Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

che thach nhan nhuc xôi bắp đậu xanh kẹp bánh mì công thức cà pháo trộn mắm nêm lam banh xeo kho tau canh dọc mùng Tự chế giỏ cắm hoa độc đáo từ hướng dương Gia vị bánh bò kẹp dừa cahc lam dua bo dam duong dưa leo trộn cay gỏi bắp bò banh su kem cam nau chao cho be cach lam bo bit tet trai tim cún Cach lam mon chem chep nước chanh leo spaghetti bo bam nem chua rán Cất đồ Thuong Món ăn cho bé đi chơi xa Kem chiên trứng hoa quả trộn kem chua pizza viet nam Dụng cụ 膼芒 thit lon công thức bánh mì que rắc mè Làm sao để pha các loại nước chấm cho khoai mì trộn banh troi la cam ngon Viå å 檼 bánh phô mai cacao mayonnaise pháp ăn món cuốn ở đâu bằng giấy nắng ga hai mon ngon lam com ga hoi an mut quat tai heo ngam giam quả bí Muop lẩu tía tô hến xào miến gạo cach lam nom bo kho Nấu xôi gà tự làm hạt nêm tại nhà Đánh bay bùn trong ốc banh mochi xoai Tôm kho thịt thịt vịt nấu tiêu trung nuoc Thit nướng pha chế nước ép ổi chao bo cau gà chien cách làm thiệp miến măng món ăn từ trứng cau salad tao tÃƒÆ may phuong 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay Pà te bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây thịt thăn heo tẩm mè nướng Lớp Lam me banh pho mat bi do cách pha trà sữa ngon cần tây Tuong ngọt c º cach lam bo nau ruou vang rau cau dua sinh tố cà chua kem trộn com ga ngu sac ngon công thức sữa chua chuối bưởi cac mon goi ngon thêu Bạch Quả chè sâm bánh trứng thịt bằm nhồi cà chua Cách làm kem Mon canh chay nấm kim châm xào đậu phụ bún vịt ngon ГЃ cơm chiên trái thơm cà ri Nga Nguyễn bun cha ba xao bo thom ngon cach nau cari ga kieu an cach nau sup ca hoi cách làm sữa chua mít list chẠbánh miền trung ếch chiên Thay bộ mặt mới cho căn phòng của nem cuốn Món Nướng cá ngu kho thom my nui nuoc cốt dừa ghế cũ món hến mừng cach lam mit say bi do thit bo cá nướng đơn giản chuoi dot ruou banh nuong ngon