Hương thơm quyến rũ cùng vị béo ngậy của kem sữa tươi hòa quyện vào nhau trong chiếc bánh Panacotta mát lạnh làm cho cả không gian tràn ngập niềm hạnh phúc, chứa đựng những cảm xúc ngọt ngào, thăng hoa của tình yêu đôi lứa.

Nguyên liệu cần có:

• 0,5 ml kem tươi
• 300ml sữa tươi
• 200 gram đường
• 4 miếng gelatin
• 5 trái cherry đỏ
• Sô – cô – la, va-ni nước

Hướng dẫn cách làm:

• Cho sữa tươi, đường, kem tươi vào nồi, khuấy đều, nấu sôi, vặn lửa vừa.
• Cho từng lá gelatin vào nồi, khuấy đều. Nhắc xuống, để nguội.

• Đổ toàn bộ hỗn hợp qua thanh rây, lọc bỏ phần cặn.
• Múc từng hỗn hợp vào khay hình trái tim, sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 3 tiếng.

• Lấy hỗn hợp ra, dùng muỗi dao tách nhẹ ở các góc của khuôn, đổ phần bánh ra dĩa.
• Trái cherry cắt đôi, trang trí làm viền đỏ xung quanh, dùng sô cô la vẽ họa tiết trên mặt bánh.

Bánh panacotta Ý

Mong các bạn ngon miệng với món bánh panacotta Ý .

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)