Cách làm bánh nướng nhân dứa không quá khó, bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, chắc chắn sẽ khiển cả nhà, đặc biệt là các bé cảm thấy thích thú.
Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu

Nguyên liệu

Không quá khó khăn để làm món bánh nướng nhân dứa, với những hướng dẫn dưới đây bạn hoàn toàn có thể làm được món bánh nướng nhân dứa thơm ngon mà không cần phải ra ngoài tiệm. Hãy cùng học cách làm món bánh trung thu tuyệt ngon này với chúng tôi nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh nướng nhân dứa:

Cho phần vỏ bánh:- 240 g bột mì

- 160 g nước đường bánh nướng

- 30 dầu chiên

- 1 lòng đỏ trứng gà (18 – 20 g)

- 10 g (khoảng 2 thìa café đầy) bơ đậu phộngCho phần nhân:- 200 g đậu xanh đã xát sạch vỏ

- 100 g đường cát trắng

- 80 g dầu chiên

- 15 g bột bánh dẻo

- Khoảng 15 cái lá dứa

- 1 lòng đỏ trứng + ½ lòng trắng trứng để quét mặt bánh

banh-trung-thu-nhan-la-dua-1

 
  • 1

    Làm nhân bánh

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm nhân bánh, lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ.

    banh-trung-thu-nhan-la-dua-2

    Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn với một chút nước.

    banh-trung-thu-nhan-la-dua-3

    Đậu xanh bạn đem ngâm nước cho mềm, đem hấp chín, giã nhuyễn. Bạn trộn thật đều đậu xanh với đường, dầu chiên, cho đậu xanh sên trên lửa nhỏ, cho từ từ nước cốt lá dứa vào, đảo đều đến khi hỗn hợp dẻo mịn là được. Bắc xuống cho bột bánh dẻo vào trộn thật đều.

    banh-trung-thu-nhan-la-dua-4

  • 2

    Làm phần vỏ bánh

    Bạn rây bột mỳ, cho các liệu còn lại vào âu bột, trộn thật đều đến khi bột dẻo mịn.

    Bọc nilon cho bột không bị khô, để nghỉ 30-45 phút.

  • 3

    Tạo hình bánh trung thu và nướng bánh

    Bạn lấy vỏ bánh, nhân bánh theo tỉ lệ: 1-2. Tức là nếu nhân bánh là 50 gram thì vỏ bánh là 25 gram nhé!

    Cho vào khuôn, nén bánh ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

    Bạn bật lò nướng 180 độ C, bật trước khi làm bánh 20 phút nhé! Cho bánh nướng nhân lá dứa vào lò nướng trong 10 phút. Lấy bánh ra khỏi lò quết trứng lên thành bánh, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút. Tiếp tục lấy bánh ra tiếp khỏi lò quết trứng lên mặt bánh, cho bánh trở lại vào lò nướng 5 phút nữa cho bánh vàng đẹp.

    banh-trung-thu-nhan-la-dua-5

Thành phẩm

Bánh Trung thu nhân lá dứa sau khi nướng sẽ bị cứng. Tuy nhiên, bạn để bánh nơi thoáng mát khoảng 4-5 tiếng là bánh đã mềm và ngon. Bánh nướng thơm lừng bên ngoài, nhân lá dứa mềm mịn bên trong sẽ khiến gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Nhân dịp Trung thu sắp tới, bạn hãy vào bếp làm bánh nướng nhân dứa cho cả nhà thưởng thức nhé, với hương vị mới lạ, phảng phất mùi lá dứa chắc chắn sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn đấy.

Xem ngay các món bánh nướng ngon trên Naungon.com :

>>> Làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về

>>> Làm bánh nướng xúc xích mềm thơm hấp dẫn

>>> Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

banh-trung-thu-nhan-la-dua-6

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé! Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bánh nướng nhân lá dứa cho Tết Trung thu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach lam thit kho hot vit ngay Tet tu lam banh gato nÃ Æ u CÃƒÆ Kho pha cocktail quất lam mut dua ngon bánh tét rieu ba chien gion banh beo thạch 3 tầng gà xào hạt điều Gạo các món bún trộn đọc< nhoiơc dưa">tôm rim nươc dưa bốc chù quả ớt MÃÆm cach lam com chien Paella Giò lụa bổ máu che bien mon ngon tu chan gio khung ảnh cách làm bánh mì ổ bột nêm artichoke salad cÃƒÆ chua bánh chocolate vịt sốt rượu vang lam cha ram Hai món đắng gây valentine 2011 Lẩu chua salad kiểu hy lạp cach lam luoi heo sot Những món ngon lau ngon Mắm đồ trang trí từ gỗ hậu lộc dabackground-color: #772950" href="/index.php?q=sấu ngâm">sấu ngâm bánh mì sandwich cuộn trứng gà công thức sinh tố mùa thu phá Chả tôm ngày tết Trứng cá hồi mÃƒÆ xoi xoai nep cam công thức pizza Nhấm mon bo ne xÃ Æ Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài lam banh bôt lôc thịt cuốn đậu hũ vÃ Æ n làng Hạn Vịt kho gừng thịt chuột nhoi sũa chua dầm hoa quả goi trung ga kieu thai Dùng video nâu ăn tom kho tau thom hen nau khe ngon da haing đổ">tự làm sữa chua úp ngược không đổ áo phông cac mon xao sa ot tiec bánh sữa chua chanh đào bí ngòi nhồi thịt Ruột heo xào gỏi củ đậu ca chua nhoi thit mì ý chất dinh dưỡng Cach lam Bún tươi bua com CACH LAM HA CAO Liên Tàu phớ Cá điêu hồng bún trộn ăn kèm thịt cốt lết khoáng làm bánh nhúng banh ran bi ngo cach lam ha cao tổ chức tiệc cua chien gion xôi khoai môn dẻo lẩu cà phê Làm bún xoai ngam mam ot huế suong sa hat luu thịt ba chỉ mojito vải tươi gỏi xoài tai heo Ảo Lớp cach lam caramen hai ốc kho với gừng banh socola súp nui gạo cha dau thit Đậu Đỏ mi y ca chua ngon bánh truyền thống gẠo vài thiều Ä n bánh mousse nau cha gio xôi dừa quần Làm nhà cần lắm chuyên gia tư vấn pho tron ốc xào hẹ