Vật Liệu: 1 lb frozen puff pastry, thawned.(bán ở các siêu thị hoặc các tiệm bánh) 200gr thịt heo xay nhỏ.. 1 củ hành tây nhỏ, 2 tép tỏi. muối , tiêu. 1 quả trứng .(đánh cho đều) 1 lát bánh mì ngâm nước vắt vừa khô. Cách chế biến: Bột ( frozen puff pastry, thawned ) nhớ để bột ra ngoài trước vài tiếng cho tan đá, cán mỏng khoảng ½ (một phần hai) cm, rồi dùng khuôn tròn ấn ra khoảng 16 cái ( 8 cái đáy và 8 cái nắp
Bánh Pâté Chaud ( Cách làm 2)



Vật Liệu:

1 lb frozen puff pastry, thawned.(bán ở các siêu thị hoặc các tiệm bánh)
200gr thịt heo xay nhỏ..
1 củ hành tây nhỏ,
2 tép tỏi.
muối , tiêu.
1 quả trứng .(đánh cho đều)
1 lát bánh mì ngâm nước vắt vừa khô.

Cách chế biến:

 Bột ( frozen puff pastry, thawned ) nhớ để bột ra ngoài trước vài tiếng cho tan đá, cán mỏng khoảng ½ (một phần hai) cm, rồi dùng khuôn tròn ấn ra khoảng 16 cái ( 8 cái đáy và 8 cái nắp ) còn bột dư cán lại và ấn ra 8 cái (và sẽ dùng cái khuôn nhỏ hoặc một vòng tròn như cái ly để ấn khoét lỗ, làm như cái ring để giữa đáy và nắp cho gờ bột cao lên,khi nướng bánh sẽ nổi đẹp và bánh có chiều cao dễ để thịt, )
Thịt băm trộn hành, tỏi xắt nhỏ, nêm muối tiêu vừa ăn, trộn thật đều với một miếng bánh mì đã ngâm nước , vắt vừa khô.
xếp bột vào khay, một miếng bột đáy, một miếng ring, rồi thịt để vào giữa,rồi miếng bột nắp.và dùng cái ly nhỏ để ấn một vòng tròn trên nắp bột để cho cái bánh cân bằng ,và liền lại với nhau. sau cùng là quệt một lần trứng (lẹ tay ) lên mặt bánh để khi nướngbánh sẽ vàng ,bóng mặt. bỏ bánh vào lò nướng khoảng 20 phút hoặc thấy bánh vàng mặt. có thể quệt thêm một lần trứng nữa khi bánh đã vàng mặt. ( nướng bánh luôn luôn nhớ vặn lò trước khi nướng ít nhất là 10 phút.)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

hoàn heo non do uong bột sữa bí ngô hộp đựng hai san ngon cach lam chao cu sen hồng xiêm hà nội Susur pudding sữa đậu nành hui hoa chuoi công thức cupcake không lò nướng banh tao ngon hoà ng Củ ấu Nấu với tôm duoi heo ham dau den cach lam thit ga kho sa hột gà sashimi hải sản keo day tay tuoi kem viet quat dau tay xa lach rau ru thom ngon kem tra xanh cach nau lau nhat ban hướng dẫn ăn buffet đúng cách Món ăn cho trẻ biếng ăn huong dân nau an cháo trắng cá chép buoi tron kho muc ngon bánh flan lựu lá nêp gà chiên tỏi ớt nước cốt ga cuon trung ca hoi ngon giẠCủ cải ca thu sot ca lam xoi nep cach lam ca tre kho tieu kem trứng list chẠkhoai tây sốt dầu hào khoai tây chiên xù cuộc thi tuần ga chien gion thom muối dưa leo lam duoi heo ham thuoc đậu hũ và tôm rim xì dầu duoi heo ham mang thit ga thom ngon món cháo ngon thit kho mâng dui ga ro ti mì chay hà trà củ sen ga tà khoai tây kẹo lạc hà i yaourt trai cay mat ong Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt độc đáo goi xoai muc kho goi tai heo tron giá trị dinh dưỡng ăn chay hoành goi muop dang bánh kem dâu tây ông già noel xào tôm với trứng gà kim loại nặng trứng xào chua ngọt ga cuon trung muoi non giải nhiệt ha khoai so xao cach lam sushi ngon Phở Hà Nội Món thanh lịch người khoai lang chiên đường ga boc sa nuong chao ngon kem ốc quế Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lót Chao bot bang thit bo ngon goi tai heo huong dan cach nau bo kho banh mi Quay thịt heo kim liên mi xao nam chuối cắt lát chiên goi muc kho qua Cách làm bánh ít nhân dừa Thịt chuột khìa miền Tây mùa nước kem sua chua cu dau xao thit dau hu om nam nuong là o là mà gà hầm Thực đơn hàng ngày giÃƒÆ hoa làm xôi xéo cach lam nom hoa chuoi Cách nấu súp gà goi kho bo du du xanh cua bÃ Æ Banh my Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo kem sữa vị chanh dui ga nuong ngon sốt Teriyaki cam cốm làng vòng cÃƒÆ kho lam ca riga kimchi han quoc ngon CÃ Æ nuc chả thịt gà ga ro ti