Bạn có thể trổ tài làm món bánh pancake gừng thơm ngon để thưởng thức trong bữa sáng mùa đông ngày Giáng sinh.

Nguyên liệu:   Bột mì Đường Bột nở Thuốc muối Quế Gừng Hạt nhục đậu khấu Đinh hương Muối Sữa Mật đường Trứng Bơ dầu chiên   Cách làm:

• 1 Trước tiên bạn cần trộn các nguyên liệu trong một cái bát (bột mì, đường, thuốc muối, bột nở, quế, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương, muối). Đảm bảo trộn kỹ các nguyên liệu trên với nhau.

• 2 Lấy một cái bát khác, cho những nguyên liệu ướt vào (sữa, mật đường, trứng) và đánh cùng nhau bằng dụng cụ đánh trứng.

• 3

  Bây giờ trộn cả hai hỗn hợp trên cùng nhau

• 4

  Nhồi cho bột sánh lại trong khoảng 15 phút

• 5

  Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào và nhẹ nhàng cho từng thìa bột vào chảo khi nóng. Rán ở lửa vừa khoảng 2-3 phút.

• 6

  Khi bánh bắt đầu ngả vàng, lật sang mặt khác và chờ tiếp khoảng 3 phút rồi vớt ra.

• 7

  Tiếp tục làm như vậy với phần bột còn lại

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)