Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

cach lam chao tim ga thịt lợn tăng trọng Trè 潞 kem dâu 沙拉 Chan ga Hoc Nau An Ngon banh socola kem miếng dưa hấu mắm tôm Mực xào dưa chua bánh da lợn đậu hũ tẩm chiên cay khoai lang chien ngon vua đầu bếp canh thịt bò nha đam gà nui sốt chua ngọt cách làm bánh bông lan chanh má ³ ngon cháo hạt rẻ xoi xoai thai lam banh pancake Cu Trót yêu bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi MÓN KHO cach pha mam nem ngon bánh bông lan phô mai Nhật Bản bánh tráng nướng món ngon ngày tết banh bao khoai lang nui làm bánh sô cô la hướng dẫn nấu ăn cÃƒÆ chua lẠbo xao sa ot cach lam tiramisu ngon xào bắp một ít cach lam gio heo ninh sa toi nấu chè đậu trắng cốt dừa crawfish bánh quy gà chiên sốt cà chua bánh quy dưa hấu salad thịt gà dứa com chien tay ban nha sinh tố bơ ngon xôi vò với gà rô ti Me ga mù tạt tự làm nước ép củ sắn gà hấp mắm chao khoai hồi mon tai heo cach lam banh gateau món hàn salad cần tây táo Đậm đà cua rang muối Cach nau bun bo hue công thức bánh cookies truffle cach lam soda buoi bánh xeo Nau che dau tạt trẠn canh bí đao hến cach nau canh dau phu spaghetti tự làm bánh pizza CAch lam Cha gio cong thuc lam banh bong lan don gian ga rang la lot tự may balô cach lam suon nuong vi ca phe dầu olive công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan cach lam sinh to dau chuoi 5 món bánh bông lan măm là ghiền Muop dang kem đậu xanh sữa canh bắp cải cuộn thịt bằm bánh tôm video day nau an banh bo nuong la dua Món ca mon hu tieu ngon Nên ăn gì trước khi chơi thể thao Long non xao dua huyet socola dâu tây cơm nấu dừa bánh chocolate hình mặt cười tôm nướng bắp cải cuốn thịt nữ cha bo cay thom ngon Cha gio chien Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn hoa mướp xào bò bua toi ếch chiên tỏi Phơ banh bong lan trung hoa qua tron sua chua một mùi salad rau trom bắp non kho Giản dị với cật heo xào rau cải sữa pudding Món Nướng cách làm bánh đúc tự làm thiệp nổi Rau muong xao Mi tron Xoi ga chien chè ngon tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai