Nếu thích truyện tranh Nhật Bản, hẳn bạn sẽ không lạ lẫm với bánh takoyaki. Đây là loại bánh tròn nổi tiếng ở Osaka, và là bánh truyền thống của Nhật Bản trong các dịp lễ hội.
Bánh nướng nhân bạch tuộc

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) quả trứng
  • 350ml nước
  • dầu chiên
  • 50 gram hành tươi
  • 50 gram bạch tuộc
  • 20 gram tenkasu (viên bột nổi lên khi rán Tempura)
  • 20 g kim chi
Hướng dẫn cách làm:

Mách nhỏ

  • Thực ra phần nhân Takoyaki không bắt buộc phải như thế này đâu, teens thích ăn gì thì cho cái đấy vào thôi!

Dụng cụ

  • Một cái ấm hay bất kì cái gì có vòi để rót đều có thể trưng dụng được.
  • Bánh nướng nhân bạch tuộc 1Khuôn bánh tokoyaki
Bánh nướng nhân bạch tuộc 2
  • Khoảng 30s sau thì cho lần lượt các loại nhân vào.
  • Lưu ý tỉ lệ các thứ cho vào phải cân đối thì bánh mới ngon được.
  • Sau khi đã cho đủ mọi loại nhân thì đổ thêm một chút bột nữa lên trên.
  • Dùng que kiểm tra, nếu thấy bánh đã vàng thì lật bánh.
  • Trong khi lật bánh, teens phải đổ thêm một chút bột nữa thì bánh mới tròn xinh được.
  • Xong xuôi hết roài, giờ chỉ cần chờ cho bánh chín thôi nhưng đừng ngồi không,nên lật bánh liên tục cho bánh vàng đều, thế mới ngon chứ!
  • Thường thì, Takoyaki xếp vào đĩa thuyền là hợp nhất đấy!
  • Công đoạn cuối cùng là “make up” cho Takoyaki!
  • “Bạn” Takoyaki chỉ hợp với sốt tonkasu, mayonaise, rong biển bột thôi teens ná.

Mách nhỏ đây

  • Sốt tonkasu có bán tại các siêu thị, cửa hàng đồ ăn Nhật. Nếu “bí” quá thì teens có thể chữa cháy bằng cách pha ketchup với xì dầu nhá!
Bánh nướng nhân bạch tuộc

Bánh nướng nhân bạch tuộc

Mong các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân bạch tuộc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong nhan khoai mon banh nuong nhan thit banh nuong nhan xuc xich cach lam banh nuong bach tuoc

Bún Thịt hấp gà chiên xù che chuoi khoai lang tim ngon há cảo phỏ vịt quay cà khoai Thit nướng ca loc nuong pa te ca ngu ngon giấm Lớp Tuong ngọt cach lam dua hanh Mon tron Cách làm xôi kẹo mè lạc cách làm thiệp Banh pho làm trứng chiên củ cải khô Làm kem ghe hap bia ga chien pho mai tre mon ngoan cuoi tuan Chôm chôm quả ngon cach nau ruou ngo ốc xào me canh xuc xich ĐẬu sườn cốt lết Thit kho tau kệ tủ lẩu cá lăng Anh Khuê Ruột heo Mươp công thức bánh cà chua sau da thịt gà chiên mè nướng bánh cookies sừng bò da dam quýt ngoc trai mi goi Mon an bảo vệ cach nau bun ca ngon trứng chiên sốt me cá trắm chiên sả ớt món thịt bò cuộn nấm kim châm mì xào bò An Sang nướng thịt heo rô ti Cach lam cha ca ga nau nam luoi vit chien gion ngon chuẩn bị cach nau mon ga nuong ngon hà cach nấu canh miến Đặc sản cá nến của đồng bào Mường cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật bánh kem dâu tây ông già noel xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia bò áp ga gia quẠbà món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất tôm rang muối tiêu nau pho thịt kho củ cải dạ dày xào dứa Cách làm bánh canh chả cá cocktail xanh cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò lẩu Thái Mon tom cach lam banh beo ngot bún bò Huế bún bò bún Hà Ly com chien ga xoi mo miến dong xào cua cháo gà dinh dưỡng bit tet bo uc cach lam mam chung thit penny snickerdoodles Xao thịt bau hap ca hoi lam trung nhoi thit nau canh rau ngot Sà Šmì ăn liền vừa ăn vừa thổi cach nau xoi dau món chè món ăn cho phái mạnh gà xào cay cach chien com trung muoi khom là sen cua sốt kiểu sing vải bọc phô mai Hương Tết 3 miền cu sen nau gi ngon cocktial thập cẩm đậu hũ non hấp nước tương Bí quyết bảo quản nước mắm truyền thit cuon mép vải bo nau nạm Che thach giot nuoc lẠlẠcác món hầm Thịt Heo ram kho qua nhoi sot xi muoi cach lam ga hap ruou dưa leo kem pho mát cá một nắng đùi gà om nấm hương