Cách làm bánh panna cotta thơm ngon, mát lạnh. Công thức làm bánh panna cotta cực giản đơn cho bạn. Hướng dẫn bạn cách làm bánh panna cotta trà xanh tuyệt ngon.
Cách làm bánh panna cotta, cách làm bánh panna cotta trà xanh mát lạnh

Bánh panna cotta trong tiếng Ý có nghĩa là kem nấu, chúng là món bánh điển hình trong văn hóa ẩm thực Ý. Tên gọi nghe có vẻ cầu kỳ nhưng kỳ thực cách làm bánh panna cotta lại khá giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Món bánh xanh mát này vô cùng thích hợp cho những ngày hè oi nóng, vậy bạn còn đợi chờ gì mà không bắt tay vào bếp ngay nào!

cách làm bánh panna cotta Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta cach lam banh panna cotta

Nguyên liệu để làm bánh panna cotta gồm có

  • 10 gam bột trà xanh
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mau thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất tại đây nhé!
  • 400 ml kem tươi (whipping cream)
  • 3 lá gelatine
  • 200 ml sữa tươi
  • 1 ống vani chiết xuất
  • 50 gam đường kính

Cách làm bánh panna cotta tuyệt ngon cho bạn đây

  1. Cho 200 ml sữa tươi vào nồi nhỏ, đặt nồi lên bếp.
    Thả 2 lá gelatin vào sữa tươi ngâm khoảng 5 phút để lá gelatin mềm ra.
    đun gelatine Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta dun gelatin
  2. Khi lá gelatin đã mềm, bạn mở lửa vừa nấu nóng sữa. Cho 50 gam đường kính vào khuấy nhẹ đến khi đường và gelatin tan hết.
    Tiếp tục cho 400 ml kem tươi và 1 ống vani vào nồi, khuấy thêm khoảng 2 phút.
    trộn kem Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta tron kem
  3. Sau 2 phút, bạn cho 10 gam bột trà xanh vào, khuấy đều tay cho tới khi thu được hỗn hợp sánh, mịn thì tắt lửa.
    trộn bột trà xanh Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta tron bot tra xanh
  4. Đợi hỗn hợp nguội, bạn cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh nhỏ hoặc cốc nhựa rồi đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh đợi chúng đông lại.
    Công việc cuối cùng của bạn là đợi những chiếc bánh panna cotta đông lại thì lấy chúng ra và thưởng thức hương vị mát lạnh ấy thôi :D
    Nếu muốn chiếc bánh panna cotta trà xanh thêm đẹp mắt, bạn chỉ cần thêm một thao tác nhỏ sau:
    – Chia hỗn hợp đã khuấy tan ở Bước thứ hai(2) làm hai phần. Một phần bạn trút vào cốc nhựa (chỉ đổ đầy ½ (một phần hai) cốc thôi nhé) rồi đặt những chiếc cốc ấy vào tủ lạnh, đợi chúng đông đặc lại.
    – Phần còn lại bạn cho tiếp bột trà xanh vào, khuấy đều tay.
    – Khi những chiếc cốc bánh trong tủ lạnh đã đông lại, bạn lấy chúng ra, rót phần hỗn hợp trà xanh vừa khuấy lên trên, tiếp tục đưa chúng tủ lạnh như Bước thứ tư(4) nhé. Thật đơn dễ dàng nhưng những chiếc bánh của bạn sẽ đẹp mắt lắm đấy :D
    bánh panna cotta Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta banh panna cotta

Với cách làm bánh panna cotta giản đơn trên, chỉ cần vài thao tác nhỏ là bạn đã có ngay món món ăn vặt mát lạnh để chiêu đãi gia đình rồi.

Còn rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác từ bột trà xanh tại đây đang chờ bạn khám phá. Đừng bỏ qua chúng để thực đơn của gia đình phong phú hơn bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh panna cotta trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

CÃƒÆ nuong Dưỡng cach lam bo ap chao Chân giò muối chiên giòn Che Nếp khoai môn mỳ ý sốt kem nâulass="label" style="background-color: #8 sa lach trungbackground-color: #980EE2" href="/index.php?q=cong thuc lam dua mon">cong thuc lam dua mon bà bà Nem chua banh troi tau ngon cách làm gà sốt mật ong ngải hoa cẩm chướng Nước sốt Khắc cách làm gỏi bắp bò ca muoi cach lam goi sua bánh lamington nâu canh đu đủ CÃƒÆ u Cỗ kep com chien hoang hau tôm chiên oc huong rang muoi ot Giả cầy cha dau thit Trứng cá hồi thịt thăn xào rau muong suy nau trung 48 bistro bắp xào tép kem dao sua chua dau tay niêu đầu bếp mon lau ech phà ŠSửa Bánh kép ga hap nuoc mam Muoi ot nuoc Am Thuc Viet Nam che xoai cach lam mon oc nau chuoi cach lam banh chiffon các món ngon cuối tuần mon man sôcôla lẩu ếch măng chua mát trời sấu ngâm quần short shorts xÃÆo cach lam mien ga ngon nấu cơm gà hội an cá phen lam bi do ham ngu qua máºt trứng cút hấp nước tương my xao banh tart trai cay bí ngòi cach lam tom nuong muoi Nội Trợ Lưỡi Mật ông tom ech ham hat sen nau can Canh ngon ngày hè canh cải xanh Tiết canh cua num dua ngon ruốc gà MON CANH ha noi Rau muong xao rau mà Thập Cẩm mạch cach nau canh kỷ Những bài thuốc nâng cao thị lực Món chiên giòn bà nh kem trà xanh banh trung vân nướng thịt ngon nam giới bi dao nuong ngu vi banh xeo mien nam Canh khoai tây quán bún bánh đậu xanh tôm thịt nét nộm đu đủ I bắp trộn xúc xích du du mam ot sung hap nuoc tuong Đu Khoai tay bánh cổ truyền nâu cơm ga thit heo kho cu cai canh dau hu he cá ngừ nem nam chay Lam me bò cuốn lá lốt nấu lẵu Ri banh mi ngot hinh tim