Tết Trung Thu, tết của bánh nướng, bánh dẻo, đèn lồng… Để chuẩn bị sẵn vui tết Trung Thu bạn hãy trổ tài làm món bánh nướng để cả nhà vui tết lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa.

Tết Trung Thu không thể thiếu món bánh nướng.

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bọc bánh

• Bột mỳ
• Đường cô đặc
• Dầu lạc

Nhân bánh:

• Trà xanh
• Hạt hướng dương
• Bột nếp, đường, tinh bột tạo chất dẻo

Thực hiện

Bạn cần nhào bột làm vỏ bánh và chia bột theo đúng trọng lượng bánh muốn làm

Với nhân bánh có thể bạn sẽ mua sẵn hoặc tự chế biến

Bao bột vỏ bánh xung quanh nhân

Cho bánh vào khuôn để ép bánh

Trước khi cho bánh vào nướng bạn xịt một chút nước lọc lên trên bề mặt bánh

Tiếp đến cho bánh vào nướng khoảng 12p ở nhiệt độ 200 độ C

Để cho bánh nguội khoảng 10, 15 phút sau quét một lớp trứng và nướng ở nhiệt độ thấp hơn để cho bánh chín bên trong.( làm thêm một lần tương tự)

Cuối cùng thì bánh đã chín và khi để nguội thì bạn có thể thưởng thức.

Hy vọng bạn thành công và có món bánh nướng thật ngon để đón tết Trung Thu.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)