Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh ngon hấp dẫn lạ miệng. Bạn hãy tham khảo công thức làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh ở dưới đây nhé.

	Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh.

  • Bột thạch rau câu: 45g
  • Thanh long đỏ: ½ quả (200g)
  • Đỗ xanh xát vỏ: 100g
  • Bột cốt dừa: 100ml
  • Đường: 100g
  • Nước: 2lít
  • Khuôn bánh trung thu

Hướng làm bánh trung thu  thạch rau câu nhân đậu xanh :

Bước thứ nhất(1): Đỗ ngâm nở rồi cho vào đồ chín, xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước cùng 50gbột cốt dừa. Cho đỗ đã xay vào chảo nóng đảo cho đỗ hơi se lại.

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh

Đỗ xay nhuyễn làm nhân bánh trung thu


Bước thứ hai(2): Thanh long đỏ bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước.

Bánh trung thu thạch rau câu nhân  đậu xanh

Thanh long làm màu sắc của bánh trung


Bước thứ ba(3): Đỗ xay nhuyễn cho vào khuôn làm thạch (chỉ cho đỗ vào ⅓ (một phần ba) khuôn để làm lớp nhân ở giữa).
- Sau khi lấy đỗ xanh ở khuôn ra, dung dao cắt bớt viền xung quanh mỗi cạnh 1cm để khi cho vào làm nhân sẽ không bị vướng.

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh


Bước thứ tư(4): Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở. Cho toàn bộ số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch nấu sôi, thêm 50 gram bột cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt
Bước thứ năm(5): Để khuôn đổ bánh ra 1 khay rộng, múc thạch rau câu thanh long vào khoảng ⅓ (một phần ba) khuôn, để thạch hơi se mặt.
Bước thứ sáu(6): Phần thạch còn lại giữ ấm trên bếp.
Bước thứ bảy(7): Khi thấy thạch se se lại lấy nhân đỗ xanh thực hiện ở trên nhẹ nhàng cho vào khuôn thạch. Múc thạch thanh long đỏ vào đầy khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 giờ cho thạch đông cứng hoàn toàn.
Bước thứ tám(8): Sau 2 giờ thạch đông cứng và mát lạnh, các bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất hấp dẫn.

 

Bánh trung thu nhân đậu xanh

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu  đẹp hấp dẫn :D


Thế là có được món bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh ngon hấp để thắp hương tổ tiên. Bánh trung thu  thạch rau câu đậu xanh đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất thích thú đó nhé.
Chúc bạn thành công

  • Hướng dẫn làm bánh trung thu nướng hình heo độc đáo cho bé
  • Hướng dẫn cách tự làm món bánh nướng nhân đậu xanh
     

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

làm cánh gà tẩm mè mẹo nấu sườn heo ngon canh cá rau củ gỏi thịt gà rau củ bẠp Qua Cách nhận biết các loại bia rượu chất ruốc bông mặn kem chocolate caramen ga chien sot cay ngon canh cá viên nấu chua cach nau cá thu đao Pate gan gà hành tây rán hình hoa hải sản xào bơ Món cách làm kẹo gôm Món ăn ngon Hoà muc xao mung toi ngon Mà Nhật Bản Mì Ý ăn kiêng cơm ong tre đậu hũ nấu chay banh gio man ngon Pate gan gà cháo thịt bằm rau muống khoai lang xay công thức salad dua non nuong Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 canh cải nấu tôm tươi Đưa món ăn sáng canh cải xoong trai cay công Banh co truyen thịt heo tôm Sức khỏe cơm thịt bò canh củ nấu sườn heo vá sinh nghêu so diep vien thit sua chua deo ngon countdown suon suon heo xao ngon suong sa nuoc dua banh chocolate biscotti bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Tỏi canh củ sen sườn heo mua xa cà chua dầm chua ngọty">Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm bánh hành chiên giòn canh chẠcà cach lam dau gac gà rim tiêu slalad tôm mix trái cây cach lam ca chem lan bot mon lau sa te chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cach lam khoai lang ngao duong canh chả cá nấu măng cach lam thit kho trung cut nau canh rau ngot don gian cho thit bo pho mai nhon cach lam đâu hủ goi rau mam thom ngon công thức xôi dừa lạp xưởng canh chay mon ngon cho tet duong lich cach lam luoi heo nau lagu sinh tố quế cách hấp tôm ngon bnh da lon de lam canh chua đậu hũ nấm xào mực tươi khoai mon le pho bánh cupcake lá nếp Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lạc bọc đường kho tau canh chua bông điên điển cách canh nghêu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca ba sa xao cu qua Món ăn Hàn Quốc Áo bánh Đậu cach lam bAnh bà lai canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti chè trái cây thạch bo cuon thit ba roi dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút