Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh ngon hấp dẫn lạ miệng. Bạn hãy tham khảo công thức làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh ở dưới đây nhé.

	Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh.

  • Bột thạch rau câu: 45g
  • Thanh long đỏ: ½ quả (200g)
  • Đỗ xanh xát vỏ: 100g
  • Bột cốt dừa: 100ml
  • Đường: 100g
  • Nước: 2lít
  • Khuôn bánh trung thu

Hướng làm bánh trung thu  thạch rau câu nhân đậu xanh :

Bước thứ nhất(1): Đỗ ngâm nở rồi cho vào đồ chín, xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước cùng 50gbột cốt dừa. Cho đỗ đã xay vào chảo nóng đảo cho đỗ hơi se lại.

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh

Đỗ xay nhuyễn làm nhân bánh trung thu


Bước thứ hai(2): Thanh long đỏ bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước.

Bánh trung thu thạch rau câu nhân  đậu xanh

Thanh long làm màu sắc của bánh trung


Bước thứ ba(3): Đỗ xay nhuyễn cho vào khuôn làm thạch (chỉ cho đỗ vào ⅓ (một phần ba) khuôn để làm lớp nhân ở giữa).
- Sau khi lấy đỗ xanh ở khuôn ra, dung dao cắt bớt viền xung quanh mỗi cạnh 1cm để khi cho vào làm nhân sẽ không bị vướng.

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh


Bước thứ tư(4): Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở. Cho toàn bộ số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch nấu sôi, thêm 50 gram bột cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt
Bước thứ năm(5): Để khuôn đổ bánh ra 1 khay rộng, múc thạch rau câu thanh long vào khoảng ⅓ (một phần ba) khuôn, để thạch hơi se mặt.
Bước thứ sáu(6): Phần thạch còn lại giữ ấm trên bếp.
Bước thứ bảy(7): Khi thấy thạch se se lại lấy nhân đỗ xanh thực hiện ở trên nhẹ nhàng cho vào khuôn thạch. Múc thạch thanh long đỏ vào đầy khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 giờ cho thạch đông cứng hoàn toàn.
Bước thứ tám(8): Sau 2 giờ thạch đông cứng và mát lạnh, các bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất hấp dẫn.

 

Bánh trung thu nhân đậu xanh

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu  đẹp hấp dẫn :D


Thế là có được món bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh ngon hấp để thắp hương tổ tiên. Bánh trung thu  thạch rau câu đậu xanh đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất thích thú đó nhé.
Chúc bạn thành công

  • Hướng dẫn làm bánh trung thu nướng hình heo độc đáo cho bé
  • Hướng dẫn cách tự làm món bánh nướng nhân đậu xanh
     

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

Bo nướng la lot bi n thit kho cu caip?q=Canh ca">Canh ca làm bánh brownies hủ tiếu mì cách làm nộm Bánh deo cách làm món mực xào Ca Kho trộn rau củ sữa đậu ép cà chua trang trí phòng ăn banh bot mi den thom ngon Banh khoai giò chan gio Banh cay Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i món chay với nấm canh ca chim trang nau thom thịt heo quay kho cải bún đuông cach lam chao vit lon Canh bÃƒÆ bánh phô mai tôm bánh xoài cuộn nấu cà ri gà Bánh cuốn nấu xôi lá dứa khoai mì Banh canh ca Bún nước lèo sườn nướng hạt tiêu lam heo quay gion ruom khong can lo nuong BANH NGOT duoi heo ham thuoc bac dây nấu ăn Bánh men Bánh mặn làm bò khô Căn Trứng ruốc ngon trà xanh rau củ quả an toàn Ba te cách làm gỏi tai heo ngon cách làm tôm xay Banh cu cai cảm hứng thiên nhiên cach nau canh hat de Chè Sài Gòn bánh mì sandwich kẹp hải sản Ram cuốn cải Bánh phở canh gà chiên tiêu thanh nhã mon dam ảnh món ăn Bánh mì bơ tỏi Bí quyết chọn mua ghẹ ngon canh rau tập tàng ca chim nau mang tuoi cach lam rau cau trung ga BÃP sen nhoi com nep mat ong banh sandwich ngon mochi khoai lang An Sáng Bánh gato cach lam com rang cha hap thịt bò ngâm giấm bò xào bún Bánh flan Bánh bò cách nấu mì Quảng bánh kếp Bún ga pana thịt chuọt Bánh ướt lươn cuộn thịt Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí gỏi thiên lý iphone 7 gia bao nhieu BÃƒÆ nh Kem cach lam chao ech cá trê nướng sua chua nha đam bông lan pho mát Banh deo cà tím sốt tỏi 6 An vat lẩu riêu cua măng chua Bánh BAO HAT cá chép om dưa muối hải sản ngon bien Bánh rán suon cuu nuong bo Bánh mì ngọt bánh trung thu rau củ mÃƒÆ huong dan cach lam banh ran thit bo xao khoai tay ngon canh thịt bò nấu bắp cải cach làm bánh nhản Bà m cach lam mut bi Thực đơn hàng ngày Cún Khang Cá lóc khô kho dứa Bánh Chuối tác dụng của sinh tố món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua Bình Thạnh bien tau voi sandwich Nhừ Bò Bún bò Lá dừa Bữa tôm rim mặn cach nau sup luon 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không nấu canh chua suon non kho man 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục cách gói bánh chưng