Pizza hoa quả vừa quen thuộc vừa lạ miệng với vị ngọt mát của hoa quả tươi, vị béo ngậy của phô mai cùng vị giòn tan của vỏ bánh. Hãy vào bếp và làm thử nhé
Cách làm bánh pizza hoa quả vừa ngon vừa lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • Nguyên liệu làm đế bánh pizza: -
  • Bột mì - 100 gr
  • Sữa tươi - 55 ml
  • Bơ - 15 gr
  • Men nở - 1 gr
  • Nguyên liệu làm nhân bánh pizza: -
  • Phomai Mozzarella - 30 gr
  • Táo - 1 quả
  • Chuối - 1 quả
  • Cà chua bi - 2 quả
  • Mè đen rang chín - 1 muỗng nhỏ
  • Trứng - 1 quả
  • Bơ, đường - 15 gr mỗi loại
  • Mật ong - vài giọt

Hướng dẫn Cách chế biến:

Làm đế bánh pizza hoa quả:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên bạn đun 55ml sữa tươi bằng lửa nhỏ tới khi sữa ấm chừng 35 độ C thì tắt lửa và rắc men nở nhẹ nhàng phủ đầy mặt sữa. Để yên 5 phút cho men nở phồng.

cách lamg pizza hoa quả 1

Bước thứ hai(2): Bạn nhào bột thật kĩ cùng với sữa và men trong chừng 10 phút, thêm 15 gram bơ vào nhào đều 5 phút nữa. Vê tròn bột và để trong nồi đậy kín, ủ nơi ấm áp cho tới khi bột nở to gấp đôi (chừng 30 – 60 phút sau).

cách lamg pizza hoa quả 2

Bước thứ ba(3): Các bạn thoa bột áo vào tay rồi đập nhẹ cho bột ra bớt bọt khí, bạn cán bột mỏng tròn phủ vừa lòng khuôn bánh. Dùng dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh. Phủ màng bọc thực phẩm kín mặt khuôn ủ đế bánh thêm nửa tiếng nữa. Trong lúc chờ đợi bạn bào phomai thành sợi lớn và chuẩn bị sẵn nhân bánh.

cách lamg pizza hoa quả 3

Làm nhân bánh pizza hoa quả:

Bước thứ nhất(1): Bạn làm nóng chảy 15 gram bơ . gọt bỏ vỏ táo, xắt miếng nhỏ vừa ăn và đổ vào chảo. Rắc 15 gram đường đều bề mặt táo rồi chiên nhẹ cho táo thấm đường và dậy mùi mứt táo. Tiếp theo bạn rắc mè và xắt nhỏ các hoa quả còn lại vào xào nhỏ lửa cùng táo tới khi cạn nước. tắt lửa và rưới mật ong vào đảo đều.

cách lamg pizza hoa quả 4

Bước thứ hai(2): Các bạn khuấy trứng trong một bát nhỏ, dùng bàn chải/chổi nhỏ phết trứng khắp bề mặt đế bánh. Rắc đều một chút phomai trong lòng bánh. Trút hoa quả chiên vào dàn đều, sau cùng phủ hỗn độn một lớp mỏng các sợi pho mai lên trên bề mặt bánh. Nướng bánh ở 200 độ C trong chừng 10 phút hoặc cho tới khi đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được

cách lamg pizza hoa quả 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

mon an cho tre Tuyết banh con so ngon latte trà xanh nhat luon om ca tim đậu hũ trứng vịt muối bánh xúc xích giáng sinh ãƒæ canh thanh long ngon bữa cơm ngon vãƒæ hap ca con ngao ga ro ti ga boc giay bac ngon Thit kho mam ruoc Làm nộm phô mai phúc bồn tử món Tây 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim cach lam cai gỏi miến con cong sấu sốt thịt bò banh tam banh plan dung cua đút lò phô mai canh lam banh chuoi nuong rang muối lam thit ga vien cach lam xoi chim cau cách lam banh bo hap bánh mít chiên Lau Thai Thịt vit ngao xao da heo de nuong mắm tôm chua day nâu kho cá ngon bắp rang dau hu xao tuong hot cach nau xoi nep cam dao nuong bo mat ong cách nấu chè ngũ sắc dưa chuối chuối chát mì mý xốt cà chua lam hu tieu den singapore cha chien gion mon thit kho ngon Pasta dễ làm cade Chế chao dau canh khoai so chặn làm phở cuốn tại nhà não du du ham rau muong xao chao thịt lợn chocolate mặt cười cách làm canh khổ qua canh hến nấu chua tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt cac món 2 vit tu quy ngon Mẹo vặt Chọn gà gà hầm hạt sen danh một trang trí bánh kem nộm gà cách làm mì Ý canh rau tập tàng thịt vịt Cách làm bánh mì tươi list com cach lam trung nuong trang trí nội thất mon an ngay tet hai san hap chè rau củ Mì vịt tiềm ăn uống cách làm cơm gà sinh tố trái cây kem Hoa qua tron Lam me cach lam banh mi sandwich ngon truyền thông bánh phô mai rau củ khoai chiên đường Cach nau Thit heo đậu hũ sốt ngũ sắc Nha am Nước ép sai lam khi an chay cach lam oc huong cà bÃ Æ huong dan lam thach rau cau ngon Làm muối tây ninh chuẩn bị sườn heo chiên gừng phân Đi ăn mề gà xào thơm Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành mon hap kem sau rieng la dua chao bo cau xôi nhồi thịt canh rau củ tôm ngon tốc 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của banh mille feuille ngon