Là món ăn vặt nghen. Cái này coi trên TV thấy đầu bếp nào đó làm, mình đu theo thoai àh. Dĩ nhiên là công thức có thay đổi tí cho hợp khẩu vị với gia đình mình í mà. :P
Bánh nướng nhân thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh một ít
  • 3 chén Bột mì thường + bột áo một ít
  • Nước lã 235 ml
  • Lòng trắng trứng gà 1 Quả
  • Muối một ít (Gia vị)
  • Tiêu một ít
  • Nước chanh hoặc giấm ăn 5 ml
  • Phần nhân một ít
  • Thịt gà 300 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Cà chua 1 Quả
  • Ớt 1 Quả
  • 1 quả chanh Nước cốt chanh + vỏ một ít
  • dầu chiên một ít
  • Phần quét mặt bánh một ít
  • Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Vỏ bánh: trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau, nhồi chút xíu cho bột thành 1 khối là được. Bọc khối bột vào bịch nylong, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Thời gian này đi chuẩn bị sẵn phần nhân.

2

Làm nhân bánh: bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu chiên vào tráng chảo. Phi thơm hành, cho gà + hành tây vào xào săn, chín là được. Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn.

3

Tạo hình và nướng bánh: lấy bột từ trong tủ lạnh đem ra bàn có rắt chút bột áo, nhồi chút xíu xong cán bột mỏng ra. Dùng khuôn tròn cắt bánh quy cắt bột thành những hình tròn đường kính khoảng 7 -8cm.

4

Múc 1 muỗng nhân cho vào, quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên trên đường viền bột bánh. Sau đó gập mí lại như bánh tai vạt. Dùng nĩa gấp đường viền cho đẹp, và xâm mặt bánh. Làm như vậy cho hết phần bột cắt và nhân.

5

Cho bánh vào khay nướng có lót sẳn giấy chống dính. Quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh trước khi nướng. Lò bật nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 350F hoặc 170C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy lò.

6

Thưởng thức: Bánh chín, lấy ra quét 1 lớp mỡ hành phi lên mặt bánh. Ăn cùng với nước mắm mỡ hành quá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa