Bánh khoai tây nướng vàng rộm, giòn giòn, cắn một miếng sẽ thấy bên trong mềm, dậy mùi thơm và vị béo ngậy của bơ, sữa, trứng và hạt tiêu.
Bánh khoai tây nướng là miệng thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây - 2 kilogram
  • Lòng đỏ trứng gà - 8 quả
  • Bơ - 130gr
  • Sữa tươi hoặc heavy cream - 250ml
  • Trứng gà - 1 quả
  • Muối - Vừa đủ
  • Tiêu - Vừa đủ
  • Nhục đậu khấu - Vừa đủ (nếu có)

Hướng dẫn Cách chế biến:

chuẩn bị sẵn: Bật lò nướng trước ở 170-180 độ C
Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bổ miếng nhỏ cho vào xửng hấp cho chín mềm.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tâyRải khoai đã chín mềm ra khay, cho vào lò nướng trong khoảng 10-15 phút cho khoai se mặt lại.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tâySau khoảng 10-15 phút, lấy khoai ra khỏi lò, dùng thìa cứng nghiền nhuyễn. Các bạn lưu ý nên nghiền nhuyễn khoai khi khoai vẫn còn nóng, sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức nhé.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tây

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi quay trong lò vi sóng cho tan chảy. Cho ⅔ (hai phần ba) chỗ bơ vào trong tô khoai nghiền.

Cho lòng đỏ trứng gà, muối, tiêu và 1 muỗng nhục đậu khấu và già nửa chỗ sữa tươi (hoặc heavy cream) vào khoai rau đó trộn thật đều.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tâyCho hỗn hợp khoai đã trộn thật đều vào túi bắt kem có lắp đui sò. Các bạn bóp từ từ khoai tây thành hình xoắn ốc cao dần lên để tạo hình đẹp mắt cho khoai nhé. Lặp lại quá trình trên cho tới khi hết khoai tây trong túi. Sau đó cho khay vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tâyCho trứng vào chỗ heavy cream và 1/3 bơ còn lại, đánh tan...
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tây...Rồi dùng chổi, phết hỗn hợp trứng sữa lên trên mặt các miếng bánh khoai tây.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tâyCho khoai vào lò nướng cho tới khi các các cạnh chuyển sang màu vàng nâu là được.
Cách làm khoai tây nướng, nướng khoai tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

mi bo kim chi ngon æ² æ Thân thương mùa hến miền Trung cã³c khác bánh bao đậu đỏ dọc mùng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho gà tẩm ớt nướng cari tôm Điều kem với đào khuyênh ga chien dầm nộm nấm đùi gà Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Nấu xôi bằng nồi cơm điện 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon gà cuốn lá dứa chiên gÃƒÆ pizzaround-color: #7FE0A3" href="/index.php?q=Ga chien">Ga chien cach lam ga ro ti nuoc dua thúy nấu cháo nấm rơm keo lac deo ngon Cách làm da heo chiên giòn khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên cach lam mi tron bi ngoi huong dan lam banh gato Vănt cach nau nuoc trai cay sinh tố bưởi và cà chua Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản cà cá cookies phô mai thịt bò bắp kho dạ dày trộn Cách làm chuối chiên dừa món ăn Việt chân giò xào sả cơm chiên hến dưa muối dưa leo muối kho mam cach lam pate gan heo gấc ngô rán GÃƒÆ dầu dừa cơm lươn nướng Cách làm chim gà chiên kem trái mâm xôi sup bi do kem bạc hà chao gà xào đậu cô ve dưa cải chua om cá diêu hồng xôi đậu xanh tẩm vừng chè sa kê nấu bạch quả duoi heo ham dau den kho tiêu dimsum nem lui Cách làm chả cá hầm móng giò với đậu và bí banh chuoi ran chè bí ngô gà xào măng chân gà hấp cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào rau câu nhân xoài gà viên đậu hũ cupcake trà xanh với trà xanh bắp nướng mật ong gÃƒÆ pizza nôm xuc xich cuon sandwich cupcake trÃƒÆ xanh cookies gừng dứa dầm súp bông cải Cách làm chả ốc hầm gà với khoai môn gÃƒÆ kho cay cach lam mousse socola Văn cach pha nuoc cham banh cuon suon xao trai man Xứ sở kim chi canh mi can chay công thức sườn sốt dưa chua Tiramisu trai cay gà tẩm bột nướng bánh kem cach pha tra sua hong kong thực phẩm viêm khớp cá hồi táo hầm xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi cach nau chao Cách làm củ sen kho quẹt rau củ dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây ca tre củ sen kho thịt lườn gà tẩm bột chiên ç½ i chè rau câu hạt lựu gnocchi khoai tà y chè long nhãn công thức cupcake ngộ nghĩnh sơ chế lưỡi bò công thức chanh đông bánh tráng nướng xúc nấm công thức gà hấp nấm hương banh mi trung ngai cuu ngon yaourt xoài hải sản hấp mướp xanh Cách làm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn công thức thạch cam dâu tây cách pha matcha nui ống xào gà công thức thịt thăn sốt chua ngọt Sa tế salad Nga cupcake trà xanh cÃƒÆ kho công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng rau cái xoong công thức salad lam kho bo