Bánh onion rings là một món bánh thơm ngon. Nhân hành rán thơm lừng kết hợp với lớp vỏ bột giòn tan sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn thêm nữa.

Nguyên liệu cần có:

• 2 củ hành tây (loại to)
• 100g bột mỳ
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ
• 1 muỗng cà-phê muối tinh
• 1 muỗng cà-phê tiêu
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

• Hành khô bóc vỏ, cắt ngang thân thành những lát có độ dày 1cm.
• Tách rời các lớp để tạo thành các vòng.
• Bột mỳ hoà với khoảng 150ml nước sao cho đều , không  quá đặc hoặc quá
  loãng.
• Thêm bột nghệ và ½ (một phần hai) muỗng muối vào, quấy đều.
• Để một lúc cho nghệ ra màu.
• Có thể trộn thêm hạt tiêu vào bột nếu muốn.
• Nhúng các vòng hành vào bột rồi chiên trong chảo ngập mỡ đến khi chuyển màu vàng thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.
• Phần muối còn lại rang khô, giã nhỏ và rắc đều lên trên các vòng hành rán.
• Ăn kèm với tuơng ớt và sốt mayonnaise.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Onion rings này nhé.

Bánh Onion rings

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)