Hôm nay mình đã mày mò được cách làm bánh bao, cả nhà đều tấm tắc khen ngon nên chia sẻ cho các mẹ để làm vừa ngon, lại đảm bảo vệ sinh

	Hướng dẫn cách làm bánh bao ngon, giản đơn

Hiện nay, ở các siêu thị bán rất nhiều các loại bột pha sẵn, nào là bột bánh xèo, bột bánh cuốn, bột bánh bao, bột gạo, bột nếp, bột năng, bột bắp,… rất tiện lợi và dễ sử dụng.  Nguyên liệu làm bánh bao: 1 gói bột bánh bao 400gr (có sẵn men nở) 100 gram đường, 1 chút muối 200ml sữa tươi không đường 200gr thịt nạc vai, nửa củ hành tây, 3 quả trứng gà, 3 cái mộc nhĩ Cách làm bánh bao gồm các bước sau:     Bước thứ nhất(1): Nhào bột Sữa tươi đun cho ấm lên khoảng 40-500C rồi cho gói men nở vào, khuấy đều, để 10 phút để men nở. Sau đó đổ vào 400gr bột (bớt lại khoảng nửa bát con để làm áo bột), thêm đường, chút muối rồi nhồi đều tay khoảng 10 phút. Thêm 1 thìa dầu chiên rồi nhào thêm 10 phút nữa. Sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên trên rồi ủ bột trong vòng 1 giờ Hình ảnh bột trước và sau khi ủ. Bột phải nở ít nhất là gấp đôi. Trước khi ủ Sau khi ủ: bột đã có mùi thơm của bánh bao rất đặc trưng Trong khi chờ bột nở thì chuẩn bị sẵn nhân: thịt xay trộn với hành tây, mọc nhĩ băm thật nhỏ, nêm gia vị: nước tương, chút nước mắm (hoặc hạt nêm), hạt tiêu, chút dầu chiên. Có thể thêm sốt xá xíu cho đúng vị nhưng nhà mình không thích nên bỏ qua. Trứng luộc chín rồi cắt thành miếng cau.   Cách làm món bánh bao ngon Mẹo nhỏ là cho thêm 1 chút rượu trắng thì nhân rất dậy mùi.   Bước thứ hai(2): Nặn bánh Bột ủ xong mang ra nhào thêm 1-2 phút nữa, rồi chia thành các phần nhỏ. Lấy từng phần mang ra cán mỏng, xếp nhân vào giữa rồi túm mép lại (theo hình lượn sóng) cho kín miệng bánh. Nhớ bột áo trong từng giai đoạn để không dính tay. Với 1 gói bột, mình làm được 12 cái với 2 cỡ khác nhau. Mình cho thêm chút nước lúc nhào nên bột hơi ướt, vì thế mà vừa nặn xong bánh chúm chím rất đẹp nhưng để 1 lúc thì bị biến dạng  Bước thứ ba(3): Hấp bánh Đun nước thật sôi, cho thêm 2 thìa dấm để bánh được trắng hơn, cho bánh vào hấp 20-25 phút là được. Bánh mới ra lò đây Bánh mềm, thơm, nhân rất vừa, thế là nhà mình có món ăn sáng quá ngon và đảm bảo rồi đấy! Các bạn hãy làm bánh bao theo cách mình hướng dẫn ở trên nhé, mình thấy khá là ngon, nên đã chia sẻ cách làm này cho nhiều người cùng biết. để làm. Ngonhi.com chúc bạn chế biến thành công món bánh bao nhé
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

f5 đồ cũ video bun chả cá thực phẩm thit nuong la mac mat mắm gừng cach lam tra bi dao món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn nấu cà ri gà Đậu sốt thịt băm giấy lam thach dua cach làm bánh ít trần cách làm kem dâu phan huy chú quả cầu nuoc ep rau cu giá canh củ cải tự làm nước đường Tết Trung Thu Cach lam cari ga dau do MÃŒ Sa tế dâu mướp ga nuong ngon Sò điệp chiên khoai tây Thit vien bánh chuoi Banh my bánh bi hoành thánh món xà lách trộn bơ ngẠtôm càng ướp sắp xếp đồ đạc cà cá gan lon nau chao video nâu ăn củ cải hạt điềuthưc Canh chua lươn làm sinh tố dừa tom XÃ Æ o Lam mẠcật xào ớt chuông gà kho sả banh bap chien đậu hủ nhồi thịt cá ngừ kho dứa và nước dừa canh khoai sọ Ăn bánh cốm đợi tình nhân Miến xào day nau an ngon che bach qua tuyet nhi Do dung hoc tap Pate gan gà giáng sinh pho tron mi Nhat Ban cach luoc ga chè trứng chiên tôm sú chiên xào thịt gà với giá mut me nau chao khoai tay cháo ếch Chiên thịt cuốn hải thú hải sản nấu thanh long Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Cánh gà chiên nước Mắm thạch cà phê trang nhà Bánh ít Lòng bánh flan hương dừa cuu Những cách nấu nướng gây hại sức chân giò rút xương cơm cháy RÃƒÆ thit cuon ngọt mát Chọn kem đá Banh bo Lý cach nau che ngon banh khoai lang nuong phá Ÿ cách làm bánh cam bánh cuốn thịt làm bánh su kem Cá lăn Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cơm gạo lứt xoi mit cốc 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Ca Kho hản mon thit heo xao chao do đu Mực khô cach lam gio lua cuon tom Măng kho Cá trê kho lau dau ca hoi ngon Tết hàn thực nhá nom xoai mon cuoi tuan