Bánh bao hoa hồng là một món ăn lạ miệng từ cái tên nhưng lại quen thuộc ở hình thức bông hoa hồng. Miếng bánh thơm ngon, mềm mại, màu sắc đẹp dễ làm hài lòng người thưởng thức
Cách làm bánh bao hoa hồng đẹp mắt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì - 270 gr
  • Sữa tươi - 140 ml
  • Đường - 75 gr
  • Muối - 1 ít
  • Bơ chảy - 20 gr
  • Men nở - 4 gr

Hướng dẫn Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu 

-Dùng dây lọc mắt nhỏ, lọc lại phần bột mì để bột thật mịn.

-Trộn bột mì, men nở, 1 chút xíu muối, đường vào một âu lớn.

các bước làm bánh bao hoa hồng 1

Các bước làm  

-Các bạn đổ sữa vào một nồi sạch, đun cho sữa hơi ấm ấm.

-Đổ sữa từ từ vào hỗn hợp bột mì, vừa đổ vừa nhào bột đều tay đến khi bột dẻo thành một khối đặc quánh.

các bước làm bánh bao hoa hồng 2

-Tiếp theo các bạn cho thêm nước dâu tây vào nhào đều thêm 5 phút.

-Các bạn lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô đậy lên bột để bột nở trong vòng 40 phút.

-Sau đó bạn lấy bột ra, nhào lại, dùng gậy cán bột cán mỏng miếng bột, sử dụng khuôn tròn có các kích cỡ khác nhau cắt bột thành phần cánh hoa.

các bước làm bánh bao hoa hồng 3

-Xếp 4 khoanh tròn bột liên tiếp nhau. Vo 1 chút bột thành nhị để vào giữa các khoanh tròn rồi cuộn tròn 4 khoanh lại.

các bước làm bánh bao hoa hồng 5

-Dùng dao sắc cắt đôi phần bột này lại, ta sẽ có 2 bông hoa hồng.

các bước làm bánh bao hoa hồng 6

-Bạn dùng tay bóp nhẹ phần chân hoa để chúng gắn vào nhau, sau đó chỉnh sửa cho cách hoa thật đẹp.

các bước làm bánh bao hoa hồng 7

-Đặt bánh lên vỉ hấp, hấp từ 10-15 phút là bánh chín.

-Cuối cùng các bạn lấy bánh ra trang trí bằng lá hoa hồng.

các bước làm bánh bao hoa hồng 8

Lưu ý

-Bạn có thể tạo màu cho cánh hoa bằng cách trôn bột bánh với nước ép cà rốt, nước ép lá dứa

-Không hấp bánh quá lâu, thời gian hấp bánh kéo dài sẽ làm bánh bao hoa hồng bị ướt, nát

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

uc ga viên chiên sấu ngâm đường Р Сћm mon cà Lạ thit heo rim nươc măm cà nhồi chả cá ran nem ram bap mien trung ngon spaghetti hải sản Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon trứng cút cach lam mut bi trà túi lọc trái cây côn dầu olive cach lam suon kho thom món ăn cho bà bầu nấm xào Món chien Goi đu du nước mắm cua rang muoi món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn cuộn thịt heo món tốt cho sức khỏe độc đáo Má ¹ Canh bí nau thit nem tai thom ngon com rang thit hun khoi thit ba roi kho chè nấm tuyết sân banh flan kieu nhat Bánh ngọt bun rieu bắp cải gói tôm thịt mon ngon de lam sua tuoi bánh pizza khoai làm trứng hình hoa tom lam ruoc cang ghe rang muoi ot canh mồng tơi canh cÃƒÆ chua tep rang me cach lam sua khoai tây Phô mai thit xong khoi bánh pinwheel cookies công thức rượu vị cà phê mực tươi hấp diện Muc xào goi cu sen tom món ngon từ dâu tằm cach lam mut măng câu cua chien gion bánh quy mè Valentine Ca tram cà tím xào thịt heo cach nấu cháo lươn ngon bánh phu thê bánh rán vừng MUOP Nêm Bít lượng cach lam trung vit muoi bánh mì socola thịt xay Hủ tiếu Nam Vang đậu phụ om trứng bí ngòi xúc xích chiên trứng Muoi dua cupcake ca cao vani hà t che ngon lòng gà kho Mật ông bánh mì mè cải cuộn ngô bún bò húê chay xoai xanh xôi cẩm nấu gà nhanh gọn bit tet bo cá nục kho nước dừa Cá nục kho pudding trái cây món ăn ngon lạ h Thit nướng súp lơ xanh món canh chua món ăn Hàn Quố nấm rôm làm mứt tết ngon trang trí nhà với tranh nướng bánh trung thu nhân cốm cơm rang cua cốt dừa cach lam muop xao nam kỷ ní nướng oliu Oc tự chế đồ đạc chả flan bí ngô day nau an ngon Khoai lang chiên BANH BONG LAN hủ dang viet huong mát trời Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh