Cách làm bánh nướng thập cẩm thơm phức. Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm giản đơn tại nhà. Bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon cho ngày vui trọn vẹn.
Cách làm bánh nướng thập cẩm, bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon

Trong số các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh nướng nhân thập cẩm luôn chiếm có được chỗ đứng vững vàng trong lòng thực khách. Với cách làm bánh nướng thập cẩm giản đơn nhưng siêu ngon dưới đây, bạn sẽ được những chiếc bánh ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình mà không phải đi đâu để tìm kiếm một chiếc bánh ngon nhé!

bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên banh nuong thap cam

Nguyên liệu để làm bánh nướng thập cẩm gồm có

  • Phần vỏ bánh
    – 01 gói bột vỏ bánh Trung Thu Mikko
    – 750 gam nước đường
    – 05 lòng đỏ trứng
    – 250 gam dầu chiên
  • Phần nhân bánh
    – Hạt sen: 20 gam
    – Lạp xưởng : 40 gam
    – Mứt bí : 80 gam
    – Lá chanh:20 gam
    – Mỡ đường : 70 gam
    – Nước hoa bưởi : 1 muỗng cà phê
    – Hạt dưa bóc vỏ : 20 gam
    – Bột bánh dẻo : 100 gam
    – Vừng : 50 gam
    – Nước đường : 60 gam
    – Hạt điều: 40 gam
  • Phần quét mặt bánh
    – 2 lòng đỏ trứng
    – 1 muỗng cà phê dầu chiên
    – ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa

Cách làm bánh nướng thập cẩm ngon mê cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh nướng thập cẩm
    – Cho đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên vào tô lớn, đánh lên cho đều.
    trộn trứng Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron trung
    Trứng gà vừa tốt cho sức khỏe lại có thể chế biến được thành món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ trứng gà để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe gia đình nhé!
    – trộn thật đều hỗn hợp trên vào bột vỏ bánh Mikko, nhồi nhẹ tay hoặc có thể trộn bằng máy, ủ bột trong vòng khoảng 30 phút đến khi có được hỗn hợp bột dẻo, mềm.
    trộn bột Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron bot
    – Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 40-50 gam/viên (cho bánh 750 gam trọng lượng). Bạn có thể căn chỉnh lượng bột cho phù hợp hơn với khuôn bánh nhé!
  2. Làm nhân bánh thập cẩm nướng
    – Lạp xưởng chiên sơ (hoặc nướng sơ) sau đó thái lát mỏng.
    – Hạt sen và mứt bí thái hạt lựu.
    – Hạt điều đập dập.
    – Lá chanh thái chỉ.
    – trộn thật đều hạt sen, lạp xưởng, mứt bí, mỡ đường, hạt dưa bóc vỏ, hạt điều với nhau.
    trộn nhân Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron nhan
    –  Rưới nước hoa bưởi, nước đường vào vào hỗn hợp vừa trộn rồi rắc bột bánh dẻo, nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo hết dính, có thể nắm vo tròn được thành từng viên.
    nhân bánh Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên nhan banh1
  3. Tạo hình cho bánh trung thu nướng
    – Dàn bột vỏ bánh thành miếng to, tròn, mỏng.
    – Đặt nhân vào giữa, vo tròn lại, cho vào khuôn ép thành hình.
  4. Với phần nước quét mặt bánh, bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trong phần quét mặt bánh là được nhé!
  5. Nướng bánh
    – Cho lò nóng trước khoảng 5 đến 10 phút. Đặt bánh vào nướng khoảng 10 phút thì lấy ra ngoài phun cho nước đều lên mặt bánh. Kế tiếp thoa hỗn hợp trứng lên bánh rồi đưa vào nướng tiếp 10 phút nữa.
    Bánh chỉ cần có màu vàng non, khi ra ngoài sẽ ngã màu sậm hơn là vừa.

cách làm bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên cach lam banh nuong thap cam1

Để hương vị ngày tết Trung Thu của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm bánh dẻo truyền thống vừa mềm thơm lại vừa giản đơn nhé.

Với cách làm bánh nướng thập cẩm trên, bạn sẽ không còn phải mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm một chiếc bánh nướng ngon nữa rồi. Giờ thì chỉ cần bỏ ra một chút công sức là đã có ngay được những chiếc bánh tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình thân yêu rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon