Bánh ga tô làm bằng nồi cơm điện vừa thơm ngon mà cách làm cực kỳ giản đơn.
Với cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện này bạn sẽ chẳng cần tới những chiếc lò nướng bánh chuyên dụng mà vẫn làm được những chiếc bánh nướng vô cùng thơm ngon đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- Túi bột mì
- 1 túi bột nở nhỏ
- Bột socola, bột milo để tạo hương vị (không bắt buộc)
- 7 quả trứng gà (không được để lạnh)
- 1 túi sữa tươi có đường (không được để lạnh)
- Đường
- Bơ nhạt (không được để lạnh)
- Kem lỏng (nên để lạnh)
- Dụng cụ: Máy đánh trứng, giá rây bột, nồi cơm điện, thìa, túi có đầu răng cưa để phun kem
- Trang trí: Hoa quả tươi, bột socola…
Bước thứ nhất(1):
- 7 quả trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.
Bước thứ hai(2):
- Xúc 5 thìa bột mì vào 1 cái bát to, thêm 7 lòng đỏ trứng gà, túi sữa tươi, 5 thìa đường, ½ (một phần hai) túi bột nở nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên. Khi hỗn hợp sền sệt, mịn thì dừng lại.
Bước thứ ba(3):
- rửa thật sạch máy đánh trứng. Đánh riêng 4 lòng trắng trắng trứng gà cho thật bông thật mềm. Khi thấy lòng trắng bông lên thì dừng lại, không nên đánh tiếp, lòng trắng sẽ bị cứng lại.
Bước thứ tư(4):
- Đổ lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào hỗn hợp bột mì rồi đảo thật đều.
Bước thứ năm(5):
- Đun nóng bơ nhạt, phết đều một lớp ở ruột nồi cơm điện cho khỏi bị dính nồi.
Bước thứ sáu(6):
- Cho hỗn hợp bột mì vào nồi cơm điện và nhấn nút nấu. Khi nồi cơm bị nhảy sang nút giữ ấm thì nhấn lại nút nấu. Nấu tất cả là 3 lần. Xiên tăm vào bánh để kiểm tra, thấy tăm không bị ướt, khô là bánh đã chín.
Bước thứ bảy(7):
- Úp ngược ruột nồi cơm điện lên đĩa để lấy bánh. Bánh ga tô vàng ươm và dậy mùi thơm ngon hấp dẫn.
Với nồi cơm điện thành phẩm của các bạn sẽ là chiếc bánh sẽ là hình tròn như hình trên, tuy nhiên nếu sáng tạo các bạn có thể tạo thành nhiều hình khác nhau như trái tim, hình chữ,...*****
Sau khi đã làm bánh nướng bằng nồi cơm điện xong, các bạn có thể tham khảo cách làm kem để trang trí bánh dưới đây nhé :
Bước thứ nhất(1):
- 3 lòng trắng trứng gà còn lại đổ ra tô to, rồi rót kem lỏng vào. Dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Khi lòng trắng trứng đã bông trắng và mịn xốp thì dừng lại.
Bước thứ hai(2):
- Dùng thìa xúc kem trét đều lên chiếc bánh ga tô. Nhớ trét mặt trên và bao xung quanh chiếc bánh nhé.
Bước thứ ba(3):
- Cho kem trứng vào túi có đầu răng cưa, phun lên viền chiếc bánh, có thể tạo hoa tùy thích.
Bước thứ tư(4):
- Cắt hoa quả và rắc bột socola lên bánh. Trang trí thế nào là tùy vào nhu cầu và độ khéo tay của các bạn.
.jpg "cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện")
NauNgon.com chúc các bạn thành công !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
