Món bánh nướng thơm ngon với sự kết hợp của nhân thịt gà được ướp gia vị đậm đà. Bạn có thể làm cho gia đình mình vào cuối tuần nhé.
Bánh nướng nhân thịt

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 3 chén bột mì thường + bột áo
  • 235ml nước lã
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị muối, tiêu
  • 5ml nước chanh hoặc giấm ăn

Phần nhân

  • 300 gram thịt gà không da, không xương cắt nhỏ
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây, cắt hột lựu
  • 1 quả cà chua, cắt hột lựu
  • 1 quả ớt , cắt nhỏ (tùy thích)
  • Xíu nước cốt chanh + vỏ 1 quả chanh
  • Gia vị muối, tiêu
  • dầu chiên

Phần quét mặt bánh

  • Hòa 1 lòng đỏ trứng gà + xíu nước lã
Hướng dẫn cách làm:
banh-nuong-nhan-thit

Bánh nướng nhân thịt

Vỏ bánh
  • trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau, nhồi chút xíu cho bột thành 1 khối là được.
  • Bọc khối bột vào bịch nylong, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Thời gian này đi chuẩn bị sẵn phần nhân.
Làm nhân bánh
  • Bắt chảo lên bếp, cho xíu dầu chiên vào tráng chảo.
  • Phi thơm hành, cho gà + hành tây vào xào săn, chín là được.
  • Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn.
Tạo hình và nướng bánh
  • Lấy bột từ trong tủ lạnh đem ra bàn có rắt chút bột áo, nhồi chút xíu xong cán bột mỏng ra.
  • Dùng khuôn tròn cắt bánh quy cắt bột thành những hình tròn đường kính khoảng 7-8cm.
  • Múc 1 muỗng nhân cho vào, quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên trên đường viền bột bánh. Sau đó gập mí lại như bánh tai vạt.
  • Dùng nĩa gấp đường viền cho đẹp, và xâm mặt bánh. Làm như vậy cho hết phần bột cắt và nhân.
  • Cho bánh vào khay nướng có lót sẳn giấy chống dính. Quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh trước khi nướng.
  • Lò bật nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 350F hoặc 170C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy lò.

Thưởng thức

  • Bánh chín, lấy ra quét 1 lớp mỡ hành phi lên mặt bánh.
  • Dùng cùng với nước mắm mỡ hành quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong kho qua banh nuong nhan khoai mon banh nuong nhan zam bong cach lam banh nuong nhan thit

nau chao ngon sake chien Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà salad gà cánh gà chiên giòn quả trám nau an mon ngon nấu chè sago banh it tran nhan thit sot caramel cach nuong ca duoi ngon cà ri đỏ nau che nam tuyet tao do chon ca ngon ca qua đốngf="/index.php?q=sữa chua nha đam">sữa chua nha đam bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon sau banh bot loc sen xào Cua Biển rau bina Ếch cÃƒÆ ri cÃƒÆ Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng nem tôm che bap dau xanh sandwich pho mai cach nâu mon ngon cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm rim man ngot Ốc cà ri bò ruou ram rang me nao Che San CÃƒÆ Kho Bánh Ngọt salad ca hoi salad bo tom Bánh Mặn Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món sandwich cuộn chuối ốc hương xào che bắp ruột thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong nấu chè Canh cà ri chay socola ngon chân giò hầm Vịt nau com hen bá bá nau thuc nem khoai tây nau xoi xoai thai lan rau tien vua xao siêu thị banh troi la cam se lạnh salad ca tim salad dưa hấu cà ri dê salad dau bap ngonc slow cooker mojito vị thơm sẠnộm thịt gà skort salad cÃƒÆ đá sữa chua dẻo Đặc Sản tôm hấp salad cai mam hai san nem ăn chay nem cà quán xôi thịt rán ngon cà ri ga nấu cơm cứng nhão khê nam ngon Cam siro kiwi bac ha nước uống giải nhiệt mùa hè sim tím đậu phụ sốt trứng muối ngon nhật bản Com chiên sinh to 2 tang nom hoa chuoi cach lam pudding dau do nộm rau cần Bánh Kem Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn cà ri hải sản nghiền sinh to dau do nộm thịt gà dưa leo Đu đủ goi mề gà nướng nam bo luoc cham mam nem Đủ canh đậu hũ cà phê trà xanh sức khỏe bà nh khoai người đi đường Đậu Hủ smoothie dứa và nho dau bap bánh nếp nhân sầu riêng sinh tố khoai lang cá kho kiểu hàn ngheu lua nam dui ga xao bo chay cà ri tôm món Thái Trâm Phạm nộm măng thịt ba chỉ trÃƒÆ pate gan vịt rượu Porto