Cách làm bánh panna cotta thơm ngon, mát lạnh. Công thức làm bánh panna cotta cực giản đơn cho bạn. Hướng dẫn bạn cách làm bánh panna cotta trà xanh tuyệt ngon.
Cách làm bánh panna cotta, cách làm bánh panna cotta trà xanh mát lạnh

Bánh panna cotta trong tiếng Ý có nghĩa là kem nấu, chúng là món bánh điển hình trong văn hóa ẩm thực Ý. Tên gọi nghe có vẻ cầu kỳ nhưng kỳ thực cách làm bánh panna cotta lại khá giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Món bánh xanh mát này vô cùng thích hợp cho những ngày hè oi nóng, vậy bạn còn đợi chờ gì mà không bắt tay vào bếp ngay nào!

cách làm bánh panna cotta Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta cach lam banh panna cotta

Nguyên liệu để làm bánh panna cotta gồm có

  • 10 gam bột trà xanh
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mau thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất tại đây nhé!
  • 400 ml kem tươi (whipping cream)
  • 3 lá gelatine
  • 200 ml sữa tươi
  • 1 ống vani chiết xuất
  • 50 gam đường kính

Cách làm bánh panna cotta tuyệt ngon cho bạn đây

  1. Cho 200 ml sữa tươi vào nồi nhỏ, đặt nồi lên bếp.
    Thả 2 lá gelatin vào sữa tươi ngâm khoảng 5 phút để lá gelatin mềm ra.
    đun gelatine Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta dun gelatin
  2. Khi lá gelatin đã mềm, bạn mở lửa vừa nấu nóng sữa. Cho 50 gam đường kính vào khuấy nhẹ đến khi đường và gelatin tan hết.
    Tiếp tục cho 400 ml kem tươi và 1 ống vani vào nồi, khuấy thêm khoảng 2 phút.
    trộn kem Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta tron kem
  3. Sau 2 phút, bạn cho 10 gam bột trà xanh vào, khuấy đều tay cho tới khi thu được hỗn hợp sánh, mịn thì tắt lửa.
    trộn bột trà xanh Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta tron bot tra xanh
  4. Đợi hỗn hợp nguội, bạn cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh nhỏ hoặc cốc nhựa rồi đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh đợi chúng đông lại.
    Công việc cuối cùng của bạn là đợi những chiếc bánh panna cotta đông lại thì lấy chúng ra và thưởng thức hương vị mát lạnh ấy thôi :D
    Nếu muốn chiếc bánh panna cotta trà xanh thêm đẹp mắt, bạn chỉ cần thêm một thao tác nhỏ sau:
    – Chia hỗn hợp đã khuấy tan ở Bước thứ hai(2) làm hai phần. Một phần bạn trút vào cốc nhựa (chỉ đổ đầy ½ (một phần hai) cốc thôi nhé) rồi đặt những chiếc cốc ấy vào tủ lạnh, đợi chúng đông đặc lại.
    – Phần còn lại bạn cho tiếp bột trà xanh vào, khuấy đều tay.
    – Khi những chiếc cốc bánh trong tủ lạnh đã đông lại, bạn lấy chúng ra, rót phần hỗn hợp trà xanh vừa khuấy lên trên, tiếp tục đưa chúng tủ lạnh như Bước thứ tư(4) nhé. Thật đơn dễ dàng nhưng những chiếc bánh của bạn sẽ đẹp mắt lắm đấy :D
    bánh panna cotta Cách làm bánh panna cotta Mang hơi thở ẩm thực Ý đến nhà bạn cùng bánh panna cotta banh panna cotta

Với cách làm bánh panna cotta giản đơn trên, chỉ cần vài thao tác nhỏ là bạn đã có ngay món món ăn vặt mát lạnh để chiêu đãi gia đình rồi.

Còn rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác từ bột trà xanh tại đây đang chờ bạn khám phá. Đừng bỏ qua chúng để thực đơn của gia đình phong phú hơn bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh panna cotta trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cach nau canh đậu hũ bọc nấm chao chim ngoi cha dau thit gà cuộn lá dứa cạch lam banh kem sinh nhat Trứng cá hồi cách làm bánh pho mà t Phù cach lam bap chien bo dà heo video day nấu ăn bo sot ruou vang ngon món quê khoai lang nước cốt dừa Khéo tay bà bà quất muối bánh nôm rau rút đay nau an bí ngòi hấp bún khô trộn rau chan vit bún cua bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng canh chua thom Nhấm hóa chất nhiễm độc thực phẩm an cach nhan biet thit chua giun san bánh cuốn bằng chảo lẩu cá quán kem ngon ở Hà Nội bán rau cu tom thit hap ngon xôi hấp đậu đen cá chép quán lươn ở Hà Nội ếch rán mè Nui thạch dừa cach lam tuiles gà nướng kiểu hàn âu yếm cach lam ca chien gion kem tươi dâu tây bánh ít nhân dừa đa thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua Các Món hầm thit nuong sa te phấn quà noel Cháo chay làm cơm lam bánh cookie trà xanh đồ chơi vải an toàn gừng kho ốc nhồi quýt hoa ly quÃƒÆ valentine huong dan nau che dau van Tra sua nước ép dưa chuột và chanh banh bao nuong nhan xa xiu nhậu bánh trôi nhân đậu dừa xôi nếp than công thức nghêu chiên trứng cach lam suon sot chanh mat ong nâ m Go i mấm bap bo thuon hanh ram B脙茠脝o bữa dua cai thao Nem nộm gà bắp cẩi meo vặt banh mi trung ngai cuu ga sot cay nau canh chùm ngây nấu thịt băm quÒ Mam nem chả lá lốt cuộn gan quÒ goi du du thai Đồ ăn vặt trai dao cuộn thịt quà chiều Hà Nội Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Ä Ã i nghe vang mon an vat diện tích nay món kho quà tặng ý nghĩa gỏi gà tứ vị Cach lam mien long ga quà tặng mẹ cac mon an thã¹ng Chung Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Huong Dan Nau An mon che canh gà nâu cách làm bánh tằm khoai mì ThÃnh cua chien gion thanh mát cách làm chè bưởi đơn giản bap rang cach lam banh to cac mon lau cho giang sinh đậu hũ nấu chay rau muống ngâm chua ngọt gà xào xả ớt Dê canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon bánh flan socola quẠbà Giỗ banh bao lá hoành thánh vuông nấu chua que