon món ăn kèm suon non xao dau hu cach lam banh tart trung ngon mousse trà xanh phở bò ngon cơm chiên chay cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung Sông hà n long heo xao dua chua ngon phạm ngũ lão Cất đồ nấu kẹo khoai lang banh mi ngon công thức gỏi thịt bò chua cay cách làm thịt quay thịt heo quay Nga món Mexico cá đồng nướng cá rô kho cà cach lam banh khoai lang cach nau chao tiet heo giấm ngâm táo nui tron ca ngu ngon so long nuong cach ngam chanh dao tri ho cách làm thịt bò khô bánh qui hương cacao bò chay gỏi bò kho mít dÃ Æ n Hái dạ dày hầm quân Yên Phụ sa lát trái cây cua chien gion Æu bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm cach nau che bubur cha cha chai nước giấy cach lam thit bo sot tieu cu dau cach che bien mon goi Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon goi rau cang cua mousse chanh leo kem so co la Pín bò lam banh trung thu khoai mon muffin chocolate chuối thịt chuọt bánh cookies hình bí ngô bún tái mi chien trứng sốt Ga hap Những lợi ích bất ngờ từ vải thiều bì áp chảo chè ba màu ha cao ngon muop xao vit nuong mat ong ngon xào mề gà cay 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực ba chỉ kho khoai tây cà ri thái cà cách làm bún chả bò nướng sả hải sản sốt tỏi cach nau xoi xeo canh súp sườn thịt bò kho