Cách làm bánh nướng thập cẩm thơm phức. Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm giản đơn tại nhà. Bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon cho ngày vui trọn vẹn.
Cách làm bánh nướng thập cẩm, bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon

Trong số các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh nướng nhân thập cẩm luôn chiếm có được chỗ đứng vững vàng trong lòng thực khách. Với cách làm bánh nướng thập cẩm giản đơn nhưng siêu ngon dưới đây, bạn sẽ được những chiếc bánh ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình mà không phải đi đâu để tìm kiếm một chiếc bánh ngon nhé!

bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên banh nuong thap cam

Nguyên liệu để làm bánh nướng thập cẩm gồm có

  • Phần vỏ bánh
    – 01 gói bột vỏ bánh Trung Thu Mikko
    – 750 gam nước đường
    – 05 lòng đỏ trứng
    – 250 gam dầu chiên
  • Phần nhân bánh
    – Hạt sen: 20 gam
    – Lạp xưởng : 40 gam
    – Mứt bí : 80 gam
    – Lá chanh:20 gam
    – Mỡ đường : 70 gam
    – Nước hoa bưởi : 1 muỗng cà phê
    – Hạt dưa bóc vỏ : 20 gam
    – Bột bánh dẻo : 100 gam
    – Vừng : 50 gam
    – Nước đường : 60 gam
    – Hạt điều: 40 gam
  • Phần quét mặt bánh
    – 2 lòng đỏ trứng
    – 1 muỗng cà phê dầu chiên
    – ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa

Cách làm bánh nướng thập cẩm ngon mê cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh nướng thập cẩm
    – Cho đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên vào tô lớn, đánh lên cho đều.
    trộn trứng Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron trung
    Trứng gà vừa tốt cho sức khỏe lại có thể chế biến được thành món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ trứng gà để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe gia đình nhé!
    – trộn thật đều hỗn hợp trên vào bột vỏ bánh Mikko, nhồi nhẹ tay hoặc có thể trộn bằng máy, ủ bột trong vòng khoảng 30 phút đến khi có được hỗn hợp bột dẻo, mềm.
    trộn bột Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron bot
    – Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 40-50 gam/viên (cho bánh 750 gam trọng lượng). Bạn có thể căn chỉnh lượng bột cho phù hợp hơn với khuôn bánh nhé!
  2. Làm nhân bánh thập cẩm nướng
    – Lạp xưởng chiên sơ (hoặc nướng sơ) sau đó thái lát mỏng.
    – Hạt sen và mứt bí thái hạt lựu.
    – Hạt điều đập dập.
    – Lá chanh thái chỉ.
    – trộn thật đều hạt sen, lạp xưởng, mứt bí, mỡ đường, hạt dưa bóc vỏ, hạt điều với nhau.
    trộn nhân Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron nhan
    –  Rưới nước hoa bưởi, nước đường vào vào hỗn hợp vừa trộn rồi rắc bột bánh dẻo, nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo hết dính, có thể nắm vo tròn được thành từng viên.
    nhân bánh Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên nhan banh1
  3. Tạo hình cho bánh trung thu nướng
    – Dàn bột vỏ bánh thành miếng to, tròn, mỏng.
    – Đặt nhân vào giữa, vo tròn lại, cho vào khuôn ép thành hình.
  4. Với phần nước quét mặt bánh, bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trong phần quét mặt bánh là được nhé!
  5. Nướng bánh
    – Cho lò nóng trước khoảng 5 đến 10 phút. Đặt bánh vào nướng khoảng 10 phút thì lấy ra ngoài phun cho nước đều lên mặt bánh. Kế tiếp thoa hỗn hợp trứng lên bánh rồi đưa vào nướng tiếp 10 phút nữa.
    Bánh chỉ cần có màu vàng non, khi ra ngoài sẽ ngã màu sậm hơn là vừa.

cách làm bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên cach lam banh nuong thap cam1

Để hương vị ngày tết Trung Thu của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm bánh dẻo truyền thống vừa mềm thơm lại vừa giản đơn nhé.

Với cách làm bánh nướng thập cẩm trên, bạn sẽ không còn phải mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm một chiếc bánh nướng ngon nữa rồi. Giờ thì chỉ cần bỏ ra một chút công sức là đã có ngay được những chiếc bánh tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình thân yêu rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan canh dau hu ngon sơ mi cÃƒÆ hà p bảo vệ ruột cách nấu chè hạt kê công thức cơm gừng lau thai hai san salad trái cây hạnh nhân goi ca Do uong cach lam goi xoai chè gạo nếp nấu đậu cách làm bánh rán bi Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Huyết bố kẹo oreo chocolate Bất Món che cách làm bánh kem Hao món kho Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon cach nau sua sen cà ch nẠu canh cà cach nau canh khoai chay cháo cá mú cách làm bún xào