Món bánh pancake tuy không cần lò nướng, nhưng bạn vẫn sẽ có món bánh tráng miệng thơm lừng, béo ngậy, vô cùng ngon miệng đấy. Pancake ngon nhất là dùng khi còn nóng ấm. Món ăn kèm cơ bản nhất của pancake là dâu tây tươi cắt miếng và mật ong. Những chiếc bánh pancake ấm nóng với màu vàng nâu bắt mắt sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn và gia đình. Bánh mềm dai, thơm phức mùi bơ sữa cực hấp dẫn. Cách làm bánh pancake giản đơn nhất và dễ nhất trong tất cả các cách làm bánh nên bạn có thể trổ tài thực hiện lúc nào cũng được nhé! Thi thoảng hãy đổi vị cho gia đình với cách làm pancake giản đơn này! Pancake ngon nhất là dùng khi còn nóng ấm. Món ăn kèm cơ bản nhất của pancake là dâu tây tươi cắt miếng và mật ong. Những chiếc bánh pancake ấm nóng với màu vàng nâu bắt mắt sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn và gia đình. Bánh mềm dai, thơm phức mùi bơ sữa cực hấp dẫn. Được xem là món bánh phổ biến trong bữa sáng ở nhiều nước phương Tây, món bánh pancake luôn hấp dẫn gọi mời bất kì ai.
Cách Làm Bánh Pancake Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Sữa: 250g- Trứng: 2 quả (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ)- Bột mì: 220g- Bơ đun chảy: 25g- Đường: 30g- Muối: 1 muỗng cà phê- Nước cốt chanh- Baking powder: 3 muỗng cà phê- dầu chiên: 20mlCác bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Để làm được bánh pancake này, đầu tiên bạn dùng một chiếc âu để trộn thật đều hỗn hợp bột mì, bột nở và muối. Bạn lấy một chiếc âu khác để trộn hỗn hợp bơ, dầu chiên, sữa và lòng đỏ trứng. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, vừa đổ bạn vừa quấy đều nhẹ nhàng và dứt khoát. Nếu thấy bột có hơi vón cục thì cũng không sau đâu nhé. 

 

Bước thứ hai(2):Thêm một vài giọt nước chanh vào lòng trắng trứng và phần đường vào một chiếc âu. Bạn sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ cao để đánh đến khi lòng trắng trứng trở nên đông đặc (thử nhấc que đánh trứng lên mà không thấy kem chảy xuống là được). Đây chính là bí quyết giúp bánh nở xốp và mềm của cách làm bánh pancake giản đơn nhất này đó.Lưu ý: Nếu lòng trắng trứng bị dính tạp chất như bơ, dầu, lòng đỏ trứng, nước… thì sẽ không đánh bông được, que đánh trứng tuyệt đối phải sạch nhé. Muốn lòng trắng bông tốt thì bạn phải dùng trứng tươi và để ở nhiệt độ phòng nha. 

Bước thứ ba(3):Bạn tiến hành trộn lòng trắng trứng với hỗn hợp bột ở trên. Tiếp theo, bạn lấy ⅓ (một phần ba) lòng trắng trứng nhẹ nhàng trộn thật đều lên. Sau đó, trộn số lòng trắng trứng còn lại vào với bột đến khi hòa quyện bằng kỹ thuật fold. 

Bước thứ tư(4):Với cách làm bánh pancake này, bạn cần một chiếc chảo chống dính đáy phẳng. Phết một lớp dầu hoặc bơ thật mỏng lên mặt chảo. Bạn đổ 1 muỗng bột lên rồi tiến hành dàn đều.Bánh chín thì bạn lật mặt kia lại và rán cho đến khi vàng là đã hoàn thành xong cách làm bánh pancake ngon nhất này rồi. Bánh thành phẩm sẽ nở phồng và có màu vàng nâu. 
 

Món bánh pancake ngon nhất là khi thưởng thức lúc còn nóng. Bạn có thể dùng mật ong và dâu tây cắt miếng để ăn kèm với bánh pancake nhé!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pancake này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ