Pizza hoa quả vừa quen thuộc vừa lạ miệng với vị ngọt mát của hoa quả tươi, vị béo ngậy của phô mai cùng vị giòn tan của vỏ bánh. Hãy vào bếp và làm thử nhé
Cách làm bánh pizza hoa quả vừa ngon vừa lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • Nguyên liệu làm đế bánh pizza: -
  • Bột mì - 100 gr
  • Sữa tươi - 55 ml
  • Bơ - 15 gr
  • Men nở - 1 gr
  • Nguyên liệu làm nhân bánh pizza: -
  • Phomai Mozzarella - 30 gr
  • Táo - 1 quả
  • Chuối - 1 quả
  • Cà chua bi - 2 quả
  • Mè đen rang chín - 1 muỗng nhỏ
  • Trứng - 1 quả
  • Bơ, đường - 15 gr mỗi loại
  • Mật ong - vài giọt

Hướng dẫn Cách chế biến:

Làm đế bánh pizza hoa quả:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên bạn đun 55ml sữa tươi bằng lửa nhỏ tới khi sữa ấm chừng 35 độ C thì tắt lửa và rắc men nở nhẹ nhàng phủ đầy mặt sữa. Để yên 5 phút cho men nở phồng.

cách lamg pizza hoa quả 1

Bước thứ hai(2): Bạn nhào bột thật kĩ cùng với sữa và men trong chừng 10 phút, thêm 15 gram bơ vào nhào đều 5 phút nữa. Vê tròn bột và để trong nồi đậy kín, ủ nơi ấm áp cho tới khi bột nở to gấp đôi (chừng 30 – 60 phút sau).

cách lamg pizza hoa quả 2

Bước thứ ba(3): Các bạn thoa bột áo vào tay rồi đập nhẹ cho bột ra bớt bọt khí, bạn cán bột mỏng tròn phủ vừa lòng khuôn bánh. Dùng dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh. Phủ màng bọc thực phẩm kín mặt khuôn ủ đế bánh thêm nửa tiếng nữa. Trong lúc chờ đợi bạn bào phomai thành sợi lớn và chuẩn bị sẵn nhân bánh.

cách lamg pizza hoa quả 3

Làm nhân bánh pizza hoa quả:

Bước thứ nhất(1): Bạn làm nóng chảy 15 gram bơ . gọt bỏ vỏ táo, xắt miếng nhỏ vừa ăn và đổ vào chảo. Rắc 15 gram đường đều bề mặt táo rồi chiên nhẹ cho táo thấm đường và dậy mùi mứt táo. Tiếp theo bạn rắc mè và xắt nhỏ các hoa quả còn lại vào xào nhỏ lửa cùng táo tới khi cạn nước. tắt lửa và rưới mật ong vào đảo đều.

cách lamg pizza hoa quả 4

Bước thứ hai(2): Các bạn khuấy trứng trong một bát nhỏ, dùng bàn chải/chổi nhỏ phết trứng khắp bề mặt đế bánh. Rắc đều một chút phomai trong lòng bánh. Trút hoa quả chiên vào dàn đều, sau cùng phủ hỗn độn một lớp mỏng các sợi pho mai lên trên bề mặt bánh. Nướng bánh ở 200 độ C trong chừng 10 phút hoặc cho tới khi đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được

cách lamg pizza hoa quả 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon trang nhà mi cay han quoc phải khoai tay nghien nau pho mai cách làm chè hạt sen nấm tuyết thịt lợn xào cay gÃƒÆ quay che mit ngon cá kho củ cải CHÈ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia Sườn Thịt khịa bánh mỳ bơ ruốc bánh trứng nho khô com rau cu thit da dieu cá hồi áp chảo sốt chanh dây Băng công thưc sươn xao chua ngot pate gà ca hôi xông khoi hầm thịt vịt với táo Vit tiem Làm mức chè nha đam cach lam mut dau trang dứa kho sườn chè chuối khoai lang cách nấu bún bò Huế cách làm pancake mỡ hành xào ngô bánh phở trộn gà bữa sáng cach muoi dua cai chua cach lam gio xao Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Tuyệt cháo sò huyết salad hoa quẠăn uống chiêna ngon xào Muop tay nhoi thit heo bo nhung giam cơm tron củ waffeln dau tay Bo cau canh tam sắc gà h Bổƒ Kho">Cà Kho cach lam banh mi que cha ca mối banh cookie coffee banh ngọt bò um sả thơm Nhấm tự làm kem tại nhà cháo hạt sen cách làm trứng gà chiên ngải cứu tom sot thai ngon cach lam muc nuong bo lam bun Kim chi dac biet bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế Thit ram Khoai tây nghiền húng quẠbánh khoai lang nhân hạt sen Cach lam goi du du húng quẠtôm chiên giòn cơm niêu chuối chát cạch củ cải ngâm giấm tỉnh Những món ăn lưu giữ hương vị truyền thach ca heo thit nau nộm cà rốt Giản trang trí tường đẹp Xào thịt sinh to chuoi thom tom sot cam trứng chiên trứng cá trứng gà ngâm kho qua xao trung ngon mà ngon