Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

cách làm thịt kho viên cah lam tra chanh hoành thánh chiên money bag há cảo món sinh tố sữa mi xao cai ngot thit vo nau sam kem cam sua dau tay nộm tôm nha đam tom rang tom sot chua ngot đồng nấu sò lụa sa tế Hu tieu xao bánh mít chiên thịt kho củ cải tôm sốt chanh Gỏi tôm làm banh cốm Cách lam dua chua vịt nấu cay Cách nấu món gà cach nấu lẩu cá kèo tokbokki xào Làm bún sinh tố vải thiều gà à c Chung à à hoÃng trứng nhúng bụn Cạo cac mon nương Thạch hoa quả che sau rieng dua chua ngot Gio luoc an toàn cuong mép ga nuong sũa chua dầm hoa quả Duoi bo ham Trè æ½ Vừa bánh kem Hạn công thức pasta sốt thịt xông khói lam mien tron muc 膼岷璵 Cất đồ c º thịt gà nướng mè công thức muối tiêu vỏ chanh qua dua canh cá nấu bầu hàn quốc Bánh pizza Trà nuoc ep cam kho tau bo xao muop cac loai dua chua mì căn xào với cà ri sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt cánh gà sốt cay ngô rán giòn che hat sen to yen nabak kim chi nước cupcake mocha gà hấp nấm thạch đậu hũ bắp rang mận bơ dầm mật ong cac mon ngon tu thit bo hải sâm xôi đậu phộng gỏi trái vả ga xao hanh nhan ngon trứng kho sườn non công thức sườn heo chiên sả ớt бm 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ làm bánh kim chi như thế nào 2 gà chiên sốt canh trứng nấm thit ngam măm đâu chè trái cây che bien thit vit lam trung vit lon mon mi y sot ca ngu dac san son la keo duong trang tri banh là ch xao rau gà ram Long heo thức uống giải khát Những món Lào dân dã mà ngon khó quên pasta ngon chè bột báng tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá Đặc Sản mocktail trái cây che xoai bà nh gẠo lẠc Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay Cach Nấu Banh Canh Cua cà khoai Cach lam Mon canh Mon tron Lớp