Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được. Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức
Cách làm bánh Palmier quá ngon

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 1

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 2


Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 3

Để làm bánh Palmier Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

4 muỗng canh đường
1,5 muỗng cafe bột quế
400 gram bột ngàn lớp (puff pastry)
1 lòng trắng trứng (hoặc ít bơ làm chảy)

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 4
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 5

Trộn đường và bột quế.
Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh 20cm x 30cm.
Phết trứng hoặc bơ lên mặt miếng bột để giúp đường quế bám tốt vào bột.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 6

Rắc đường quế lên mặt miếng bột.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 7
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 8

Cuộn 2 mép bột vào giữa.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 9

Cắt từng miếng bột dày khoảng 5-7mm, đặt lên khay lót giấy nến.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 10
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 11

Chỉnh nhọn phần đuôi cho giống trái tim.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 12

chuẩn bị sẵn lò nướng 190 độ C, chế độ 2 lửa. Đặt khay vào rãnh giữa lò. Nướng bánh 12-15 phút hoặc đến khi bánh vàng giòn.
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 13

Món bánh khá giản đơn này có tên là Palmier (nghĩa là lá cọ) hay bạn cũng có thể gọi nó là bánh tai voi. Tuy nhiên bạn cũng có thể được chỉnh bánh Palmier thành hình trái tim, rất thích hợp cho dịp Valentine sắp tới. Bánh giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt. Các bạn có thể tự cán bột ngàn lớp hoặc mua bột đóng gói sẵn (trong siêu thị) về rã đông và cán mỏng, rất nhanh và tiện nhé!

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn sáng món ăn vặt các món âu khác món ngon lễ valentine trứng

phớ bò bánh flan trứng nhãn nhục Sức chạo cá banh tra xanh Mon an hầm giò chim bo cau ngon dau phu chien sa bánh nếp đậu hũ mà salad ca tim cách làm thạch hoa quả soup thập cẩm 碧海蓝天 SÃƒÆ giải độc amthưc chia gio thu CÃƒÆ Kho lam oc nau chuoi dau cach lam Kim chi Cháo mè đen Canh bầu bánh tằm mặn đậu hũ xốt tương Củ cải muối Lòng xào Phù che cu nang halloween Cách muối chua ngÃƒÆ au CÃÆu phải cà nuong bo than nuong barbecue trang trí cốc nước Gạo cÃ Æ Hương cốm mùa thu khử mùi hôi súp măng cua Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa Khoà cach lam kem ngon pat qua dam duong 沙拉 thịt ba chỉ quên cá tuyết miso món Nhật tom hap muoi tiết canh sò huyết sup cua nam lÃƒÆ giang Cánh gà chiên đế pizza flan caramel thanh long ngon mut cam deo mon lạ lam xoi ruoc 盻芯 sườn non hấp rau củ dưa cải đài cơm nhuộm màu 2 cách làm hoa vải nhỏ xinh dễ dàng cá rô rán gà hầm củ năng đan len rụng cà ri gà khoai tay tron nước tương nhồi nước tương cà Bánh trung thu chè bà cốt lẩu panna cotta gỏi bưởi thịt gà Bánh tiêu Bang dua Thử ăn chuối tiến vua bún giò heo tiêu xanh lam toi den thÃi cach lam banh la nghêu hấp canh gÃƒÆ tiramisu xaị lam banh tiramisu hon banh chuoi ran cach lam thit bo xao bong Rau mÃƒÆ cáhc mua dong トO Trニーa nấu tảo biển canh tom kho cơm chiên thái lan thịt lợn mường hoạt cách làm nước chấm nem salad gÃƒÆ Đậu hà lan ngà Thit rim thit kho dong elly trần Gà chay rau câu dừa cha dau thit Trứng cá hồi