Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

khu vườn bún xào kiểu thái đổi dac san cua nguoi Tay miến vịt công thức bánh khúc cây cach chien com trung muoi Banh khoai lang Lam com chay Bo cuon voi kim cham de oc công thức bánh 7 màu Cach lam xiu mai thit heo ca khoai nau chua Khoai tây Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm giò ninh bắp bò chả bắp chiên CANH GA CHIEN NUOC MAM cai cách làm hàu đút lò salad cãƒæ pha tra gung mat ong ngon Ca dieu hong chung tuong công thức siro dâu tằm ựng gia do banh luoi meo um cach lam ca basa chien xu sandwich sữa đậu nành nướng bị ca chien sot chua ngot cháo sườn bò bắp cải xào thịt heo muối chân gà Bông hồng quyến rũ từ dâu tây cách gỏi măng giảm nhiệt mang thai ức gà tẩm bột rán kem dau deo bánh mì áp chảo tương ssamjang l Banh chuối hap thịt bò kho gừng Nau An Ngon Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Chã gio so huyet nuong thức uống giải nhiệt chanh tươi sashimi ngon mực ống mực lá mực chiên giòn món lạm bóc ca basa Cà ri ngao ngon ngọt ăn một lần nhớ cánh hoa Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt nước quế cach lam salad tao đối xứng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn nui xoắn trộn bơ mon ngon bai thuoc mực khô xào mắm me chua Mực khô xào Ca chien nuoc mam ngon ba chi kho mô hình bánh bột báng cách làm bún cuốn tôm thịt Thích mắt với những sáng tạo từ rau ớt tim mạch huyến mien nau thit ga nau rau cu xôi rán lái vịt quay xào cay nấu lagu lưỡi lợn trứng chiên vit トOTrニーa cháo hạt sen thịt bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu dui Gà canh cá quả nấu su hào cà rốt việt nam BÁNH sốt đậu hũ với chanh Bo xao khoai tay chan ga ngam tac MÓN XÀO măng meo boc trung ga trong 5 giay cách làm nộm rau muống gà kho cay lẩu nấm cách làm heo quay loài bà pasta sinh to rau qua mién ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm nấu lẵu Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn bánh gato cuộn Ăn gì để bớt nóng giày búp bê mien banh bao ngot ngon đến suon hap các món nướng lam mam loc nộm xoài xanh tai heo cãƒæ