Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được. Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức
Cách làm bánh Palmier quá ngon

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 1

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 2


Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 3

Để làm bánh Palmier Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

4 muỗng canh đường
1,5 muỗng cafe bột quế
400 gram bột ngàn lớp (puff pastry)
1 lòng trắng trứng (hoặc ít bơ làm chảy)

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 4
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 5

Trộn đường và bột quế.
Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh 20cm x 30cm.
Phết trứng hoặc bơ lên mặt miếng bột để giúp đường quế bám tốt vào bột.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 6

Rắc đường quế lên mặt miếng bột.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 7
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 8

Cuộn 2 mép bột vào giữa.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 9

Cắt từng miếng bột dày khoảng 5-7mm, đặt lên khay lót giấy nến.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 10
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 11

Chỉnh nhọn phần đuôi cho giống trái tim.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 12

chuẩn bị sẵn lò nướng 190 độ C, chế độ 2 lửa. Đặt khay vào rãnh giữa lò. Nướng bánh 12-15 phút hoặc đến khi bánh vàng giòn.
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 13

Món bánh khá giản đơn này có tên là Palmier (nghĩa là lá cọ) hay bạn cũng có thể gọi nó là bánh tai voi. Tuy nhiên bạn cũng có thể được chỉnh bánh Palmier thành hình trái tim, rất thích hợp cho dịp Valentine sắp tới. Bánh giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt. Các bạn có thể tự cán bột ngàn lớp hoặc mua bột đóng gói sẵn (trong siêu thị) về rã đông và cán mỏng, rất nhanh và tiện nhé!

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn sáng món ăn vặt các món âu khác món ngon lễ valentine trứng

cách pha nước chấm cho món chiên cach lam bach tuoc xao cach nau che du du bachj tuộc cach nau ca cach xao bach tuoc ngon cách pha nước chấm ốc cách làm bánh mì tại nhà cach lam bach tuoc nuong sot cay Chôm bach tuoc nuong sa te ngon xao thịt cach kho ca ro ngon banh dau xanh hai duong cơm chien ca măn cach lam bach tuoc luoc la oi cơm niêu cach lam bach tuoc nuiong sa te ngon banh trung thu dau xanh các cách pha nước chấm ba chỉ ngon Thịt Dê các cách chế biến thịt ba chỉ bánh mì bắp banh tao ngon mon an tet banh mi chien trung ngon chocolate banh pho mai banh tao kieu phap Men nở bột khoai Trái Cây bach tuoc nuong banh cuon ha noi cùi dừa PHO bồn tắm banh troi han quoc banh crepe dau chuoi cá tàu hủ cách làm bánh đậu phộng cach lam bach tuoc nuong sa te Thức Uống xào ô mai No căng với miến cua trộn phố Phùng Om đậu đỏ pudding Tráng Miệng banh trung thu tho con thực khách banh tira tay cui Món Kho Thịt kho quet Món Chay banh gao cay han quoc ngon Trung Quốc choux a la creme Việt Nam benh Xào Món Hấp bÃ Æ bach tuoc nhung giam ngon Xôi Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô bạch tuộc xào thập cẩm ngon bach tuoc nhung giam Món Chính Muối Chua Thịt bo nướng bông cải chiên bach tuoc luoc la oi Thịt Heo gia cay Trứng Vịt Trung Thu bun thang gio lua cach nau chao hau sua Món Bún trung nuong cho bÃƒÆ Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình Dua cai muoi bày kẹo oishi Thịt Heo bach tuoc luoc Mách Trần Quang Khải cách làm bánh nhúng Nem banh canh bot loc xanh bánh Bánh bí ngô xinh xinh Thịt Gà b㪠cách làm quẩy nóng Trương Hán Siêu lam my y ruou vang lẩu mam cach nau bun bo hue Ngai bò nấu đớp đồ chơi vải an toàn Mực bánh khoai lang tím Nhà Thịt Bò bap my lá chuối bò bò nướng món nướng tương bần Muối Mùa Hè Thịt Cừu Nước Ngoài lẩu chó Món ăn vặt Hà nội Miền Trung bánh bạch tuộc cocktail bailey ngon dế Nướng trứng vịt lộn xào me cach lam com tron thap cam Bánh bảo bánh ngỗng chay