Món bánh nướng thơm ngon với sự kết hợp của nhân thịt gà được ướp gia vị đậm đà. Bạn có thể làm cho gia đình mình vào cuối tuần nhé.
Bánh nướng nhân thịt

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 3 chén bột mì thường + bột áo
  • 235ml nước lã
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị muối, tiêu
  • 5ml nước chanh hoặc giấm ăn

Phần nhân

  • 300 gram thịt gà không da, không xương cắt nhỏ
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây, cắt hột lựu
  • 1 quả cà chua, cắt hột lựu
  • 1 quả ớt , cắt nhỏ (tùy thích)
  • Xíu nước cốt chanh + vỏ 1 quả chanh
  • Gia vị muối, tiêu
  • dầu chiên

Phần quét mặt bánh

  • Hòa 1 lòng đỏ trứng gà + xíu nước lã
Hướng dẫn cách làm:
banh-nuong-nhan-thit

Bánh nướng nhân thịt

Vỏ bánh
  • trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau, nhồi chút xíu cho bột thành 1 khối là được.
  • Bọc khối bột vào bịch nylong, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Thời gian này đi chuẩn bị sẵn phần nhân.
Làm nhân bánh
  • Bắt chảo lên bếp, cho xíu dầu chiên vào tráng chảo.
  • Phi thơm hành, cho gà + hành tây vào xào săn, chín là được.
  • Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn.
Tạo hình và nướng bánh
  • Lấy bột từ trong tủ lạnh đem ra bàn có rắt chút bột áo, nhồi chút xíu xong cán bột mỏng ra.
  • Dùng khuôn tròn cắt bánh quy cắt bột thành những hình tròn đường kính khoảng 7-8cm.
  • Múc 1 muỗng nhân cho vào, quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên trên đường viền bột bánh. Sau đó gập mí lại như bánh tai vạt.
  • Dùng nĩa gấp đường viền cho đẹp, và xâm mặt bánh. Làm như vậy cho hết phần bột cắt và nhân.
  • Cho bánh vào khay nướng có lót sẳn giấy chống dính. Quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh trước khi nướng.
  • Lò bật nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 350F hoặc 170C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy lò.

Thưởng thức

  • Bánh chín, lấy ra quét 1 lớp mỡ hành phi lên mặt bánh.
  • Dùng cùng với nước mắm mỡ hành quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong kho qua banh nuong nhan khoai mon banh nuong nhan zam bong cach lam banh nuong nhan thit

nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa