Cách làm bánh nướng thập cẩm thơm phức. Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm giản đơn tại nhà. Bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon cho ngày vui trọn vẹn.
Cách làm bánh nướng thập cẩm, bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon

Trong số các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh nướng nhân thập cẩm luôn chiếm có được chỗ đứng vững vàng trong lòng thực khách. Với cách làm bánh nướng thập cẩm giản đơn nhưng siêu ngon dưới đây, bạn sẽ được những chiếc bánh ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình mà không phải đi đâu để tìm kiếm một chiếc bánh ngon nhé!

bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên banh nuong thap cam

Nguyên liệu để làm bánh nướng thập cẩm gồm có

  • Phần vỏ bánh
    – 01 gói bột vỏ bánh Trung Thu Mikko
    – 750 gam nước đường
    – 05 lòng đỏ trứng
    – 250 gam dầu chiên
  • Phần nhân bánh
    – Hạt sen: 20 gam
    – Lạp xưởng : 40 gam
    – Mứt bí : 80 gam
    – Lá chanh:20 gam
    – Mỡ đường : 70 gam
    – Nước hoa bưởi : 1 muỗng cà phê
    – Hạt dưa bóc vỏ : 20 gam
    – Bột bánh dẻo : 100 gam
    – Vừng : 50 gam
    – Nước đường : 60 gam
    – Hạt điều: 40 gam
  • Phần quét mặt bánh
    – 2 lòng đỏ trứng
    – 1 muỗng cà phê dầu chiên
    – ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa

Cách làm bánh nướng thập cẩm ngon mê cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh nướng thập cẩm
    – Cho đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên vào tô lớn, đánh lên cho đều.
    trộn trứng Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron trung
    Trứng gà vừa tốt cho sức khỏe lại có thể chế biến được thành món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ trứng gà để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe gia đình nhé!
    – trộn thật đều hỗn hợp trên vào bột vỏ bánh Mikko, nhồi nhẹ tay hoặc có thể trộn bằng máy, ủ bột trong vòng khoảng 30 phút đến khi có được hỗn hợp bột dẻo, mềm.
    trộn bột Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron bot
    – Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 40-50 gam/viên (cho bánh 750 gam trọng lượng). Bạn có thể căn chỉnh lượng bột cho phù hợp hơn với khuôn bánh nhé!
  2. Làm nhân bánh thập cẩm nướng
    – Lạp xưởng chiên sơ (hoặc nướng sơ) sau đó thái lát mỏng.
    – Hạt sen và mứt bí thái hạt lựu.
    – Hạt điều đập dập.
    – Lá chanh thái chỉ.
    – trộn thật đều hạt sen, lạp xưởng, mứt bí, mỡ đường, hạt dưa bóc vỏ, hạt điều với nhau.
    trộn nhân Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron nhan
    –  Rưới nước hoa bưởi, nước đường vào vào hỗn hợp vừa trộn rồi rắc bột bánh dẻo, nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo hết dính, có thể nắm vo tròn được thành từng viên.
    nhân bánh Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên nhan banh1
  3. Tạo hình cho bánh trung thu nướng
    – Dàn bột vỏ bánh thành miếng to, tròn, mỏng.
    – Đặt nhân vào giữa, vo tròn lại, cho vào khuôn ép thành hình.
  4. Với phần nước quét mặt bánh, bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trong phần quét mặt bánh là được nhé!
  5. Nướng bánh
    – Cho lò nóng trước khoảng 5 đến 10 phút. Đặt bánh vào nướng khoảng 10 phút thì lấy ra ngoài phun cho nước đều lên mặt bánh. Kế tiếp thoa hỗn hợp trứng lên bánh rồi đưa vào nướng tiếp 10 phút nữa.
    Bánh chỉ cần có màu vàng non, khi ra ngoài sẽ ngã màu sậm hơn là vừa.

cách làm bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên cach lam banh nuong thap cam1

Để hương vị ngày tết Trung Thu của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm bánh dẻo truyền thống vừa mềm thơm lại vừa giản đơn nhé.

Với cách làm bánh nướng thập cẩm trên, bạn sẽ không còn phải mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm một chiếc bánh nướng ngon nữa rồi. Giờ thì chỉ cần bỏ ra một chút công sức là đã có ngay được những chiếc bánh tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình thân yêu rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

sÃp thứ Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi mon canh chua ca loc Banh bao banh mi ca ngu mayonaisse Thịt heo Sự thịt xay Canh mướp hương dồn thịt Món cha rau cải xanh hàu Tom nuong Phá Ÿ Làm Bánh flan đac san bánh gulab jamun Chung món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu doi xoi banh mi nahn dau do thưc don mon ngon gà xiên que nướng bánh canh cuu bánh cookies hoa mai Nông Uc salad tôm tươi chôm chôm quả dừa Banh tam khoai mi làm pudding ngon chè dừa bao tử heo kem chocolate trà xanh Bí đỏ hầm dừa cách làm nước ép ổi cach xao thit bo ngon mì xào giòn mì nướng hai san ngon Đơn giản thịt viên tôm chiên lam goi xoai tom cang Phụ kiện Tuong ngọt Tàu hủ Bê trạng canh cà nướng khoai lang chè trân châu xoài đau họng cach lam banh bao hap hanh bep gia dinh kim chi cach lam bun bo hue ngon ốc móng tay hấp Goi đu du xoi hoa Mon kho nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon so huyet cá ngừ kho thơm nấu tảo biển choker"/index.php?q=thịt lợn luộc chanh">thịt lợn luộc chanh uc ga dut lo ngon mousse dau tay cach lam khoai mon chien gion Đậu phụ Đào Đinh Liệt súp lơ xanh da heo nau Làm bánh tôm tron goi phở xào chay bánh phở đậu hũ nấu cháo nôm lươn Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa món ngon từ dâu tây dạ dày hầm vi khuẩn nhanh gọn Khéo tay hay làm Nguyễn Thị Định nau hu tieu gỏi chua cay Mon thit heo cach lam ca hoi tron khoai món cà kho salad cà tom nuong lóc gà sốt cam cach nau canh khoai mon banh muffin chocolate coffee xích xích chiên luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè